關鍵字：豆花
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池上一甲子豆腐店 哇沙米豆花顛覆味蕾
2018-06-13 22:07:07台東池上有一家，日據時代就創立的豆腐店，至今還用古灶燒粗糠的方式來做豆腐，以植物發酵讓臭豆腐一點也不臭，經典的還有哇沙米豆花，帶有嗆鼻的哇沙米醬油，搭配上黃豆的香味，味道相互交錯融合，吸引遊客慕名而來。
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【台北中山區】八年級生不畏苦 創立全方位的豆腐店 ｜美麗心台灣(134)下
2017-12-07 22:00:50年紀輕輕二十出頭的周格論,選擇自行創業做豆腐這樣傳統的老行業做為他的職業。而豆腐是從古早至今一直是人們蛋白質攝取的主要來源,近年來,台灣受到食安風暴的影響,進口黃豆百分之八十是基改豆,也直接衝擊了整個豆製品市場安全問題。不怕吃苦的周格論,對於製作豆腐等豆製類產品有自己不同的想法,他採用量少品項多樣化生產,從黑豆漿 黃豆漿 豆花 豆皮 板豆腐 木棉豆腐 絹豆腐 等等都是他店內生產的主力產品,並且堅持無添加。
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天氣逐漸轉熱 冰品店業績往上攀升
2017-05-01 21:00:42邁入五月，天氣逐漸轉熱，今天(1日)白天最高溫來到了33度，這波好天氣，也同時帶動冰品店的業績，逐步回升，不過這波好天氣，只持續到這禮拜五。
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傳統美食「做中學」 吃的安心又開心
2016-12-30 22:58:04大葉大學生科系食品加工實習成果展，蛋捲、豆花、香腸、冰棒、天婦羅、罐頭、蜜餞脫水，展出大三學生學習「食品加工實習」課程「做中學」的學習成果
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冰品競爭激烈 雲林巷弄豆花40年未衰
2016-08-22 22:02:17歡迎回來，台灣有許多美食、小吃，隱身在巷弄中，長期經營。雲林水林鄉的豆花伯，他利用矮房騎樓當店面，雖然小本生意，面對冰品市場轉型競爭壓力，但豆花伯，一做就是40年不間斷。
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六十五年傳統豆花 承傳古早味
2014-05-22 21:56:52台南府城的傳統小吃，除了耳熟能詳的擔仔麵、蝦卷等等之外，「豆花」也是不能錯過的傳統美食。在台南北區有家已有六、七十年歷史的手工豆花店，所賣的豆花，豆香濃郁，口感綿密，吸引著許多饕客前來。
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香濃口感佳 台東傳統豆花店令人回味
2013-10-16 20:30:01台東一家超過四十年的豆花老店，下午二點一開張，就高朋滿座，店內吃的，外帶的，人潮從沒停過，原本只有花生和綠豆口味，現在還加入年輕人喜歡的粉圓，在網路上顧客主動分享的人非常多，也帶來了更多的遊客上門來品嚐好滋味 。
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古法製作 台南安平知名豆花受歡迎
2013-08-01 20:35:07台南安平有一家知名豆花店，每到星期假日就擠滿了客人，業者44年前，以挑擔、推車的方式延街賣豆花，直到民國80年改店面經營，由於採用非基因改造黃豆，依照古法製作，豆香味天然、濃純，深受民眾喜愛。
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社大回饋鄉里 泡菜.豆花DIY教學
2012-05-29 22:45:33雲林社區大學農產加工蔡榮哲教授，在西螺延平老街舉辦社大回饋活動，特別教導社區民眾，自己做豆花、泡菜，吸引了近一百名鄉親，整個活動非常熱鬧有趣又具教育意義，讓我們一起去看看。
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豆花牛肉(144)廚娘香Q秀
2012-05-16 11:50:09可以用蒸蛋代替豆花，一様軟嫩可口。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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