關鍵字：美食新聞
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就是愛布丁 棄千萬事業轉糕點師
2014-09-09 21:54:10人因夢想而偉大！台南有一位布丁達人郭峰成，為了追尋夢想，13年前放棄家族事業，回歸最愛的烘焙業，客製化的布丁深受網路族群喜愛，郭峰成不只實現理想，也成功打出一片天。
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70年老中藥店 夏日養生冰熱賣
2014-09-04 12:57:26炎炎夏日來碗冰品消暑，是一大樂事，彰化有家70年的中藥店前面賣起了中藥冰，靠著新鮮中藥材與信用躲過的塑化劑風暴，一做就是11個年頭，透過鏡頭，帶您去看看。
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老店新創意 月餅水果入餡獲青睞
2014-08-28 21:51:00中秋節快到了，糕餅店搶攻月餅商機，南台灣有家76年老字號的糕餅店，今年推出芒果造型，帶有水果香氣的月餅，限定預購制。
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鮮蝦入餡 水餃口感鮮甜彈牙
2014-08-28 20:12:14您一定吃過水餃，但是可能沒吃過包進一整隻跟50元硬幣大的蝦子的水餃，接下來的新聞要帶您看到以全蝦入餡，再搭配爽脆的高麗菜和肉餡的餃子，透過鏡頭一起去嚐鮮。
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當茉莉花遇上竹筍 變身美味料理
2014-08-25 20:06:55茉莉花和竹筍是彰化花壇在地的農特產品，有社區媽媽以及學校學生參加一年一度的創意料理大賽，獲得不錯的佳績，帶您去看看當茉莉花遇到竹筍，在他們的巧手之下，能做出什麼樣的美味料理。
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紫色蝶豆花 天然風味超吸睛
2014-08-22 20:21:11有一種紫色的泰國蝶豆花，花型很像蜿豆，台南新化的退休教師 康寶燕，以五年時間，嘗試做出蝶豆花酵素、蝶豆花露，還拿來做饅頭，呈現天然的藍色，非常吸睛 。
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中秋月餅推陳出新 法式月餅創新上市
2014-08-19 12:57:27中秋節腳步近，月餅促銷百家爭鳴，高雄連鎖大賣場推出法式月餅親子DIY，由法國師傅現場示範教學，參加的民眾全家動員，經過一番努力齊心協力完成的法式月餅還可以帶回家。
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台灣國際美食節 吃喝玩樂拚好康
2014-08-17 21:13:09台灣國際美食展已經進入第24屆，今年以台灣在地古早味為主題，現場可以說是名廚雲集，不但請來電影總鋪師的阿輝師，親自示範台南名菜炒鱔魚，讓民眾免費試吃，更推出廚藝教室，讓婆婆媽媽跟餐廳大廚學做菜。
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香港美食博覽會 港人爭搶一元美食
2014-08-15 21:29:46香港食品業的年度盛事，第25屆美食博覽週四在香港會展中心開始為期5天的展會，不少商家推出了各式優惠吸引顧客，有參展商預期，今年的顧客人流量將比去年多，可能會帶來利潤提升。
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台灣食材比拼廚藝 七國廚師較高下
2014-08-14 21:52:54來自七國的廚師好手，現在齊聚台北，要利用台灣的在地食材，重溫寶島的老味道，找尋台灣新料理。
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香港美食博覽啟動 胡志強宣傳搏感情
2014-08-14 21:39:56第14屆香港美食博覽會禮拜四，一連五天在香港會展中心舉行。台中市市長胡志強再度帶團來香港，推銷台灣美食，為台灣參展商打氣。
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療癒系咖啡館 巷弄飄香
2014-08-12 20:16:40忙錄的現代人，難得有一個喘息、放鬆的空間，有一群心理諮商師，在苗栗竹南開設咖啡館，提供香濃的咖啡，好吃的點心，更運用自身的專長，開辦心理諮商課程，打造一間療癒系咖啡館。
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港鋪租全球最貴 最便宜米其林將結業
2014-08-11 21:27:29上禮拜我們為您報導，中國熱錢湧入，讓香港店面租金攀升到全球最高，現在，有一家世界最便宜的米其林美食餐廳，阿鴻小吃，因為撐不起天價租金，決定在月底結束營業 。
