關鍵字:蔥油餅
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滅火器開唱 日本「TAIWAN PLUS文化祭」滿滿台灣味
2023-09-19 07:43:01第4屆TAIWAN PLUS文化祭,前進日本東京上野公園,為期2天的活動,吸引滿滿人潮,市集不只有各式台灣文創小物,經典台式美食像是滷肉飯、蔥油餅等更是大受歡迎,音樂表演活動壓軸登場的樂團滅火器,則用日文帶來多首自己的經典歌曲,讓歌迷粉絲大飽耳福。
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【中式麵點】蔥油餅│廚娘香Q秀(723)
2023-02-24 18:00:00蔥油餅一直是許多人相當喜愛的小吃之一,My chef 我的主廚料理工作坊負責人 鄭文照 分享的蔥油餅,讓您不必再排隊,在家就能吃到名攤美食。
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【中式麵點】蔥油餅│廚娘香Q秀(723)預告
2023-02-17 18:00:00蔥油餅一直是許多人相當喜愛的小吃之一,My chef 我的主廚料理工作坊負責人 鄭文照 分享的蔥油餅,讓您不必再排隊,在家就能吃到名攤美食。
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【在地美食】厚版蔥油餅/豆沙鍋餅│廚娘香Q秀(612)
2020-12-25 18:00:00最美味的台灣小吃之一蔥油餅,自己動手做不僅不油膩,而且非常有層次,層層酥脆有夠涮嘴。曾在日本大阪東京,美、加、澳大利亞墨爾本、泰國等地,擔任點心師傅的鄭文照表示,自己做蔥愛加多少就加多少,但要記得切粗的蔥花粒,需晾乾一個晚上備用。而外香酥內柔軟的美味中式甜點豆沙鍋餅,做法可以超簡單,用煎代替油炸,減少吃油炸食物的負擔。
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厚版蔥油餅/豆沙鍋餅~道地美味點心│廚娘香Q秀(612)預告
2020-12-18 18:00:00蔥油餅是流行全台灣的平民美食,而進階版的厚版蔥油餅更是有嚼勁。曾在海內外各大飯店、餐廳任職點心師的鄭文照老師,讓餅皮內全都包滿了青蔥,多層次的麵皮口感紮實,蔥香、麵香滿溢口中。最熱銷的傳統上海小點豆沙鍋餅,色澤金黃、外脆內軟、甜而不膩。
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隱藏巷弄的好味道 有文青氣息的蔥油餅
2018-09-05 22:34:43鏡頭轉到嘉義市,隱藏在巷弄裡的一家高人氣蔥油餅店,除了有獨特餅皮香氣誘人之外,店裡也定期舉辦藝文作品展,美食結合藝術氣息,吸引許多愛好藝文民眾造訪,一起去看看 。
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歡慶雙十節 愛國蔥餅伯900份餅大放送
2017-10-10 22:56:17住在新北市蘆洲人稱「蔥餅伯」的謝承泰,國慶日當天都會請民眾吃蔥油餅,今年也不例外。謝承泰笑說,為了歡慶雙十節,每年準備600份蔥油餅,免費大放送。今年在新北市議員李翁月娥和台灣環保協會贊助下,今年再加碼到900份,吸引大批民眾前往排隊。
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【台灣小吃】最簡易的蔥餅|廚娘香Q秀
2016-12-23 14:40:00這個蔥煎餅雖然不是用燙麵的方法,少了Q彈的口感,卻是不善表達的父親用最快速的方法留給我們最溫馨的味道
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簡單蔥抓餅 簡單易學 外酥內軟-
2015-06-26 11:10:10這集李泰杞師傅教我們真的傳統蔥抓餅的作法,簡單易學,吃起來口感紮實、外酥內軟,千萬別錯過。
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【宜蘭三星】一日農夫體驗.自己拔的蔥自己吃│1000步的繽紛台灣(85)
2014-10-13 16:24:16採蔥、洗蔥、種蔥,蔥農大體驗!有機農場DIY蔥油餅、蔥文化館,品嘗超乎想像的創意美味蔥料理!
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蔥抓餅 外酥內軟一種麵糰做5種餅│廚娘香Q秀
2011-02-17 12:13:03主廚:李泰杞老師~它們都同樣採用「半燙麵」的方式做成的。
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