關鍵字：用心的產業
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)下
2022-02-17 22:00:30當年東北角九孔病變因素，直接影響海菜養殖。如今雖然價格依舊低迷，但陳文賢不想放棄純熟的海菜養殖技術，而他也憂心採收工人老年化與斷層問題會影響海菜養殖未來的續航力。
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)中
2022-02-17 22:00:20海菜養殖已經不足以養家活口，但陳文賢不想放棄進而轉型休閒漁塭，不僅搭配鰲鼓賞鳥活動，還讓遊客體驗划船採海菜，以及摸文蛤，烤魚烤蝦烤鮮蚵的一日漁夫體驗。
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)上
2022-02-17 22:00:1030幾年前就開始引海水養殖海菜的陳文賢，從海菜價格全盛時期到現在價格低廉，當其他魚塭早已經因為價格崩盤而棄養時，為何陳文賢仍然堅持養殖海菜呢？
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)下預告
2022-02-10 22:00:30當年東北角九孔病變因素，直接影響海菜養殖。如今雖然價格依舊低迷，但陳文賢不想放棄純熟的海菜養殖技術，而他也憂心採收工人老年化與斷層問題會影響海菜養殖未來的續航力。
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)中預告
2022-02-10 22:00:20海菜養殖已經不足以養家活口，但陳文賢不想放棄進而轉型休閒漁塭，不僅搭配鰲鼓賞鳥活動，還讓遊客體驗划船採海菜，以及摸文蛤，烤魚烤蝦烤鮮蚵的一日漁夫體驗。
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【嘉義東石】東石養海菜第一人 陳文賢堅持生態養殖|用心的產業|美麗心台灣(353)上預告
2022-02-10 22:00:1030幾年前就開始引海水養殖海菜的陳文賢，從海菜價格全盛時期到現在價格低廉，當其他魚塭早已經因為價格崩盤而棄養時，為何陳文賢仍然堅持養殖海菜呢？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)下
2022-02-03 22:00:30鄒明賞歷經了各種生產會遇到的問題，他為了維持95分的種籽品質， 脫離盤商的剝削，成功地成為自產自銷的在地盤商，他是怎麼辦到的？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)中
2022-02-03 22:00:20一般我們吃的空心菜收成只需要20天，但要生產出可以供應市場種植的空心菜籽，卻要長達8個月。過程中的採收、曬乾到脫殼，相當耗費人力，如今又面臨人口老年化， 這些種種問題鄒明賞要如何面對因應呢？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)上
2022-02-03 22:00:10台灣人喜歡吃空心菜，卻沒看過空心菜種籽。空心菜籽在嘉義朴子和布袋這一區，隨著海風落地生根，是供應全台空心菜籽的最大宗。現在就來看看空心菜籽農 鄒明賞，是如何從一竅不通的失敗中崛起的呢？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)下預告
2022-01-27 22:00:30鄒明賞歷經了各種生產會遇到的問題，他為了維持95分的種籽品質， 脫離盤商的剝削，成功地成為自產自銷的在地盤商，他是怎麼辦到的？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)中預告
2022-01-27 22:00:20一般我們吃的空心菜收成只需要20天，但要生產出可以供應市場種植的空心菜籽，卻要長達8個月。過程中的採收、曬乾到脫殼，相當耗費人力，如今又面臨人口老年化， 這些種種問題鄒明賞要如何面對因應呢？
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【嘉義布袋】空心菜籽門外漢鄒明賞 產銷市場好口碑|用心的產業|美麗心台灣(351)上預告
2022-01-27 22:00:10台灣人喜歡吃空心菜，卻沒看過空心菜種籽。空心菜籽在嘉義朴子和布袋這一區，隨著海風落地生根，是供應全台空心菜籽的最大宗。現在就來看看空心菜籽農 鄒明賞，是如何從一竅不通的失敗中崛起的呢？
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【嘉義番路鄉】石灰脫澀老經驗 陳明朝柿子熱銷行口|用心的產業|美麗心台灣(346)下
2021-12-30 22:00:30種植牛心柿超過40年的陳明朝，每年的柿子產期比其他牛心柿還慢。雖然以石灰脫澀，但重視其中細節，脫澀後的柿子品質穩定，有口皆碑。
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【嘉義番路鄉】真空脫澀翻轉柿子產業 柿子哥自創品牌（下）|用心的產業|美麗心台灣(346)中
2021-12-30 22:00:20柿子哥廖誌鑫有一套管理柿子園的方法後，產量跟品質反而變好。他積極推動親子採果觀光行程，成功打開知名度，而且他還擺脫石灰脫澀的傳統方法，讓柿子的保存跟口感更好，他是怎麼辦到的？
