關鍵字:西式料理
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台北城中綠色餐廳 王淑珍用料理說土地的故事
2024-09-28 18:27:33環保永續議題,如何與飲食結合,是餐飲業面臨的共同課題。台北一家綠色餐廳,十多年來,以友善環境、綠色飲食為核心價值,走過創業低潮與疫情衝擊。執行長王淑珍,在崗位上努力堅持、不放棄精神,在綠色餐飲闖出一片天。帶您了解,這家台北城中的綠色餐廳,經營成功的秘訣。
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快樂與美味,有我『廚娘香Q秀』
2017-08-28 16:31:07色、香、味俱全的中式料理,變化多端的西式料理,令人溫暖幸福的烘焙點心蛋糕,都在集集精彩的『廚娘香Q秀』。但是一周一集的播出,已無法滿足學習心強烈的觀眾朋友,為嘉惠全球觀眾,我們決定2017年九月份起,每一周都推出全新的二集料理菜色,令您想學什麼就有什麼!敬請鎖定[新唐人電視台]『廚娘香Q秀』。
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最受歡迎西式開胃菜~鮮蝦番茄cocktail&夏日最愛微醺季節~莓果白酒凍(269)廚娘香Q秀
2015-10-02 10:30:09夏天沒有胃口時,來個鮮蝦番茄cocktail 吧!超低熱量,可以多吃個幾份都會不怕胖,是姐妹們參加派對的常見開胃菜。
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《廚娘香Q秀》讓您看懂美味 讓您享食安心
2015-09-01 16:57:40《廚娘香Q秀》一道又一道中西式料理 讓您食的安心 食的健康又營養
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蒜苗洋芋濃湯+義式烘蛋(172)廚娘香Q秀
2013-11-05 12:17:08蒜白越長越好,口感才會鮮嫩。
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鮭魚可麗捲套餐(90)廚娘香Q秀
2012-02-01 22:12:58喜歡西式菜餚的觀眾可以如法炮製。
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番茄橄欖鯷魚派 法國料理(55)廚娘香Q秀
2011-05-21 11:38:12主廚:陳家寧老師~這是一道法國料理,而且是與一般味道甜甜的派又不一樣的鹹派。有人可能怕麻煩想省事買現成的派皮,也有人不想買比較貴的鯷魚,改用鮪魚可以嗎?為了去掉魚腥味,西式料理常會用到檸檬皮,可是,為什麼有人加進檸檬皮後,吃起來反而有苦味?還有,可以用鮮奶代替鮮奶油嗎?針對這種種疑問,西餐大廚陳家寧有自己一套見解…
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【義式香料雞】香料廚房(45)廚娘香Q秀
2011-03-03 14:39:42主廚:黃素玫老師~有層次味覺的~義式香料雞湯燴飯。
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