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關鍵字：用心的產業
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【雲林莿桐】張堂恩的冠軍寶貝 | 用心的產業 | 美麗心台灣(309 )中預告
2021-04-08 22:00:20成熟的錦鯉魚一胎可產下好幾萬顆的卵，但是孵出的小魚品質良莠不齊，所以養殖者必須多次篩選。其實要挑出一隻漂亮的冠軍魚就很不簡單，因此張堂恩每年要繁殖很多胎，才能挑出二三十隻的冠軍魚，真的更不簡單。
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【雲林莿桐】張堂恩的冠軍寶貝 | 用心的產業 | 美麗心台灣(309 )上預告
2021-04-08 22:00:10原本在新北市高中任職的張堂恩為了照顧年邁父母，在2015年退休回到雲林老家，已有多年業餘養殖經驗的他，回鄉後就開始闢建錦鯉魚養殖場，這幾年來，他年年獲得許多大獎，光2020年全國錦鯉魚品評會就贏得21個冠軍和30部總冠軍。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )下
2021-04-01 22:00:30要復育台灣原生魚蝦，就需要營造沒汙染的棲地環境，所以林明德構建了一座結合健康與養生的友善農園。園區裡的所有蔬果都採用生物防治的方式，他還自製酵素，施用蚯蚓肥。不但要讓人吃的健康，也要讓原生魚蝦有一個快樂的家。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )中
2021-04-01 22:00:20林明德投入台灣原生魚復育後，發覺許多原生魚蝦其實都是以前農耕時代人們的食物，也是很美味的食材。他在園區裡繁殖了三十幾種台灣原生魚蝦，除了用在復育保種之外，也把可食用的魚蝦變成餐桌上的佳餚。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )上
2021-04-01 22:00:10曾經在連鎖餐廳擔任總監的林明德，在尋找食材的過程發現台灣原生魚已經越來越少，有些甚至瀕臨滅絕。於是他在2009年回到苗栗老家打造一個友善的農園，他在園區建構了人工的生態溝、小池塘，還利用廢棄的花盆來復育台灣的原生魚。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )下預告
2021-03-25 22:00:30要復育台灣原生魚蝦，就需要營造沒汙染的棲地環境，所以林明德構建了一座結合健康與養生的友善農園。園區裡的所有蔬果都採用生物防治的方式，他還自製酵素，施用蚯蚓肥。不但要讓人吃的健康，也要讓原生魚蝦有一個快樂的家。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )中預告
2021-03-25 22:00:20林明德投入台灣原生魚復育後，發覺許多原生魚蝦其實都是以前農耕時代人們的食物，也是很美味的食材。他在園區裡繁殖了三十幾種台灣原生魚蝦，除了用在復育保種之外，也把可食用的魚蝦變成餐桌上的佳餚。
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【苗栗造橋】為復育台灣原生魚蝦打拼的林明德 | 用心的產業 | 美麗心台灣(307 )上預告
2021-03-25 22:00:10曾經在連鎖餐廳擔任總監的林明德，在尋找食材的過程發現台灣原生魚已經越來越少，有些甚至瀕臨滅絕。於是他在2009年回到苗栗老家打造一個友善的農園，他在園區建構了人工的生態溝、小池塘，還利用廢棄的花盆來復育台灣的原生魚。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )下
2021-03-11 22:00:30水族造景可說是把活生生的自然景物搬到水族箱裡，不但要營造平衡的自然生態，還要能展現自然的氛圍與美感。范店把每一個作品都當成藝術創作，但他又根據維護上的難易度，把水草酌量的增減搭配。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )中
2021-03-11 22:00:20融合各家水草造景的精髓與工法，范店專為客戶設計的台式造景，有客戶喜愛的繽紛亮麗，也有范店對結構造型的獨特觀點。這種客製化的水草造景豐富多元，讓不同喜好的客戶有更多的選擇。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )上
