關鍵字:鰻苗
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屏東沿海夜捕百萬「鰻金」 東部漁民也前來搶撈
2022-01-05 21:50:04屏東枋寮最近傳出鰻苗大爆發,不少漁民紛紛搶進要來賺年終獎金,因為以目前一尾市價約85元來算,一晚有機會撈捕到2千多條,收入就有近23萬元,讓近年來鰻苗缺少的東部漁民,也開船趕來要來撈捕鰻苗。
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不捕了!鰻苗120元跌至25元 今年不見捕鰻苗盛況
2020-11-23 21:37:26又到了鰻苗旺季,以往這個時候,總能吸引許多外地人來到宜蘭捕撈這個海上黃金。但今年沙灘上的簡易帳篷寥寥無幾,前來捕撈的人也屈指可數。原來因為受到疫情衝擊,鰻魚外銷受阻,連帶衝擊鰻苗價格,一尾價格從120掉到只剩下25元。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險 |有機無毒 | 美麗心台灣(193)下
2019-01-24 22:00:30台灣的成鰻大多外銷日本,之前曾經一年為台灣賺進百億元的外匯,可是隨著生態環境日益惡劣,鰻苗資源減量,鰻魚養殖業的風險就越大。近年來李建宏的兩個兒子陸續回來幫忙,讓他如虎添翼,鰻魚養殖面積也增加到10公頃。他告訴兒子成功沒有捷徑,凡事要穩扎穩打,腳踏實地的把鰻魚照顧好,提高育成率,成本自然降低,就能多賺錢。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險 |有機無毒 | 美麗心台灣(193)中
2019-01-24 22:00:20養鰻魚風險高充滿挑戰,這幾十年來不知有多少養殖戶挫敗退場,李建宏也在一次又一次的失敗中累積經驗。他說魚塭的環境很重要,季節變化,水溫落差太大時,鰻魚最容易生病。鰻魚生病時最好趕快換池和禁食。再說活鰻魚空運外銷日本,除了肉質要鮮嫩外,還要檢驗合格才能過關。所以要養好鰻魚,每一個細節都不容忽視。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險 |有機無毒 | 美麗心台灣(193)上
2019-01-24 22:00:10由於鰻苗捕抓數量不穩定,價格起伏很大,李建宏曾經買到一條鰻苗120元,可是也曾經買過3條10元。可是依他多年的經驗,他強調遇到鰻苗高價千萬不要追價,而鰻苗很便宜,可能隔年成鰻也會過量而崩盤。其實賠錢或賺錢,都隱藏許多難以預期的變因。多年來的用心經營,李建宏雖然累積了豐富的經驗與養殖技術。不過他還是認真管理,步步為營,才能永續經營下去。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)上預告
2019-01-17 22:00:101986年的一場韋恩颱風,海水倒灌,雲林四湖沿海一片水鄉澤國。颱風過後,土地鹽化,無法耕作,意外的造成沿海地區養殖業的興起。早在十幾歲就跟著父親一起養魚的李建宏,對鰻魚養殖的高風險與挑戰性特別感興趣,三、四十年來雖然考驗不斷,但他卻勇於面對、越挫越勇,終於成為養鰻高手。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)下預告
2019-01-17 18:00:30台灣的成鰻大多外銷日本,之前曾經一年為台灣賺進百億元的外匯,可是隨著生態環境日益惡劣,鰻苗資源減量,鰻魚養殖業的風險就越大。李建宏認為鰻魚價錢的起落難以掌控,所以要想永續經營就得把鰻魚養好,提高育成率,成本自然降低,就能多賺錢,也才能持續經營下去。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)中預告
2019-01-17 18:00:20養鰻魚風險高充滿挑戰,這幾十年來不知有多少養殖戶闖關失敗,李建宏也在一次又一次的失敗中累積經驗。當然不可抗力的天候變化,也只能臨機應變,設法補救。可是養殖環境,不同成長期的飼料選擇,和品質和育成率的提升,就要靠養殖者的用心經營。
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【宜蘭】享美食泡好湯 會冒煙的石頭 & 天黑捕魚去!老天爺賞個臉吧~海中軟黃金 | 1000步的繽紛台灣(191)
2017-03-01 21:30:10低調又時尚的石頭旅館是礁溪泡湯享用美食的好選擇;摸黑海上作業,跟宜蘭壯圍討海人一起捕撈的季節限定軟黃金!
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【宜蘭】享美食泡好湯 會冒煙的石頭 & 天黑捕魚去!老天爺賞個臉吧~海中軟黃金|1000步的繽紛台灣(191)預告
2017-02-22 15:29:08宜蘭繽紛玩樂!到礁溪的大石頭裡泡湯,品嘗無菜單精緻料理~天黑到壯圍海邊,全副武裝下海找海中軟黃金!
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鰻苗價高業者苦 轉養效應增
2012-12-13 20:32:20去年鰻魚苗的價格,曾經創下一條鰻苗175元的紀錄,今年更再創新高,來到一條魚苗二百元的天價,讓養殖量大幅下滑,雲林元長鄉下寮村,曾經每戶高達幾萬尾的鰻苗,現在只剩下二千尾左右,受到轉養效應的影響,讓各類養殖魚的價格也跟著下滑。
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豪邁蒲燒鰻魚飯 口湖吃的到
2012-08-31 21:49:43在台灣想吃一碗好吃又便宜的鰻魚飯,越來越不容易,因為台灣鰻魚大都外銷日本,在日本一客頂級鰻魚飯要價可高達新台幣3600元,雲林口湖是台灣鰻魚的主要養殖 區,業者嚴竹英帶頭研究鰻魚養殖技術,育成率達到九成以上,她也期盼推動台灣食鰻文化,讓我們一起去看看。
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豪邁蒲燒鰻魚飯 口湖吃的到
2012-08-30 20:45:49在台灣想吃一碗好吃又便宜飯,越來越不容易,因為台灣鰻魚大都外銷日本,在日本一客頂級鰻魚飯要價可高達新台幣3600元,雲林口湖是台灣鰻魚的主要養殖 區,業者嚴竹英帶頭研究鰻魚養殖技術,育成率達到九成以上,她也期盼推動台灣食鰻文化,讓我們一起去看看。
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