關鍵字：蝦餅
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【台式料理】花枝烏魚子捲/金錢蝦餅│廚娘香Q秀(525)
2019-04-19 18:00:00榮獲多項國內外大獎，致力傳承台灣美食文化的主廚黃景龍，以台菜9種調味、5款辛香料，花枝烏魚子捲/金錢蝦餅加入創意與用心，延續經典台菜美味。黃景龍主廚並提醒大家烏魚子如何挑選，及不要斜切。另外製作金錢蝦餅時蝦仁水份一定要吸乾，蹲馬步將蝦仁拍成蝦漿。荸薺用蝦仁三分之一量即可，肥豬油不要用改用甘貝，炸金錢蝦餅的時候也要時常翻面。
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花枝烏魚子捲/金錢蝦餅~經典台菜│廚娘香Q秀(525)預告
2019-04-12 18:00:00主廚黃景龍常受僑委會聘請到美國、加拿大、非洲、南美洲、澳洲、紐西蘭等國家進行「台灣美食國際巡迴講座」，懷抱對餐飲「學習、勤奮、傳承」之理念製作和教學台灣料理給僑胞和主流人士品嘗，花枝烏魚子捲/金錢蝦餅這二道經典台菜，即是令人懷念的台灣味，叫好又叫座！
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單親媽媽自創醬燒蝦餅 走出人生低谷
2019-03-29 21:19:35俗話說為母則強，帶您來看到彰化一位單親媽媽，從金融業年薪超過250萬的5年級生，走到背負信用貸款的人生低谷，又如何蛻變成年營業額上億元的食品公司總經理，透過鏡頭帶您一起去看看。
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【在地美食】烏金蘆筍捲/廣式松阪豬/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(484)
2018-10-18 18:00:30味甘柔嫩，營養價值極其豐富的蘆筍，加上一塊塊金黃透亮、油潤鹹香的烏魚子，烏金蘆筍捲鮮甜濃郁，好吃到爆表！由口感脆嫩有嚼感又肥瘦相間的松阪肉，做成的美味廣式松阪豬肥而不膩瘦肉不柴，越吃越刷嘴！2017 KWFC韓國國際餐飲大賽金牌王陳哲，繼續分享第三道超簡單又好吃的月亮蝦餅。新鮮花枝、蝦仁做成的魚漿，再加入Q彈鮮甜的新鮮蝦仁，每一口都是滿足的滿滿餡料，蝦餅口感超豐富！
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烏金蘆筍捲/廣式松阪豬/月亮蝦餅~美味佳餚 │廚娘香Q秀(484)預告
2018-10-09 20:00:00為了讓全球觀眾每天都能吃的好吃的巧，總舖師之子現任婚宴會館行政主廚的王陳哲，運用蔬菜之王蘆筍及高級海鮮食材烏魚子，頂級肉品代表松阪豬肉，還有深受大、小朋友喜愛的月亮蝦餅，分享三道料理~烏金蘆筍捲/廣式松阪豬/月亮蝦餅都超讚啦！
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第二代業者精心改良 蝦餅馬卡龍誕生
2014-06-05 20:27:02在台南安平有家賣了43年的蝦餅業者，在第2代接班人的巧思下，將原本體積龐大、油膩膩的蝦餅改良成非油炸食品，這號稱蝦餅界的「馬卡龍」，到底滋味有什麼不同呢? 帶你來了解。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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