太熱害的！ 水果價飆、蛋黃酥恐再漲

【新唐人亞太台 2016 年 08 月 03 日訊】天氣太熱，水果產量少，價格飆到史上新高，像是一串香蕉、一支鳳梨都要超過百元，而且糖和鴨蛋等原物料也紛紛喊漲，讓烘焙業者感受不小壓力，中秋應景的蛋黃酥月餅，醞釀漲價10%左右。

大塊麵皮切成一塊塊，依序包進酥油和鹹蛋黃，一顆顆飽滿蛋黃酥，就能送進烤箱裡。

熱騰騰蛋黃酥，包裝封壓裝箱趕出貨，烘焙業者一刻不得閒，就是要消化中秋訂單，不過原物料已經先喊漲，50公斤砂糖，從4月1100元，漲到6月1300元，7月更飆到1400元，另外沙拉油奶油等，漲幅也有10%上下，業者只能先多訂貨，維持價格，但已經有業者，悄悄先喊漲。

烘焙業者 陳東儀：

「只能透過原物料先縮減去緊縮，不然就是要提高價格，來做這方面年節的因應。」

月餅貴松松，水果也不便宜，走一趟市場，香蕉一串141元，鳳梨一支也要180元，再看看金煌芒果，一顆要價近百元，木瓜則要70~80。根據台北果菜市場統計，水果每公斤批發價51.8元，創下史上新高，婆婆媽媽很有感。

民眾：

「水蜜桃現在價格比較貴。」

民眾：「以芒果來講大約貴一倍，其它的話大概貴個兩成吧，大概一兩成。」

水果行業者：「氣候不正常啊，就是在開花結果的時候，氣候不正常，供需問題嘛。」

水果攤業者表示，受到天氣影響，加上「尼伯特」颱風帶來的災損，讓水果價格往上飆，民眾想買到便宜好吃的水果，恐怕得等到9月份柑橘類上市後，才有機會！

新唐人亞太電視 綜合報導