想要吃到安心又營養可口的饅頭，不妨跟著外交部台灣美食國宴主廚陳麒文，自己動手做！麒文老師所教的抹茶紅豆饅頭及變化版饅頭作法很詳細，記得泡打粉過篩，蒸饅頭要用中小火，另外發酵會漲大1.6倍，所以放入蒸籠時，麵團要保持距離。一切只要按照老師的配方及步驟，您的抹茶紅豆饅頭及變化版，成功！
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2018-07-09 15:12:28
