薑黃是一種香料植物，也是咖哩粉的原料之一，在台東被稱做薑黃達人的陳添麒，十幾年前出國旅遊時，帶回薑黃，開啟了與薑黃的不解之緣。他堅持有機種植，尋找食用薑黃的多用途，現在正和兒女一起打造知本山上的薑黃夢。
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