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古早味滷味桶仔雞 碳烤口味獨特
2014-08-05 20:11:03香嫩多汁的桶仔雞很多人愛吃，但您吃過結合滷汁去炭烤的桶仔雞嗎？在彰化福興鄉有家碳烤古早味小吃店，老闆花了三年的時間研發出特製的滷汁，將整隻雞或鴨放入滷汁中入味，然後再用一般的炭烤爐烘烤，讓滷汁和肉汁鎖在雞肉或鴨肉裡面，風味相當獨特。
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世界大賽冠軍來台 拿坡里披薩台灣味
2014-07-30 12:57:11世界拿坡里披薩大賽冠軍 - 牧島昭成來台，在南投和台灣主廚進行交流。牧島昭成稱讚，埔里的水質佳，食材好，他還用當地的筊白筍、刺蔥及香腸，做出台灣味的披薩。
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中元中秋檔期暖身 台中美食展刺激業績
2014-07-28 21:47:20為了搶攻中元節及中秋節的採購商機，台中市政府舉辦「休閒美食烘焙展」，今年參展廠商總家數達202家、展出規模超過250個攤位，業者預期，今年的烘焙展業績可望成長2成以上。
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南投茶口味霜淇淋 夏日清涼遊客愛
2014-07-28 20:19:51炎熱的夏季，冰品特別熱賣。南投有一家霜淇淋業者，用鮮奶油、奶粉、生乳等多種原料，搭配日本抹茶與日月潭的紅茶，做出特殊風味的霜淇淋，濃郁香甜外帶茶口味的霜淇淋，提供遊客完全不一樣的選擇。
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蝸牛車窯烤披薩 青年創業顧客嚐鮮
2014-07-26 21:51:21南投集集有一家座落在道路旁的蝸牛車窯烤披薩店，3位年輕人利用自己設計的窯烤爐，自己桿餅皮、做餡料，用當地新鮮食材烤出香脆美味的披薩，吸引不少顧客上門。
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空運龍蝦加純手工 做出頂級義麵
2014-07-23 20:15:46義大利麵很多人都吃過，不過，傳統的義式麵點，其實非常強調麵條的手工製作，在台灣坊間卻不多見，有飯店看準消費者嚐鮮心態，空運澎湖頂級食材，結合師父純手工製作的麵條，推出8款頂級義麵，要吸引饕客上門。
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法國藍帶學院課程 頂級廚藝台灣上手
2014-07-22 21:52:59想要精進廚藝一圓夢想的台灣學子，不一定要遠渡重洋了。享譽世界的藍帶國際餐旅廚藝學院在全球各分校傳授美食、廚藝及餐旅管理的專業知識，展現法式料理與文化內涵。全球首創先修課程在明台高中正式開課 。
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高雄寶來饗宴 在地風味飄香
2014-07-22 12:57:16接著帶您去品嘗山野料理，高雄六龜寶來特色餐飲示範點，舉行成果發表會，推出半價優惠，限量22桌，10道特色餐點多選用在地特色食材，嘗盡寶來的山產風味。
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超人氣美食聚集地 台南花園夜市
2014-07-21 12:57:16台南市夜晚的最佳去處「花園夜市」，占地3000坪，四百個攤位，每周四六日營業，人氣最旺的老商家好多攤，像是:大腸香腸、官財板、還有碳烤雞排，營造台南的不夜城。
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夏日免排隊 國民美食胡椒餅
2014-07-16 20:29:36台灣有很多美食小吃，彰化員林有家在地胡椒餅，店家每天採買食材，現做現賣，即使是炎熱夏天，依然有許多顧客前來。
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清涼消暑 南投古早味枝仔冰熱賣
2014-07-16 20:11:55天氣酷熱，傳統口味枝仔冰熱賣，南投集集鄧宗慶父子20幾年來，只用當地火龍果、香蕉、芋頭等農產品，製作古早味的枝仔冰，既解決農產滯銷的問題，也留住顧客的心。
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紫色蝶豆花 天然風味超吸晴
2014-07-15 20:32:16紫色的泰國蝶豆花，花型很像蜿豆，在台南新化，有一位康寶燕老師，投入種植五年來，嘗試做了蝶豆花酵素、蝶豆花露，還拿來做饅頭，呈現天然的藍色，非常吸睛 。
