多吃一樣就能瘦身！10個貼心妙招幫你減重

多吃一樣就能瘦身！10個貼心妙招幫你減重

我們很多人都願意減減肥、瘦瘦身。問題是，要節制食慾似乎很難，即便我們想堅持，也不知道能否堅持下去。之所以說下面這些小妙招很貼心，是因為其實你完全不必節食！你只需多吃一樣東西，或者調整一下飲食方式。從中選擇一兩條契合你生活方式的祕笈，享受減肥的樂趣吧！ 

1. 飯前20分鐘吃些用水泡過的生堅果。

• 20分鐘是身體告訴大腦，它已開始接收營養所需的時間。

• 之後你的大腦會決定你不再需要吃那麼多。

• 堅果含蛋白質，和有助瘦身的健康脂肪。 

2. 每頓正餐前吃半隻葡萄柚（西柚）。 

• 還記得1980年代的葡萄柚減肥法嗎？每頓正餐前吃半隻葡萄柚，每週可減重近1斤！但那種方法對飲食有嚴格限制。

• 不過，就算在吃葡萄柚後照常飲食，12週內也可減掉3斤多。（美國Scripps診所營養和醫學研究中心研究） 

（譯者注：「葡萄柚減肥法」又稱「好萊塢減肥法」。這種方法要求嚴格限制碳水化合物的攝入，以吃肉和蛋等富含脂肪與蛋白的食物為主；但葡萄柚配正常飲食，也有很好的減肥功效。但是，對於正在服用會與葡萄柚相抗的藥物、或對柑橘過敏的人，建議不要使用這種方法減肥。） 

3. 嗅聞食物可以騙過大腦，讓你覺得自己已經吃過了。 

• 一項研究發現，每過2小時嗅聞薄荷氣味的人，每週會少攝取2,700大卡熱量。

• 這意味著每週減去半斤脂肪！ 

4. 刷牙。 

• 當你想要吃不健康的東西時，用薄荷味牙膏刷牙。

• 當口中有薄荷味時，你就不想吃東西了，牙膏會讓多數食物變得味道不好。 

5. 不要邊看電視邊吃東西。

這會讓你多攝取40%熱量。 

6. 給食物加點辣椒。 

• 膳食中添加辣味可以減少飢餓感。（《英國營養學雜誌》刊文）

• 辣椒中發現的卡帕黴素可以促進大腦釋出讓你感覺良好的內啡肽。（據美國紐約州立大學布法羅分校科學家研究） 

7. 用筷子吃，而不是用勺。

• 用筷子從盤子裡揀出食物，不像用勺子舀那麼容易。

• 這樣你吃飯的時間會加長。

• 細嚼慢嚥之時，你會意識到你已經吃飽了，自然就不會吃撐。 

8. 吃10分鐘就停。 

• 這種習慣可以非常好地節制食慾。

• 拿出一份你最喜歡的食物。

• 花1分鐘時間聞一聞、看一看、想一想。

• 現在，小口吃，細細咀嚼，專注於食物的口感和滋味，然後再吞嚥下去。

• 吃下一口之前，問問自己，是否真的還想吃。

• 將這樣的咀嚼重複20次。約需10分鐘。 

「我們許多參與者……都沒有像他們所想的那樣享受美食，或者只吃了幾口就覺得飽了；當他們覺得飽了時，停止進食更加容易。」——美國東卡羅來納州大學心理學博士萊斯利‧魯茨（Lesley Lutes） 

9. 得到充足的睡眠和休息。 

• 睡眠不足時，體重會增加。

• 只要幾個晚上睡不夠，體重就會立即增加。（據美國賓夕法尼亞大學研究） 

10. 關注營養，而非攝入了多少熱量。 

• 多吃原態（非加工）食品和蔬菜，確保明智地攝入健康的碳水化合物、蛋白質和脂肪。（譯註：健康的碳水化合物可提供身體可貴的成分，如纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。）

• 吃高營養食物有助於你感到飽足，耐餓的時間更長。 

下一步： 

如果你很認真地看待長期健康和體重問題，通常需要改變不平衡的膳食結構和生活習慣，並且善於給身體排毒。（參閱»促進排毒解毒 多吃五顏六色的植物） 

這可能聽起來好像有點艱苦，但哪怕你一週只有一兩天吃得超健康，你的身體自然就會向這個目標發展。如果同時你也掌握了計劃均衡膳食所需的技能，健康飲食將成為你的本能，不需花什麼氣力就會做到。 

以上都是我在「一個月課程」中所教的東西。每週兩天，你留心自己的購物清單、食譜、鍛煉練和自我保養，一個月下來，你就有一週時間掌握了更多技巧，也收穫了信心和益處。

輕鬆減肥飲食：

1. 選擇無糖、營養豐富的甜點和冰淇淋。你不必拋棄美食的喜好。

2. 瘦身果蔬沙拉：葵花籽、無花果、菠菜、西柚、橘子、芹菜、地瓜、小圓白菜、蘆筍、番茄……食材品類越多越好。 

3. 自製檸檬橄欖油瘦身沙拉醬 

食材： 

1 杯冷壓橄欖油
1/3 杯檸檬汁
1/4 杯水
1/4～1 勺鹽
少許甜菊糖 

可選： 

1～3 勺羅勒
1/2～1 勺馬鬱蘭
1/4 茶匙迷迭香
或2 湯匙新鮮薄荷（或乾薄荷） 

做法：

將所有原料放入攪拌機打勻。
裝入有蓋的食品罐中冷藏。 

本文作者戴安娜‧海靈頓（Diana Herrington），是Real Food for Life網站的創始人兼撰稿人。本文原載www.Care2.com。

轉自大紀元時報