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【嘉義番路鄉】真空脫澀翻轉柿子產業 柿子哥自創品牌（上）|用心的產業|美麗心台灣(346)上
2021-12-30 22:00:10外號柿子哥的廖誌鑫，在2001年正當柿子價格很好時，就跟太太一起回番路鄉接手柿子園，卻因為栽培理念翻新而跟岳父鬧革命多年，沒想到在2011年又遇上柿子崩盤風暴，讓他開始思考自創品牌。
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【嘉義番路鄉】石灰脫澀老經驗 陳明朝柿子熱銷行口|用心的產業|美麗心台灣(346)下預告
2021-12-23 22:00:30種植牛心柿超過40年的陳明朝，每年的柿子產期比其他牛心柿還慢。雖然以石灰脫澀，但重視其中細節，脫澀後的柿子品質穩定，有口皆碑。
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【嘉義番路鄉】真空脫澀翻轉柿子產業 柿子哥自創品牌（下）|用心的產業|美麗心台灣(346)中預告
2021-12-23 22:00:20柿子哥廖誌鑫有一套管理柿子園的方法後，產量跟品質反而變好。他積極推動親子採果觀光行程，成功打開知名度，而且他還擺脫石灰脫澀的傳統方法，讓柿子的保存跟口感更好，他是怎麼辦到的？
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【嘉義番路鄉】真空脫澀翻轉柿子產業 柿子哥自創品牌（上）|用心的產業|美麗心台灣(346)上預告
2021-12-23 22:00:10外號柿子哥的廖誌鑫，在2001年正當柿子價格很好時，就跟太太一起回番路鄉接手柿子園，卻因為栽培理念翻新而跟岳父鬧革命多年，沒想到在2011年又遇上柿子崩盤風暴，讓他開始思考自創品牌。
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【苗栗公館】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)下
2021-12-02 22:00:30苗栗公館是台灣唯一生產紅棗的地區,雖然產量不足於應付全台灣的需求,但面對中國紅棗農藥超標問題,也讓台灣紅棗認真面對食安問題,在農會跟有機棗農陳淑慧努力推動下,讓公館的紅棗得到消費者的支持。
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【彰化二林】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)中
2021-12-02 22:00:20原本彰化二林是南投酒廠最大的釀酒葡萄產區,卻在1996年終止契作契約後,大部分的農民轉作紅龍果,成為台灣紅龍果大宗種植地區,但早期品質不穩定, 經過農會請專家上課後,才讓紅龍果跟巨峰葡萄的品質往上提升。
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【彰化二林】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)上
2021-12-02 22:00:10彰化二林是全台灣最大的蕎麥產區,因為土壤跟氣候環境屬於風頭水尾,很適合蕎麥種植,不只如此,連營養價值高的紅薏仁也是很適合這裡的環境,經過農會的輔導收購,讓這兩個特殊雜糧作物,成為這裡最具特色的寶。
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)下
2021-11-25 22:00:30陳三火的剪黏傳統工藝受到文化資產管理處的重視，特別舉辦傳習課程，嚴選想從事傳承工作的年輕人跟隨國寶剪黏師陳三火學習，讓剪黏工藝得以承傳下去。
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【苗栗公館】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)下預告
2021-11-25 22:00:30苗栗公館是台灣唯一生產紅棗的地區,雖然產量不足於應付全台灣的需求,但面對中國紅棗農藥超標問題,也讓台灣紅棗認真面對食安問題,在農會跟有機棗農陳淑慧努力推動下,讓公館的紅棗得到消費者的支持。
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)中
2021-11-25 22:00:20以摃代剪的藝術創作，卻摃出陳三火不一樣的人生舞台，他的作品每一件都是獨一無二的創作，每一個回收花瓶或酒瓶總能恰如其分的展現作品人物的特色。
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【彰化二林】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)中預告
2021-11-25 22:00:20原本彰化二林是南投酒廠最大的釀酒葡萄產區,卻在1996年終止契作契約後,大部分的農民轉作紅龍果,成為台灣紅龍果大宗種植地區,但早期品質不穩定, 經過農會請專家上課後,才讓紅龍果跟巨峰葡萄的品質往上提升。
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【彰化二林】發展鄉鎮特色農產 造就地方特色|用心的產業|美麗心台灣(342)上預告
2021-11-25 22:00:10彰化二林是全台灣最大的蕎麥產區,因為土壤跟氣候環境屬於風頭水尾,很適合蕎麥種植,不只如此,連營養價值高的紅薏仁也是很適合這裡的環境,經過農會的輔導收購,讓這兩個特殊雜糧作物,成為這裡最具特色的寶。