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看世足享異國料理 飯店業推拉丁美洲餐
2014-07-11 21:46:24全球瘋世足，台中有飯店業者搶搭世足熱，一位曾旅居阿根廷多年的主廚，料理出道地的拉丁美洲風味餐，要吸引客人前來體驗。
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工具箱蛋糕賀父親節 陳立喆謝國中恩師
2014-07-10 21:48:18拿下「2014全球甜點廚師大賽」冠軍殊榮的陳立喆，在父親節來臨前，以自己成長的經驗為發想創意，推出多款造型蛋糕，要祝福全天下的爸爸「父親節快樂」。
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工具箱蛋糕賀父親節 陳立吉吉謝國中恩師
2014-07-10 20:07:26拿下「2014全球甜點廚師大賽」冠軍殊榮的陳立(吉吉)，在父親節來臨前，以自己成長的經驗為發想創意，推出多款造型蛋糕，要祝福全天下的爸爸「父親節快樂」。
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父親節蛋糕 甜點王主打在地水果
2014-07-09 20:21:03下個月就是父親節，有業者請來，奪下全球甜點廚師大賽冠軍的師傅，陳立(吉吉)，創意發想一系列父親節蛋糕，他用台灣在地產的草莓和芒果，裝飾父親節蛋糕，希望突顯台灣特色。
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府城老味道「馬卡龍」 原味原色堅持五十年
2014-07-08 20:24:25文化古城台南，老店老味道特別多，帶大家一起去一家老店品嚐傳統馬卡龍，看看為什麼老店可以飄香超過五十年，還是受到鄉親的青睞。
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今年天然災害少 集集糯米荔枝品質佳
2014-07-07 20:10:55夏天盛產荔枝，南投的集集糯米荔枝，是全台灣產季較晚的荔枝，集集農會邀請農試所的專家，評鑑47位農友參賽的糯米荔枝，由於今年上半年災害少，產量多，價格也比相對便宜，觀眾朋友們可以趁產季多加品嚐。
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療癒系咖啡館 巷弄間飄香
2014-07-07 20:08:46忙錄的現代人，難得有一個喘息、放鬆的空間，有一群心理諮商師，在苗栗竹南開設咖啡館，提供香濃的咖啡，好吃的點心，更運用自身的專長，開辦心理諮商課程，打造一間療癒系咖啡館。
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日式美味輸出 最大外食連鎖來台插旗
2014-07-04 07:19:45日本最大外食連鎖店來台插旗，第一間分店就選在台北捷運站旁，昨天還不到中午時間，就已經出現大批排隊人潮，主打平民價格，也挑戰在台灣深耕許久的丼飯連鎖店。
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台灣美食料理 PK 秀 民眾親身品嚐
2014-07-03 21:54:49為了推廣台灣美食，經濟部商業司從7月份開始推廣「美食PK 嘉年華」系列活動，邀請民眾共同體驗，首波活動週三在台灣首府大學展開第一站，邀請兩位主廚來現場展現好手藝。
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挑戰吉野家 SUKIYA牛丼首來台現人潮
2014-07-03 21:53:10日本最大外食連鎖店SUKIYA來台插旗，第一間分店就選在古亭捷運站旁，還不到中午時間，就已經出現大批排隊人潮，主打平民價格，也挑戰在台灣深耕許久的丼飯連鎖店─吉野家。
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鹽水康樂街老味道 意麵店飄香數十年
2014-07-03 20:19:55台南鹽水有三寶，除了冬瓜茶，還有炒冰、和意麵，在鹽水的康樂街上就有好幾家意麵店，而且都是主打正統古早味，透過鏡頭帶大家去品嚐一下。
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有果肉的冬瓜茶 古法煉製香氣濃
2014-07-03 12:57:10吃完午餐，來喝一杯清涼退火的冬瓜茶，在台南鹽水有家冬瓜茶專賣店，堅持古法煉製，沒有撲鼻的化學果糖味，而且，吃到的果肉，在炎熱夏天，很受到歡迎。
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挑戰吉野家 sukiya牛丼首來台現人潮
