關鍵字:生菜
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生吃蔬菜保留更多營養素?營養師告誡:這些不能生吃
2022-05-27 22:19:18許多人習慣生吃蔬菜,認為有助於減重、控制體重,也有人認為直接吃生菜,可以攝取更多的營養素,但果真如此嗎?台安醫院營養師劉怡里表示,並不是所有的蔬菜都能生吃,有些則需加油煮過,才能釋出維生素,營養價值更高。
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為太空人「加菜」 NASA擬在太空種生菜
2020-03-21 13:51:25美國太空總署(NASA)推出「種生菜計劃」,希望為那些執行長程任務的太空人提供新鮮食物,確保他們的膳食營養。
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美國蘿蔓生菜爆大規模感染 食藥署嚴格納管
2019-11-28 21:49:13美國加利福尼亞州薩利納斯(Salinas, California)所種植的蘿蔓生菜,最近又傳出大腸桿菌污染,食品藥物管理署宣布於週四(28)日開始嚴格管控輸入1個月。除此之外,民眾還可利用3點方式來避免自己遭受感染。
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想不到!6種常吃食物會讓你疲倦
2018-05-30 10:04:00在吃過一頓大餐之後,有時會感到筋疲力盡。然而吃的東西是對人體有好處的,怎麼會感到疲倦?令人想不到的是,有一些食品可能導致疲倦。《赫芬頓郵報》刊文,介紹了會引發疲倦的6種常吃的食物。
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美19州爆發大腸桿菌疫情 官方籲勿吃生菜
2018-04-26 12:53:55美國從三月以來,爆發多起吃生菜感染大腸桿菌病例,目前,疫情蔓延到美國19個州,40多人住院治療。官方呼籲民眾,除非確保生菜來源安全,否則近期內,最好不要吃生菜。
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從產地到餐桌的尋味之旅 季節食材入菜(230)廚娘香Q秀
2014-11-21 12:30:30林晏廷的農場除了生菜品種多達30到40種,美麗的花卉也讓人目不轉睛,極具巧思的林晏廷,不只將蝴蝶取蜜的花草當作食材入菜,而且還特別當成奉茶,招待大家。花味清香各有不同,但都是同樣的令人心情極為舒暢。
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