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)上
2021-11-25 22:00:10陳三火17歲入行剪黏，73歲得到首位剪黏人間國寶的殊榮，卻經歷了剪黏全盛時期，以及夕陽產業的三溫暖人生，但危機就是轉機，陳三火如何從剪黏的屋頂上的工藝到以摃代剪的藝術作品創作？
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)下預告
2021-11-18 22:00:30陳三火的剪黏傳統工藝受到文化資產管理處的重視，特別舉辦傳習課程，嚴選想從事傳承工作的年輕人跟隨國寶剪黏師陳三火學習，讓剪黏工藝得以承傳下去。
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)中預告
2021-11-18 22:00:20以摃代剪的藝術創作，卻摃出陳三火不一樣的人生舞台，他的作品每一件都是獨一無二的創作，每一個回收花瓶或酒瓶總能恰如其分的展現作品人物的特色。
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【台南麻豆】以摃代剪 屋頂上的藝術家陳三火摃出工藝風采|用心的產業|美麗心台灣(341)上預告
2021-11-18 22:00:10陳三火17歲入行剪黏，73歲得到首位剪黏人間國寶的殊榮，卻經歷了剪黏全盛時期，以及夕陽產業的三溫暖人生，但危機就是轉機，陳三火如何從剪黏的屋頂上的工藝到以摃代剪的藝術作品創作？
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【雲林口湖】實踐與生態共榮的理想 吳東臻盼美夢成真(下)|用心的產業|美麗心台灣(334)下
2021-10-07 22:00:30從外行到內行，吳東臻積極的在雞飼料和養殖的環境上下功夫。除了要兼顧安全健康與美味之外，還要讓客戶有更多的選項，所以他挑選養殖不同風味、口感的黑羽土雞、蘆花雞和珍珠雞。還研發不同的烹飪料理方式提供參考，希望顧客除了吃得放心，還能吃得開心。
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【雲林口湖】實踐與生態共榮的理想 吳東臻盼美夢成真(上)|用心的產業|美麗心台灣(334)中
2021-10-07 22:00:20畢業於陽明大學基因體科學研究所的吳東臻，看好有機農業的未來趨勢，於是在2016年返鄉全心投入養雞產業。他抱持與生態共榮的理念，除了營造零污染的自然放養環境之外，還在飼料中添加益生菌提升雞的自體免疫力，做到全程無用藥養殖。
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【屏東佳冬】極力推展零用藥養魚 陳啟宏榮獲神農獎|用心的產業|美麗心台灣(334)上
2021-10-07 22:00:102009年莫拉克颱風重創南台灣，屏東沿海地區的魚塭淹成一片。新聞系畢業曾擔任知名雜誌攝影記者的陳啟宏，不忍年邁的父親獨力承受災後重建，毅然決然放下自己專長的工作回鄉投入他陌生的養殖業。他認真的從頭學習，並極力推展全程不用藥養殖。他不但贏得許多肯定與獎項，還在2021年榮獲神農獎。
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【雲林口湖】實踐與生態共榮的理想 吳東臻盼美夢成真(下)|用心的產業|美麗心台灣(334)下預告
2021-09-30 22:00:30從外行到內行，吳東臻積極的在雞飼料和養殖的環境上下功夫。除了要兼顧安全健康與美味之外，還要讓客戶有更多的選項，所以他挑選養殖不同風味、口感的黑羽土雞、蘆花雞和珍珠雞。還研發不同的烹飪料理方式提供參考，希望顧客除了吃得放心，還能吃得開心。
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【雲林口湖】實踐與生態共榮的理想 吳東臻盼美夢成真(上)|用心的產業|美麗心台灣(334)中預告
2021-09-30 22:00:20畢業於陽明大學基因體科學研究所的吳東臻，看好有機農業的未來趨勢，於是在2016年返鄉全心投入養雞產業。他抱持與生態共榮的理念，除了營造零污染的自然放養環境之外，還在飼料中添加益生菌提升雞的自體免疫力，做到全程無用藥養殖。
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【屏東佳冬】極力推展零用藥養魚 陳啟宏榮獲神農獎|用心的產業|美麗心台灣(334)上預告
2021-09-30 22:00:102009年莫拉克颱風重創南台灣，屏東沿海地區的魚塭淹成一片。新聞系畢業曾擔任知名雜誌攝影記者的陳啟宏，不忍年邁的父親獨力承受災後重建，毅然決然放下自己專長的工作回鄉投入他陌生的養殖業。他認真的從頭學習，並極力推展全程不用藥養殖。他不但贏得許多肯定與獎項，還在2021年榮獲神農獎。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)下
2021-09-23 22:00:30簡家兄弟探尋跟思索,食品加工不是單純的加工而已,他們透過分享讓更多人了解友善土地的永續發展才有好的食品加工產品,因此他們成立畜牧農場養雞跟養蚯蚓,消耗食品加工過程的廢棄下腳料,達到善循環的經濟效益。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)中
