關鍵字:馬來糕
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【蛋糕點心】馬來糕/香煎鍋貼│廚娘香Q秀(596)
2020-09-04 18:00:00曾在海內外各大飯店、餐廳任職點心師的鄭文照老師,表示冷或熱吃都很好吃的馬來糕,製作麵糊時要放無鹽奶油,記得奶油要先隔水加熱,但溫度也不能太高。 另外麵糊倒入模具八九分滿,會龜裂。宜倒六分滿。這樣蒸出來的馬來糕不只好吃,連外形也漂亮。內酥外軟的香煎鍋貼,揉麵要借力使力,醒麵時間足夠,麵團會很Q彈。香煎鍋貼內餡肥瘦比例是3:7。熱鍋冷油煎餃子,就不會黏鍋了。
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馬來糕/香煎鍋貼~歷久不衰的美味!│廚娘香Q秀(596)預告
2020-08-28 18:00:00食材取得容易,又可以用電鍋做馬來糕,心動嗎?!香煎鍋貼麵皮,如何揉及擀都是有技巧的,曾在日本大阪東京,美、加、澳大利亞墨爾本、泰國等地,擔任點心師傅的鄭文照都有撇步喔!
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Running Man馬來西亞演唱會 品冠當地主擔任嘉賓
2017-04-27 11:05:03一個月前Running man在台北辦演唱會,品冠特別獻花致意,這次品冠在家鄉馬來西亞與成員們再度見面,並且擔任演唱會的特別嘉賓,現場獻唱代表作〈我以為〉、〈掌心〉,以中英文跟台下觀眾問好
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SHE續約老東家 撇出走傳言
2012-10-11 21:56:24SHE與老東家續約,召開記者,還沒等媒體發問,就先幫Ella的老公馬來糕澄清傳言,他沒有要當SHE的經紀人。SHE也宣布新專輯即將預購,日期就選在10月31號,同時慶祝Selina的生日跟結婚紀念日。
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