2021-03-11 22:00:10「水草造景」應用於生活空間，至今已經有上百年歷史，也發展出各種不同特色的門派。喜愛自然觀察的范店在2011年全心投入，他不斷的鑽研提升，找尋自己的創作方向，並屢次贏得世界級水草景觀造景比賽的大獎。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )下預告
2021-03-04 22:00:30水族造景可說是把活生生的自然景物搬到水族箱裡，不但要營造平衡的自然生態，還要能展現自然的氛圍與美感。范店把每一個作品都當成藝術創作，但他又根據維護上的難易度，把水草酌量的增減搭配。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )中預告
2021-03-04 22:00:20融合各家水草造景的精髓與工法，范店專為客戶設計的台式造景，有客戶喜愛的繽紛亮麗，也有范店對結構造型的獨特觀點。這種客製化的水草造景豐富多元，讓不同喜好的客戶有更多的選擇。
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【新北市板橋】繽紛的水族造景藝術 | 用心的產業 | 美麗心台灣(304 )上預告
2021-03-04 22:00:10「水草造景」應用於生活空間，至今已經有上百年歷史，也發展出各種不同特色的門派。喜愛自然觀察的范店在2011年全心投入，他不斷的鑽研提升，找尋自己的創作方向，並屢次贏得世界級水草景觀造景比賽的大獎。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(下集) |用心的產業|美麗心台灣(302)下
2021-02-25 21:30:30除了種在溫室裡的水生植物之外，徐輝雄還在水源頭另闢水池，栽種了二十多種水草。此外，他還把園區的水草結合了生態導覽、水草料理和水族造景DIY，他希望透過這些新鮮的體驗，讓更多的訪客來認識水草和它的功能。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(中集) |用心的產業|美麗心台灣(302)中
2021-02-25 21:30:20徐輝雄的溫室裡種了十幾種水草，有栽種面積最大，最熱銷的水草，也有一年只做一次生意的冷門水草。有遠自非洲進口的，也有台灣原生種的。有整棵長在水裡的，也有挺出水面的。它們各有不同的特色與生長所需要的條件，也有不同的需求客戶。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(上集) |用心的產業|美麗心台灣(302)上
2021-02-25 21:30:10雖然擁有機械加工的專業技術，可是徐輝雄卻在1991年退伍後就回到宜蘭家鄉種水草。他認為宜蘭多雨少陽光，又有豐富的地下水源，非常適合種植水草。
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【嘉義阿里山鄉】高山香水百合 創造當地經濟奇蹟（下集）|用心的產業|美麗心台灣( 301)下
2021-02-18 22:00:30高山香水百合年產百萬隻,每年三到四收,而且郝鳳霽以改良土壤的方式種植才能達到高產能。土壤健康種植技術大突破,郝鳳霽種植的品種高達20種左右,活絡香水百合在市場上的買氣。
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【嘉義阿里山鄉】高山香水百合 創造當地經濟奇蹟（上集）|用心的產業|美麗心台灣(301)中
2021-02-18 22:00:20郝鳳霽最擔心的是工作人員不穩定影響產能,後來他跟當地的原住民組成工作團隊,有福同享有難同當一起共享的方向前進。郝鳳霽跟當地原住民合作, 一起經歷了風災的考驗,也一起把花卉種好,帶動當地人的就業機會。
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【高雄市岡山區】慎選產地錯開季節 一枝獨秀的香瓜|用心的產業|美麗心台灣(301)上
2021-02-18 22:00:10從小家裡就是種植大量的香瓜或西瓜的林麗華,對於香瓜並不陌生,後來結婚之後先生林啟宏也以種植香瓜跟西瓜為主,林麗華辭掉服務業的店長工作,幫忙先生管理農場。他們一路從雲林一直往南種植,每一次種植都是期望香瓜的品質可以提升再提升,來到高雄岡山跟橋頭試種之後,他們就決定在這裡落地生根。
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【嘉義阿里山鄉】高山香水百合 創造當地經濟奇蹟（下集）|用心的產業|美麗心台灣( 301)下預告
