校園樹木多，落葉也多，以前落葉都當作一般垃圾交給清潔隊掩埋；嘉義縣鹿草鄉重寮國小結合環保、教育與農業的食農教育課程，實施垃圾分類，將落葉當堆肥，用在校內植栽與開心農場，讓小朋友體驗農園種菜的樂趣。
原本只能當垃圾的枯枝、落葉，透過研發，現在也可以變成黃金囉！中興大學回收利用示範工廠，運用特殊技術，將枯枝落葉成功製成有機質肥料，還在學校的實習商店與消費者見面。
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