關鍵字:林世文
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【中式料理】洛神花蜜子排/涼拌烏魚子皮蛋/桂花炒秋蟹│廚娘香Q秀(754)
2023-09-29 12:00:00專長中式及創意料理的林世文主廚,分享洛神花蜜子排/涼拌烏魚子皮蛋/桂花炒秋蟹。涼拌烏魚子皮蛋,以烏魚子及皮蛋兩種不同食材結合成絕美滋味。秋蟹肉嫩鮮甜膏飽滿,加入像桂花般的蛋花,美味鮮甜。
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【中式料理】蔥油龍膽石斑片/乾煸四季豆/老皮嫩肉│廚娘香Q秀(733)
2023-05-05 18:00:00現任台南良賓囍宴餐廳主廚的林世文分享蔥油龍膽石斑片/乾煸四季豆/老皮嫩肉。蔥油龍膽石斑片無油煙又養生。乾煸四季豆的絞肉是豬油豬肉3:7比例。老皮嫩肉加白醋嗆鍋氣。
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【中式料理】蔥油龍膽石斑片/乾煸四季豆/老皮嫩肉│廚娘香Q秀(733)預告
2023-04-28 18:00:00現任台南良賓囍宴餐廳主廚的林世文分享蔥油龍膽石斑片/乾煸四季豆/老皮嫩肉。蔥油龍膽石斑片無油煙又養生。乾煸四季豆的絞肉是豬油豬肉3:7比例。老皮嫩肉加白醋嗆鍋氣。
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銀兔富滿堂【中式料理】洛神花蜜子排/涼拌烏魚子皮蛋/桂花炒秋蟹│廚娘香Q秀(HDNCK19)
2023-01-24 12:30:00洛神花蜜嚐起來的酸甜滋味就很夠味,專長中式料理及創意料理的林世文主廚再結合子排,更是風味獨特。可以輕鬆上桌的拌烏魚子皮蛋,以烏魚子及皮蛋兩種不同食材結合成絕美滋味。秋蟹肉嫩鮮甜膏又飽滿加入像桂花般的蛋花,美味鮮甜讓人沉醉。
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銀兔富滿堂【中式料理】洛神花蜜子排/涼拌烏魚子皮蛋/桂花炒秋蟹│廚娘香Q秀(HDNCK19)預告
2023-01-13 18:00:00洛神花蜜嚐起來的酸甜滋味就很夠味,專長中式料理及創意料理的林世文主廚再結合子排,更是風味獨特。可以輕鬆上桌的拌烏魚子皮蛋,以烏魚子及皮蛋兩種不同食材結合成絕美滋味。秋蟹肉嫩鮮甜膏又飽滿加入像桂花般的蛋花,美味鮮甜讓人沉醉。
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鴻兔大展躍新年|拜年|廚娘香Q秀
2023-01-13 18:00:00【廚娘香Q秀】嘉賓 柯孟孝 / 林世文 / 薛永鴻,恭賀「新唐人」全球觀眾朋友,財源廣進!健康如意!
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