市售橄欖油標示亂 食藥署規範分5級

【新唐人亞太台 2016 年 12 月 05 日訊】橄欖油是不少民眾首選的食用油，不過國際上對橄欖油有做分級，但台灣卻沒有，導致市售橄欖油的標示一團亂，民眾根本無法分辨好壞，現在食藥署將擬照聯合國的標準分成5級，只有初榨橄欖油可以標示「天然」、「第一道壓榨」，若標示不實將可開罰400萬元。

食品專家 費奇：「因為現在我們的標準，是叫做零標準，原因為何呢？是因為台灣沒有那麼大的，空間跟分布的橄欖油園，我覺得這是一個最大問題，那當然，食藥署做這樣的認定標準，也是避免現在很多來自其他歐盟來的國家，他們用他自己的標準，作為唯一標準。」

聲音來源：食藥署食品組副組長 許朝凱：「我們基於標示的透明度，所以希望進口橄欖油照這樣分級方式，去標示出來，最快明年會進行預告，預計在(民國)108年會實施。」

2019年新制實施後，只有初榨橄欖油能標示天然或第一道壓榨，其餘等級的橄欖油都有經過脫酸、脫臭精煉加工，如果標示不實，將可開罰4萬到400萬元。