關鍵字：陳英傑
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界(下) |用心的人|美麗心台灣(343)下
2021-12-09 22:00:30生態養殖為了模擬自然水域，通常會在養殖池裡混養一些魚蝦。陳英傑的水池裡，混養的泰國蝦就是用來幫忙清理殘餘餌料、淨化水質的工作蝦，但牠跟大閘蟹一樣養在無汙染的環境，因此品質深得老饕的喜愛，竟然成為養殖場的另一項重要營收。
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界(中) |用心的人|美麗心台灣(343)中
2021-12-09 22:00:20入秋後，冷風南下，正是大閘蟹最肥美的時節。俗話說：「九月圓臍十月尖」，就是說圓臍的母蟹發育較快，在農曆九月就成熟了，而體型較大的公蟹則要等到農曆十月才成熟。喜歡吃大閘蟹的人可要搶對時機才吃得到。
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界(上) |用心的人|美麗心台灣(343)上
2021-12-09 22:00:10原本種有機稻米的陳英傑，在2009年轉型投入經濟效益比較高的大閘蟹養殖，他採用完全不用藥的生態養殖，不過當時台灣養大閘蟹的人不多，只能靠自己摸索。他發現包括天氣冷熱的變化、養殖密度、水草的多寡等等問題，都會影響大閘蟹的收成。
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界|用心的人|美麗心台灣(343)下預告
2021-12-02 22:00:30生態養殖為了模擬自然水域，通常會在養殖池裡混養一些魚蝦。陳英傑的水池裡，混養的泰國蝦就是用來幫忙清理殘餘餌料、淨化水質的工作蝦，但牠跟大閘蟹一樣養在無汙染的環境，因此品質深得老饕的喜愛，竟然成為養殖場的另一項重要營收。
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界|用心的人|美麗心台灣(343)中預告
2021-12-02 22:00:20入秋後，冷風南下，正是大閘蟹最肥美的時節。俗話說：「九月圓臍十月尖」，就是說圓臍的母蟹發育較快，在農曆九月就成熟了，而體型較大的公蟹則要等到農曆十月才成熟。喜歡吃大閘蟹的人可要搶對時機才吃得到。
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【苗栗苑裡】生態養殖 營造大閘蟹與泰國蝦的綠世界|用心的人|美麗心台灣(343)上預告
2021-12-02 22:00:10原本種有機稻米的陳英傑，在2009年轉型投入經濟效益比較高的大閘蟹養殖，他採用完全不用藥的生態養殖，不過當時台灣養大閘蟹的人不多，只能靠自己摸索。他發現包括天氣冷熱的變化、養殖密度、水草的多寡等等問題，都會影響大閘蟹的收成。
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