2021-09-23 22:00:20原本是中部專做市場跟通路批發的蘿蔔糕廠,卻因為用料實在,不添加的理念而斷送市場通路,簡家兄弟接手後才意識到自有品牌的重要性,但除了品牌還需要跟土地有所連結才是他們認為永續發展的路。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)上
2021-09-23 22:00:10老經驗的糕餅老師傅,教給兒子簡敏修卻只有三個字你看咧（台語）,數十年靠沒有數據沒有比例做出好吃的蘿蔔糕,但簡敏修認為機械製成需要的數據跟比例,他們秉持爸爸不添加化學劑的理念,做出父親的蘿蔔糕味。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)下
2021-09-16 22:00:30要維持魚場的順利營運，不但要把魚養好，還要賣得出去，因此魚種的挑選就相當重要。劉譽羲說養殖高單價的魚當然要精挑細選，其實養平價的商品魚也是要選擇好看好養好賣的，才符合成本效益。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)下預告
2021-09-16 22:00:30簡家兄弟探尋跟思索,食品加工不是單純的加工而已,他們透過分享讓更多人了解友善土地的永續發展才有好的食品加工產品,因此他們成立畜牧農場養雞跟養蚯蚓,消耗食品加工過程的廢棄下腳料,達到善循環的經濟效益。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)中
2021-09-16 22:00:20劉譽羲雖然喜歡挑戰高難度的魚種繁殖，也愛研發新魚種。但他還是以魚場的營運為優先，所以他大部分的時間都用在生產原始品種的純種魚。因為能維持魚場的正常營收，才會有足夠的經費兼顧他最感興趣的研發工作。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)中預告
2021-09-16 22:00:20原本是中部專做市場跟通路批發的蘿蔔糕廠,卻因為用料實在,不添加的理念而斷送市場通路,簡家兄弟接手後才意識到自有品牌的重要性,但除了品牌還需要跟土地有所連結才是他們認為永續發展的路。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)上
2021-09-16 22:00:10從小就愛養魚，高職、大學讀的都是水產養殖科系，畢業後，劉譽羲在2013年全心投入他最喜歡的觀賞魚養殖。結果不出幾年就因為成功改良了一隻白金蝴蝶龍鯉而交出第一張亮眼的成績單。接著他又挑戰高難度的魚種繁殖，並且屢獲佳績。
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【南投草屯】一塊蘿蔔糕的堅持 簡家兄弟延續阿爸理念|用心的產業|美麗心台灣(332)上預告
2021-09-16 22:00:10老經驗的糕餅老師傅,教給兒子簡敏修卻只有三個字你看咧（台語）,數十年靠沒有數據沒有比例做出好吃的蘿蔔糕,但簡敏修認為機械製成需要的數據跟比例,他們秉持爸爸不添加化學劑的理念,做出父親的蘿蔔糕味。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)下預告
2021-09-09 22:00:30要維持魚場的順利營運，不但要把魚養好，還要賣得出去，因此魚種的挑選就相當重要。劉譽羲說養殖高單價的魚當然要精挑細選，其實養平價的商品魚也是要選擇好看好養好賣的，才符合成本效益。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)中預告
2021-09-09 22:00:20劉譽羲雖然喜歡挑戰高難度的魚種繁殖，也愛研發新魚種。但他還是以魚場的營運為優先，所以他大部分的時間都用在生產原始品種的純種魚。因為能維持魚場的正常營收，才會有足夠的經費兼顧他最感興趣的研發工作。
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【屏東新園】魚場經營眼光獨到 劉譽羲兼顧理想與現實|用心的產業|美麗心台灣(331)上預告
2021-09-09 22:00:10從小就愛養魚，高職、大學讀的都是水產養殖科系，畢業後，劉譽羲在2013年全心投入他最喜歡的觀賞魚養殖。結果不出幾年就因為成功改良了一隻白金蝴蝶龍鯉而交出第一張亮眼的成績單。接著他又挑戰高難度的魚種繁殖，並且屢獲佳績。
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【南投竹山】台灣茶葉改良場 扭轉各地特色品種茶|用心的產業|美麗心台灣(325)下
2021-08-05 22:00:30八零年代經濟開始起飛之際,人人有閒暇買茶喝茶的習慣,因此茶廠老闆林雍富把原本種孟宗竹的山林,改種經濟價值高的高山烏龍茶,從種茶.製茶.再到賣茶,林雍富認真做出甘醇的高山烏龍。
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【南投竹山】台灣茶葉改良場 扭轉各地特色品種茶|用心的產業|美麗心台灣(325)中
2021-08-05 22:00:20茶業改良場針對台灣特色茶區做研究,並且提出改進的方式,讓台灣不同特色的茶種,都有自己的特色,讓茶農做出不一樣的茶,不只不會有互相影響通路問題,也提升國際競爭力。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人