關鍵字:防腐劑
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黃色豆干是染出來的! 料理前1措施可提高食用安全性
2024-11-26 12:24:59紅燒豆干、滷味拼盤、客家小炒等,均可看到豆干,毒物科醫師點出豆干具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險,建議民眾盡量在家中料理豆製品,烹煮前至少泡水30、40分鐘,用滾水烹煮至少10分鐘,以確保食用安全。
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敷面膜為何長出紅疹?專家分析防腐劑成分恐為過敏原
2024-05-08 21:00:26保養品、化妝品含有大量水分、油脂,容易孳生微生物,因此,製造過程中均會添加適量防腐劑,以免產品變質,皮膚科醫師提醒,少部分民眾對於防腐劑過敏,引發接觸性皮膚炎,容易出現紅疹、搔癢,如有這類困擾,應該考慮較不易過敏的產品,並在有效期限內用完。
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中國奇異果、菠菜段驗出農藥超標 食藥署加強查驗手法
2024-04-24 17:45:24食藥署今(23)日公布邊境查驗不合格名單,共計有中國奇異果、帶殼胡桃(核桃)、冷凍菠菜段;越南果凍;韓國比薩醬;日本鮮西瓜、哈密瓜等14批產品,由於檢驗結果違反相關法規,已將產品做退運或銷毀處理,不會流入台灣市面。
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食藥署攔上千公斤日本草莓 進口巧克力抓到防腐劑過量
2024-01-10 18:53:49冬天正值草莓盛產季,市面上開始會販售各式草莓口味的限定產品,許多民眾也會趁此時購入草莓品嚐!食藥署今(9)日公布最新邊境不合格名單,當中有5批、共計超過2千公斤的「日本草莓」檢出農藥超標,而美國巧克力品牌「See's Candies」的「杏仁醬口味的可可製品」也檢出殘留防腐劑過量,已全數做銷毀或退運處理。
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北市中元節食品抽驗 芒果檢出陶斯松、草仔粿含防腐劑
2023-08-23 20:13:03北市衛生局在21日發表於6至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫結果,抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等,抽驗共計30件,其中2件檢驗結果不符規定,不合格率6.7%。
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日本扇貝丁香魚驗出重金屬「鎘」 英國乳清蛋白粉出包
2023-04-25 18:58:32大家經常吃的日本水產又被驗出重金屬「鎘」!食藥署在今(25)日公布邊境查驗不合格名單,發現日本的活扇貝與丁香魚,都驗出含量不等的鎘。另外受到熱愛健身人士歡迎的乳清蛋白粉,也驗出防腐劑苯甲酸。
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中元普渡怎麼挑罐頭 專家提醒出現這些狀況別買
2020-08-27 18:30:20快到中元普渡,罐頭、泡麵是應景祭拜食品,專家提醒,購買罐頭食品時,應該注意膨罐問題,如果罐身有碰撞痕跡,就不要購買。此外,打開之後,務必在1周內食用完畢,外包裝所說的1年保存期限,係指尚未打開時,可以保存的期限。
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蛋糕能放多久?這實驗做了43年還沒結束
2019-11-22 14:48:29在美國一所高中收藏了一塊超過43年之久的海綿蛋糕商品,是當時的老師為了測試防腐劑對食物的影響,和學生共同實驗而留下的,如今這塊蛋糕外型依舊完整,沒有腐壞讓人相當驚訝。
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食品都添加防腐劑?化妝品才是!
