關鍵字:米麵條
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晶瑩剔透健康米麵 Q彈有嚼勁
2014-08-15 21:56:04麵條一定是麵粉做的嗎?這可不一定,有廠商就將米製成了麵條,吃起來綿密又紮實,熱量還只是普通麵條的一半,老闆說,最初會想製作米麵條,就是基於健康理念,米麵條蛋白質含量高,有助於腸胃消化,無麩質也不容易引起過敏。
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雲林國中小營養午餐 推行米麵條
2013-01-14 20:12:46台灣每年進口小麥170萬噸,其中有40%,被用來做麵條及麵包,而台灣的稻米卻是生產過剩的。雲林縣政府推廣農業博覽會,注重在地食材,縮短食物旅程, 委託廠商研發用米做的麵條,率先在雲林縣國中小學營養午餐推廣食用。
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糧食新技術 米麵條營養加倍好消化
2012-06-22 20:44:51如果您是個腸胃吸收功能不佳的愛麵族,可要留心下面這則報導,農委會成功開發「米麵條」,在麵條配方中加入三到五成的米穀粉,讓麵條同時擁有稻米和小麥營養,而且更好消化。
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