2021-02-11 22:00:30以最小的面積種植出最高產能,郝鳳霽把高山香水百合從一年兩收變成一年三至四收,而香水百合的品系多達20種,他是如何做到年產值達到三千萬的經濟奇蹟 ,並且跟原住民一起合作創業成功。
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【嘉義阿里山鄉】高山香水百合 創造當地經濟奇蹟（上集）|用心的產業|美麗心台灣(301)中預告
2021-02-11 22:00:20郝鳳霽在1996年上阿里山種植高山香水百合,沒想到連續遇上風災,不僅沒有絆倒他,還跟當地原住民一起共產共銷合作,這25年來他們是如何走過風雨 ,延續產業的生命力,並且培育當地年輕人返鄉就業的機會。
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【高雄市岡山區】慎選產地錯開季節 一枝獨秀的香瓜|用心的產業|美麗心台灣(301)上預告
2021-02-11 22:00:10林麗華結婚後跟先生一起租地大面積種植香瓜,從雲林一直往南種植,最後在高雄岡山一帶找到適合香瓜生長的土壤,香瓜的口感風味特殊,甚至通過產銷履歷認證,甚至開始做冷鏈試驗,期望可以把品質好的香瓜行銷海外。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (下集) |用心的產業|美麗心台灣(299)下
2021-02-04 22:30:00雖然林怡樓把泰國獅頭的研發改良列為第一選項，但為了滿足客戶的選擇和迎合市場多樣化的需求，他也引進不同的金魚品種做培育繁殖。像頗具觀賞價值的百褶尾泰國獅頭，今年已經量產，市場需求十分熱絡。還有從大陸引進繁殖的五花蘭壽也是他今年才推出的新產品。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (中集) |用心的產業|美麗心台灣(299)中
2021-02-04 22:20:00繽紛亮麗的泰國獅頭，是林怡樓最喜愛也投入最多心力的魚種。他認為泰國獅頭最迷人的就是牠飄逸柔美、華麗生動的尾鰭。不過每個人的喜好不同，所以挑選原則也不盡相同，他特別重視魚隻尾巴上揚的角度。魚鰭的角度會影響魚隻整體的表現，同時也會影響到魚的泳姿。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (上集) |用心的產業|美麗心台灣(299)上
2021-02-04 22:10:00畢業於海洋大學水產養殖系的林怡樓，在2015年離開公職全心投入金魚養殖。他年年出國參賽，目標是要贏得國際金魚比賽第一名，為台灣金魚開創品牌，把台灣金魚推向國際。雖然受限於台灣的氣候與環境，但林怡樓還是勇於挑戰，果真不出幾年就拿到第三名。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（下集）|用心的產業|美麗心台灣(298) 下
2021-01-28 22:30:30從理論跟學理上做精細的教學,他把每一道工序原理說清楚講明白,讓學生在學習過程中,少走一些摸索期的彎路。認真投入學習過程中,就可以略知製作一把二胡琴的過程,需要有耐力跟堅持力。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（中集）|用心的產業|美麗心台灣(298) 中
2021-01-28 22:30:20一把好琴可以讓演奏者表達內心深沈的情感,甚至可以讓觀眾感受演奏者的優美琴藝,淋漓盡致的表達樂曲的美妙。精湛的製作二胡琴藝受到演奏家的讚賞,但這些年的研究創作一把把工藝作品級的好琴,讓宋國昌在生活上承受不少的經濟壓力。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（上集）|用心的產業|美麗心台灣(298)上
2021-01-28 22:30:10由傳統的基礎做出發,宋國昌在自己的研究室裡,大約有十年的時間都處於摸索研究,他從製作的手工藝裡,發覺材料科學的重要性。從事珠寶精工藝的宋國昌,原本就擁有很好的手工藝技術,對於二胡的木工藝來說,並不是一件難事,除了手工還需要使用機械,才能完整製作二胡木作的部分。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (下集) |用心的產業|美麗心台灣(299)下預告
2021-01-28 22:30:00雖然林怡樓把泰國獅頭的研發改良列為第一選項，但為了滿足客戶的選擇和迎合市場多樣化的需求，他也引進不同的金魚品種。像百褶尾泰國獅頭、五花蘭壽等等都是他今年才繁殖出來的新產品。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (中集) |用心的產業|美麗心台灣(299)中預告
