關鍵字：麥田金麥田金老師的解密烘焙
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【糖果】什錦纖果Q軟牛軋糖│廚娘香Q秀(581)
2020-05-23 18:00:00水果重量接近900公克，口感在棉花糖及牛軋糖中間的什錦纖果Q軟牛軋糖，是本身教學及進修齊進的麥田金老師專為廚娘香Q秀節目製作的，擁有菓子教師證、塑型豆沙花教師證、巧克力花教師證等的麥田金老師提醒用蛋白霜粉(乾燥的蛋白)代替水份比較高的新鮮蛋白，是這樣比較好操作。蛋白霜粉一定要加冷開水攪勻，再用電動攪拌機快速打約三分鐘成表面紋路很細緻光澤度很好的乾性發泡，把盤子倒過來蛋白不會掉下來喔！
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什錦纖果Q軟牛軋糖~全球最好吃的牛軋糖│廚娘香Q秀(581)預告
2020-05-15 18:00:00擁有專業認證十幾張的麥田金老師大手筆結合大量乾燥水果，專為廚娘香Q秀節目觀眾，製作屬於蛋奶素的什錦纖果Q軟牛軋糖！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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