尖椒土豆絲是一道口感清爽、脆口，不油膩的菜肴，貌似簡單，其實有竅門的，就跟著陳立真老師試試做做看吧。
紅麴專家林如仕師傅再次粉墨登場，有別三杯雞的傳統作法，利用紅麴讓肉質紮實土雞獲得新的料理生命力。
想要在家享用餐廳水準的年菜嗎？帶您來到雲林，看餐廳主廚如何用簡單的食材與料理方法，做出一道道古早味年菜，讓您在家，也能有餐廳般的享受。
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