2021-01-28 22:20:00繽紛亮麗的泰國獅頭，是林怡樓最喜愛也投入最多心力的魚種。每個人喜好不同，挑選原則也不盡相同，他特別重視魚隻尾巴上揚的角度。他認為泰國獅頭最迷人的就是牠飄逸柔美、華麗生動的尾鰭。
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【苗栗公館】林怡樓的金魚美夢 (上集) |用心的產業|美麗心台灣(299)上預告
2021-01-28 22:10:00畢業於海洋大學水產養殖系的林怡樓，在2015年離開公職全心投入金魚養殖。他年年出國參賽，目標是要贏得國際金魚比賽第一名，為台灣金魚開創品牌，把台灣金魚推向國際。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（下集）|用心的產業|美麗心台灣(298)下預告
2021-01-21 22:30:30宋國昌老師所製作的二胡有獨特的辨別設計,他不只在大學教授製琴技術,也接收一般想學製作二胡的學生,期望把畢生所學的傳統工藝可以承傳延續下去。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（中集）|用心的產業|美麗心台灣(298)中預告
2021-01-21 22:30:20承受了不少經濟壓力的宋國昌,把他的青春歲月都投注在一把有設計感,以及優美音色的二胡上。有幸遇到知名演奏家的讚賞,讓他的製琴技術揚名海外,甚至還提供維修服務。
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【高雄市左營區】二胡製作台灣第一人 宋國昌盼延續傳統工藝（上集）|用心的產業|美麗心台灣(298)上預告
2021-01-21 22:30:10原本是珠寶精工師傅的宋國昌,為了求得一把好琴,遠赴大陸拜師學習製作,卻發現大陸的二胡(全是分工制),在品質上無法達到他想要的音色。於是他沈潛了十年,做出了一把從設計到製作全由他一手包辦的二胡。
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【屏東潮州】台灣4D拉花第一人 曾筱喬盼邁向國際 |用心的產業|美麗心台灣(297)下
2021-01-21 22:00:30自己創業經營咖啡店，想讓咖啡多一點特色，吸引更多客人，曾筱喬選了市場少有人做的立體拉花。她上網蒐集資料，請教專業，揣摩學習，只用了兩個月她就能做出成品了。她結合時事到創作來呈現話題。在4D拉花創作上闖出自己的一片天。
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【高雄市三民區】食品模型台灣第一人 郭志忠推美學經濟效益（下集） |用心的產業|美麗心台灣(297)中
2021-01-21 22:00:20十幾年前獲得回日本的師傅鼓勵與協助，郭志忠回高雄成家立業。從夜市的攤子開始介紹食品模型經濟效益，時至今日獲得許多業者的肯定與支持。他想開發更多文創商品，把它推廣成為生活中的美學經濟產業。
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【高雄市三民區】食品模型台灣第一人 郭志忠推美學經濟效益（上集） |用心的產業|美麗心台灣(297)上
2021-01-21 22:00:10郭志忠剛退伍逛食品展，意外發現食品模型這門技法。經過毛遂自薦，進到模型公司當學徒，從此投入這一行。20幾年他兢兢業業，樂在其中，遇到難題或考驗，他都坦然以待，認為沒有過不去的事。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(下集) |用心的產業|美麗心台灣(302)下預告
2021-01-18 22:00:30除了種在溫室裡的水生植物之外，徐輝雄還在水源頭另闢水池，栽種了二十多種水草。此外，他還把園區的水草結合了生態導覽、水草料理和水族造景DIY，他希望透過這些新鮮的體驗，讓更多的訪客來認識水草和它的功能。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(中集) |用心的產業|美麗心台灣(302)中預告
2021-01-18 22:00:20徐輝雄的溫室裡種了十幾種水草，有栽種面積最大，最熱銷的水草，也有一年只做一次生意的冷門水草。有遠自非洲進口的，也有台灣原生種的。有整棵長在水裡的，也有挺出水面的。它們各有不同的特色與生長所需要的條件，也有不同的需求客戶。