2019-02-28 16:53:34過去常常聽長輩說:「防腐劑吃多了會變木乃伊」,可見防腐劑對於人體來說可能是有害的,而泡麵、罐頭食品、化妝品、保久乳等等,其保存期限較長,常被誤認為是含有添加防腐劑的產品,若食用或使用這些產品可能會影響身體的健康。
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人工淚液治眼乾?食藥署破解常見迷思
2018-10-18 17:19:30最近小琪白天上班,晚上又參加活動,戴隱形眼鏡的時間越來越長,眼睛常常酸痛,甚至乾澀到張不開,只能以瞇瞇眼看人,她想買人工淚液來改善症狀,但一走進藥粧店,面對架上琳瑯滿目的產品,卻不知該如何選擇。
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孕婦保養品要慎選 小心寶寶出生體重偏輕
2018-01-03 19:35:24孕婦勤擦保養品,小心影響寶寶健康,國內第一份孕婦產前體內「對羥基苯甲酸酯」暴露與嬰兒出生結果的臨床研究出爐,結果顯示,擦越多保養品的孕婦,體內「對羥基苯甲酸酯」濃度越高,寶寶出生時體重則相對較低。
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食安問題一波波 世大運240萬買8快篩試劑
2017-06-12 20:49:26民眾買冰飲品要小心,北市衛生局稽查發現,市面銷售的散裝飲冰品,配料愛玉和蒟蒻竟出現防腐劑,還有知名品牌也出現水果凍飲含有黴菌污染,眼看食安危機一波接一波,北市府也為了世大運拿出240多萬經費,購買快篩試劑和器材,保證不讓世大運出現食安恐攻。
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即時截切蔬果產品抽驗 3件不合格
2016-08-29 23:45:25嘉義縣衛生局針對縣內水果攤、便利超商、交流道下及傳統市集等,進行生鮮截切蔬果產品抽驗,32件產品中有3件不合格
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免洗筷防腐劑違規!逾17噸越南筷要下架
2015-12-30 12:32:27衛福部食藥署今天(30日)公布最新免洗筷抽驗結果,在賣場、超市共 225件抽驗中,發現有4件不合格,而且全都是越南進口的免洗筷,同批號的總量,超過 17噸。這些問題筷子,檢驗出二氧化硫、聯苯及過氧化氫過量,問題產品已陸續下架,以有效期限2到3年推估,恐怕有數千公斤的毒筷,已被民眾買回家,長期使用恐致嘔吐腹瀉、肝功能退化。
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食安風暴影響 屏東一條龍管控醬油生產
2015-12-24 21:45:57食安風暴不斷,年產近2500萬瓶醬油的屏東縣,為了讓消費者能夠安心選購,屏東縣衛生局與屏東科技大學合作,從原料、食品添加物紀錄制度落實,到重視產品的自主送驗,要從源頭把關,全面深入輔導。
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又見黑心食品陽春麵加防腐劑 流向300攤
2015-10-03 21:13:22上班族每天外食吃的陽春麵和米粉等,又被驗出有黑心麵產生,範圍是在南台灣的台南高屏等地。高雄地檢署調查發現,大量食品公司等3家家族麵條業者,長期使用麵條內不得摻入的防腐劑苯甲酸,甚至漂白米粉的二氧化硫也都超標,影響300多家中下游餐飲業者,大量食品公司卻還說,這是家族配方。
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中秋食品抽驗 彰化4件不合格
2015-09-15 21:44:06彰化縣衛生局抽驗月餅餡料、肉用食材加工品等81件產品,結果檢測出4件食品不合格,其中2件防腐劑超標、2件標示不合格。
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肉圓也中標! 新北市2件防腐劑超量
2015-05-28 12:53:52食安問題接連不斷,新北市政府衛生局抽驗市售的肉圓、魚肉煉製品像是甜不辣還有冰品餡料,檢驗結果發現,40件中有2件肉圓驗出防腐劑「己二烯酸」超量。分別是中和區「金正好吃」跟新莊區「肉圓的店」所賣的肉圓,而兩家肉圓的製造商都是新莊區的張姓攤商,衛生局將依違反食安法處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。
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新北市抽驗火鍋料 2件防腐劑超標
2014-01-08 21:47:03新北市抽驗火鍋料 2件防腐劑超標
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統一 愛之味 驚爆用工業防腐劑
2013-05-31 21:15:14毒澱粉風暴還沒了,居然又傳出黑心廠商,以廉價的工業用防腐劑取代食用級防腐劑,而且地點又在台南。台南地檢署昨天搜索"立光農工"三處廠房,查獲工業用防腐劑38袋,下游包括統一、愛之味等大廠的豆花,寒天產品都已中箭。另外這家公司還進口過期豆膠原料,販賣給台南知名的依蕾特做成布丁和奶酪,立光負責人蔡福源接近中午時遭到法院收押。
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新北市抽驗菜脯 不合格率4成7
2012-06-13 21:45:57端午節就快到了,不少人喜歡包菜脯增加口感,不過,新北市衛生局,抽檢坊間30件蘿蔔乾,就有14件添加過量防腐劑,不合格率逼近五成,可能影響消化肝臟功能,已經要求全部下架。
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米製品殘留防腐劑 傷肝腎
2011-10-31 21:50:49北市衛生局最近抽查傳統市場、麵攤,針對民眾愛吃的米粉、粄條進行抽查,卻檢驗接近一成含有不該添加的苯甲酸等防腐劑成分,威脅民眾肝、腎健康,衛生局特別提醒民眾,烹調前最好先用清水浸泡,減少殘留量。
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冰品配料含防腐劑 5.6%不合格
2011-07-11 21:40:00炎炎夏日,來一盤冰,真的是消暑的好選擇,不過要來提醒您,台北市衛生局首波冰品抽查,結果今天(11日)公布,4~6月份總共抽驗56項配料,有3項被驗出含有過量防腐劑,像是知名黑面蔡的珍珠粉圓、和金果王供應的蒟蒻,都榜上有名 。
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