台東豬血湯 遊客排隊都要吃到

【新唐人亞太台2013年9月16日訊】豬血湯是台灣常見的傳統小吃之一，在台東有間豬血湯老店，這裏的豬血大塊，口感紮實，湯頭香濃，嚼勁十足，所以無論再怎麼辛苦的排隊，遊客都要吃到它，到底有什麼迷人之處，讓我們帶你去看看 。

熱騰騰剛上桌的豬血湯，不僅豬血多，這麼大一碗裡頭還有少許酸菜和大腸，令人食指大動。

遊客：「他的湯還有加胡椒粉，我覺得還滿香的，然後他的豬血還滿有嚼勁。」

遊客：「料很多，爸爸帶我們來台東都會來吃這一間。」

這家台東知名的豬血湯老店，光是湯頭就得一大早熬上四五個鐘頭，豬血也一定要當天清晨做好，堅持的古早味，讓許多遊客慕名而來，就算是排隊也要吃到它。

遊客：「我第一次到這個店，我從台南來，很高興吃到這個家鄉味。」

第二代老闆 林宥廷：「蔬果跟?大骨，(要熬多久)，至少要四個小時以上。說穿了最堅持就是古早味，就是這樣子而已，沒有摻一些人工甘味料，而且像這個內臟類，在處理也比較麻煩，所以時間就用比較多。」

新鮮的食材，加上沒有複雜的調味，實實在在的好味道，得到鄉親的肯定。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導