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【創意料理】鮭魚玫瑰花佐蛤蜊鮮奶泡泡/照燒松阪肉米糕/牛小排襯時蔬佐葡萄醬汁/日式烤魚附九層塔餅│廚娘香Q秀(592)
2020-08-07 18:00:002020全國優秀青年林忠毅,要分享很特別的食物禮物,鮭魚玫瑰花佐蛤蜊鮮奶泡泡/照燒松阪肉米糕/牛小排襯時蔬佐葡萄醬汁/日式烤魚附九層塔餅,把它們當禮物,一定能真正送到收禮者心坎裡!尤其牛小排及干貝的海陸雙併,超豐富的!林忠毅主廚謱提醒蛤蜊加入白酒,殼開後,再把肉與殼分開,過濾出汁。加入牛奶,用小火打成奶泡備用。
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鮭魚玫瑰花佐蛤蜊鮮奶泡泡/照燒松阪肉米糕/牛小排襯時蔬佐葡萄醬汁/日式烤魚附九層塔餅~創意料理│廚娘香Q秀(592)預告
2020-07-31 22:00:00料理烹調代表品味,好佳餚更能傳達美好心意。現任食品研發主廚的林忠毅,分享四道好料理鮭魚玫瑰花佐蛤蜊鮮奶泡泡/照燒松阪肉米糕/牛小排襯時蔬佐葡萄醬汁/日式烤魚附九層塔餅,真的讓食用者眉開眼笑!
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香煎魴魚
2019-02-25 14:49:41那天去wholefoods看到架上的魴魚新鮮到不行,又看到萊姆漂亮到不行,一口氣買了5、6顆萊姆,這兩樣食材的搭配應該會讓人食指大動
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