2014-07-03 12:54:47日本最大外食連鎖店sukiya來台插旗。第一間分店就選在古亭捷運站旁，還不到中午時間，就已經出現大批排隊人潮，挑戰目前在台灣的牛丼連鎖店吉野家，來看到稍早現場的情況。
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DIY醬鳳梨 南投農會水果酥風味佳
2014-07-01 20:26:12鳳梨、荔枝等水果除了新鮮現吃外，還能將水果加工製成水果酥，其中荔枝酥內餡肥厚，口感Q彈，風味頗佳；南投農會要提高水果經濟價值，還推出用新鮮的鳳梨，加入豆豉、鹽、糖混合製成醬鳳梨。經過3週釀造而成的醬鳳梨，是燉雞和蒸魚的好配料。
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夏日消暑 夢幻繽紛時尚冰品
2014-06-28 21:53:20夏天到了，冰品市場也有創新。法式甜點與韓國冰淇淋的完美結合，滿足消費者的視覺與味蕾。
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古早味「炒冰」 綿密口感遠近馳名
2014-06-24 20:17:23在台南鹽水有一間古早味的冰店，裡頭除了賣一般冰品和現打果汁外，還有台灣早期的月見冰，又稱做「炒冰」，吸引不少遊客慕名而來。
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堅持在地食材 西港冰店便宜又清涼
2014-06-24 20:13:12台灣許多古早冰店，受到國外連鎖冰品業的競爭，逐步沒落；在台南西港，有一家超過六十年的冰店，當初的老機器仍在運轉，店裏堅持採用在地食材，傳承三代的四果冰，飽受歡迎。
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荔枝公仔彩繪 南投鳳荔節好吃又好玩
2014-06-23 20:44:53每年5到6月是鳳梨和荔枝盛產的季節，今年的南投鳳荔節熱鬧展開，特別推出一款荔枝公仔，荔枝殼形狀的頭巾加上可愛的小紅帽造型，吸引很多大人小孩到場彩繪。還有以鳳梨醬和荔枝水果調味的涼麵也相當受民眾歡迎，一起去看看 。
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18歲高中生開冰店 玩創意冰品
2014-06-20 21:55:56青年人創業不容易，在台中有一位才18歲的高中生，Jeffrey，看準台灣冰品市場，在父母的支持下，開創天然、健康、美味、有創意的冰品店，希望建立自己的獨特品牌。
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低鹽少油手作泡菜 夏天消暑美味
2014-06-20 21:50:39高溫夏天又要到來了，三餐前來個清爽泡菜，是一種不錯的選擇，在台中大里有家專門製作泡菜的業者，嚴選天然食材與堅持手工製作，採用自然發酵的方式來進行醃製泡菜，真材實料的作法，一推出品牌後在網路上受到不少粉絲喜愛。
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迎世足嘗美食 飯店推巴西特色料理
2014-06-13 22:27:31而在新竹市也有一家飯店，推出「巴西世足美食嘉年華」自助百匯，主廚以巴西當地風味料理，趁著世足賽的熱潮，炒熱氣氛爭取商機。
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世足比薩吸睛 餐廳搶搭世界盃熱潮
2014-06-13 21:45:59世界盃足球賽在今天(13)早上4:00舉行首場比賽。由地主國巴西以3比1擊敗克羅埃西亞，取得首場勝利。有餐飲業者也順勢推出了新商品，搶搭這次世足與暑期商機。
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造橋南瓜節登場 繽紛好吃又好玩
2014-06-10 20:21:52南瓜除了可以入菜之外，還可以有很多的創意作品，苗栗造橋南瓜節，有一系列的活動，讓民眾DIY，創?屬於自己的作品，也更進一步認識南瓜。
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料理與設計的對話 「食尚革命」party
2014-06-10 12:57:45東海大學工藝設計系與餐旅系的大一同學，把食器美學和料理更緊密的結合，進行一場視覺、味蕾的饗宴。
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第二代業者精心改良 蝦餅馬卡龍誕生
2014-06-05 20:27:02在台南安平有家賣了43年的蝦餅業者，在第2代接班人的巧思下，將原本體積龐大、油膩膩的蝦餅改良成非油炸食品，這號稱蝦餅界的「馬卡龍」，到底滋味有什麼不同呢? 帶你來了解。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人