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【宜蘭員山】徐輝雄的水草王國(上集) |用心的產業|美麗心台灣(302)上預告
2021-01-18 22:00:10雖然擁有機械加工的專業技術，可是徐輝雄卻在1991年退伍後就回到宜蘭家鄉種水草。他認為宜蘭多雨少陽光，又有豐富的地下水源，非常適合種植水草。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)下
2021-01-14 22:00:30多數的水族愛好者都認為七彩神仙魚不好養，尤其剛進口的野生七彩還要經過幾個月的調適，才能放下警戒心溶入新的環境，所以養殖難度更高。可是王明達卻堅持把野生七彩最棘手的馴化工作留給自己來做，他說當野生七彩習慣明亮的燈光，習慣吃人工飼料，對人不再有戒心，才能放鬆的生活在這個新環境，才會越來越美，才適合賣到客戶手中。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)中
2021-01-14 22:00:20野生七彩神仙魚可區分為野生藍彩、野生綠彩、黑格爾等三個品種，牠們從原產地進口之後，需要好幾個月的適應期。養殖者要營造讓牠們放鬆的環境，給牠們正常的餵食和規律的生活作息，讓牠們慢慢的調適。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)上
2021-01-14 22:00:10王明達從小就喜歡養魚，他在2014年全心投入養殖七彩神仙魚。雖然人工繁殖七彩神仙魚已風行多年，但王明達卻偏愛野生七彩飼養過程中令人驚喜的變化。不過王明達也認同不宜過度採集的理念，所以他希望能以人工的方式來繁殖野生七彩，減少野生七彩的採集。
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【屏東潮州】台灣4D拉花第一人 曾筱喬盼邁向國際 |用心的產業|美麗心台灣(297)下預告
2021-01-14 21:30:30想跳脫加護病房看到的生死悲傷，曾筱喬辭去護理工作，在屏東潮州經營咖啡店，做可愛的咖啡拉花吸引客源，並且投入拉花研究。兩年後,從作品參賽獲獎，結合時事， 成為台灣4D拉花第一人，盼把拉花推向國際。
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【高雄市三民區】食品模型台灣第一人 郭志忠推美學經濟效益 （下集）|用心的產業|美麗心台灣(297)中預告
2021-01-14 21:30:202008年郭志忠獲得將回日本的師傅山根的協助。回到高雄成家立業，他從夜市推銷食品模型的經濟效益做起，幾年後,不只作品出國展覽,還進了總統府國宴展示 ,激勵郭志忠開發文創商品,開體驗課程,推廣美學。
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【高雄市三民區】食品模型台灣第一人 郭志忠推美學經濟效益（上集） |用心的產業|美麗心台灣(297)上預告
2021-01-14 21:30:10逛高雄食品展,意外見識食品模型極緻逼真令人讚嘆, 就毛遂自薦入行,到台北日本公司當學徒,過程很辛苦 ,沒想到一道蚵仔煎作品,讓他拿到入門票,得到日本人信賴跟認同,成為台灣食品模型第一人。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)下預告
2021-01-07 22:00:30多數的水族愛好者都認為七彩神仙魚不好養，尤其剛進口的野生七彩還要經過幾個月的調適，才能放下警戒心溶入新的環境，所以養殖難度更高。當野生七彩習慣新環境的燈光，習慣吃人工飼料，對人不再有戒心，才能放鬆的生活，會越長越漂亮。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)中預告
2021-01-07 22:00:20野生七彩神仙魚可區分為野生藍彩、野生綠彩、野生黑格爾等三個品種，牠們從原產地進口之後，都需要好幾個月的適應期。在適應過程中，野生七彩的體色紋路也會產生變化，養殖者除了要悉心照料，還要用心的觀察與耐心的等待。
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【新北林口】令人驚豔的野生七彩 | 用心的產業 | 美麗心台灣(296)上預告
2021-01-07 22:00:10王明達從小就喜歡養魚，他在2014年全心投入養殖七彩神仙魚。雖然人工繁殖七彩神仙魚已風行多年，但王明達卻偏愛野生七彩飼養過程中令人驚喜的變化。
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