植樹節選種可可樹 擦亮屏東巧克力國際招牌
【新唐人亞太台 2019 年 03 月 12 日訊】今年植樹節,觀眾朋友有沒有打算要種棵樹呢?由於這兩年巧克力在國外經常得獎,所以今年植樹節,屏東客家文化園區將會廣植可可樹,塑造「可可在屏東,屏東有可可」的新形象。其實屏東可可樹的種植面積,已經高居全國之冠,而且經濟效益,也相當驚人。
一鏟一鏟的將可可樹種植在園區裡,植樹節選種可可,其實別具意義。可可樹原本產於亞馬遜的熱帶雨林,台灣嘉義以南都可以種植,而屏東則具有更理想的生長環境。
客委會客家文化發展中心主任 何金樑:「如果每個人路過的時候,可以看到這邊六堆的文化跟產物,包括像現在的可可,他們就可以去其他的鄉鎮,看看可可的農園在哪裡,可可的巧克力產品在哪裡。」
屏東客家事務處長 陳麗萍:「去年很榮幸的邀約了I CA(世界巧克力大賽)我們協辦的,那今年我們期盼能爭取到ICA的主辦權,讓可可長在屏東,讓屏東被世界看到。」
可可豆裡面的可可脂,屬於植物油,每公斤價值上千元;榨完油脂的可可塊,可磨成可可粉,直接沖泡,或是混入可可脂、乳化劑,做成巧克力,產品加工非常多元。
美和科技大學校長 翁順祥:「國際化一定要建立在在地化,如果在地化更成功的話,這國際化才能成功,所以我們對在地化的推動是非常的注重。」
2018年世界巧克力大賽ICA (International Chocolate Awards),屏東地區業者勇奪3金6銀2銅的好成績,充分展現屏東可可樹的堅強實力。
新唐人亞太電視台 簡陳如 台灣屏東採訪報導
相關新聞
-
首屆「屏東可可.台灣巧克力節」 國際精品齊聚
2021-12-07 17:13:26在屏東舉辦的第一屆「屏東可可.台灣巧克力節」,有將近20家品牌攤位齊聚,屏東這十幾年來,有42家農莊自創品牌,且拿過相當數量的世界大賽獎牌、備受國際矚目,而今有越來越多的年輕人加入,也讓台灣巧克力產業注入更多巧思。
-
台灣可可與18國交流合作!開拓國際能見度
2022-10-05 07:42:37由外交部國合會,號召18國所組成的「農漁產品加值研習班」24人,週一(3日)來到屏東泗林,品嚐在地巧克力與加值產品體驗,實際探訪屏東可可的產業秘訣,也希望透過國際交流,為屏東可可拓展舞台,現在透過鏡頭來看看。
-
台灣巧克力節 屏東可可園區28日熱鬧登場
2022-10-26 07:39:17歡迎收看今天的好樣Formosa。近年來,可可已成為屏東最受矚目的黑金,也是許多農友選擇種植的作物。屏東縣政府,將於28日起一連三天,舉辦第二屆台灣巧克力節;今年以「幸福花園」為主題,規劃七大活動。
-
認識屏東可可產業 縣府推客中英三語可可繪本
2022-11-11 22:35:06台灣可可是屏東一項新興的產業,目前在世界巧克力大賽中也屢屢獲獎,為讓小朋友更加認識可可產業,屏東縣政府客家事務處,10日發表可可客中英三語繪本《寶弟的可可之旅》,並結合AR軟體遊戲,寓教於樂讓人更了解屏東可可產業。
-
原住民文建站聯合成果展 展現部落多元風情
2020-11-30 21:55:32為推動老青共學,也讓樂齡的長者能傳承技藝,原民部落營造暨文化健康站(南區)專案管理中心,特別舉辦成果展,將文健站各項活動分享出來,讓民眾體會原住民的文化之美。
-
六堆廚官廚藝競賽 傳承客家感恩文化
2020-12-01 21:33:27歡迎收看今天的好樣Formosa。屏東縣六堆忠義祠,週日(11月29日)舉辦秋祭還福大典及第1屆「六堆廚官廚藝競賽」,要藉美食比賽,推動客家文化的傳承。
-
六堆運動會將登場 麟洛鄉邀民眾感受客庄魅力
2024-02-21 07:35:49歡迎收看今天的好樣Formosa。被稱為大武山下小奧運的六堆運動會,3月9日、10日,將在前堆的屏東麟洛鄉登場,屏東縣長周春米和麟洛鄉長,週二(20日)在記者會上,邀請全台鄉親參與近20項運動賽事,感受客家運動會的魅力。
-
科大食安人才培育中心揭牌 提升學子檢驗技能
2022-01-20 22:44:12近幾年來食安事件頻傳,為了培養相關科系學生對食品安全專業的分析檢測方法,屏東有科大成立食安人才培育中心,週三(19日)揭牌,希望培養出更貼近產業需求的人˙才。
-
以茶會友!百人茶會奉茶 感謝防疫人員辛勞
2022-01-13 22:22:55歡迎回來。茶道是中華傳統文化之一,屏東月映千江文化創意協會,近日舉辦了一場茶道文化活動,在全世界疫情仍然嚴峻之際,在台灣,上百人還能齊聚一堂品茶,民眾都相當感謝,防疫人員的辛勞與付出。
-
屏東萬巒可可文化節登場 期帶動產業景氣
2021-10-04 22:08:47歡迎收看今天的好樣Formosa。屏東是臺灣可可的故鄉,為推廣可可產業,屏東縣萬巒鄉公所在10月2、3日,舉辦「可可文化產業節」活動,現場除了可以品嚐到在地生產的可可製品外,還舉辦可可豆烘焙與百分百黑巧克力的製作比賽,希望在疫情趨緩的當下,能順利帶動地方產業。
-
布局後疫情時代發展 萬巒籌組觀產協會因應
2021-09-02 21:55:57近一年來,疫情改變人們的生活,也影響了各地觀光產業的發展,為了帶動後疫情時代的經濟及地方復甦,屏東縣萬巒鄉預計籌組觀光產業協會,除跨領域廣邀產官學合作外,也將鄰近六堆地區產業帶入,期盼共同整合產業發展。
-
打進國際 台灣精品可可豆邀請賽將在雲林登場
2023-08-02 15:12:22台灣可可產業逐漸成熟,為了讓幫助台灣可可與巧克力產業進軍國際,台灣可可與巧克力產業協會8月11、12日將在雲林舉辦台灣精品可可豆邀請賽,這次還特別舉辦選手之夜,要結合在地食材與可可,打造屬於雲林的時尚風。
-
六堆園區串聯體驗童玩DIY 認識客家勤儉創意
2022-05-24 07:55:02歡迎回來。六堆客家文化園區,響應每年5月國際博物館日,22日舉辦,客庄串聯體驗活動,與14個在地社團簽署合作意向,並透過童玩DIY等手作,了解客家勤儉創意的生活文化。
-
盤花藝術節重現「三把頭」 體驗傳統客家美學
2022-05-01 13:36:55「三把頭」是昔日客家婦女的傳統裝扮,屏東六堆地區,早年每個客家婦女都有這項綁髮絕技,但隨著時代變遷,這項技藝已不復見。屏東縣政府,上周末(23日)舉辦盤花藝術節,現場除了有梳客家髻鬃和盤花創作體驗外,也讓民眾穿上藍衫,搭上時光機,復古一下!
-
藍染兔襯菸田花海 六堆客家文化園區新打卡點
2023-01-18 07:45:53兔年即將到來,六堆客家文化園區,在過年期間推出一系列精彩豐富的新春活動,包括藝文表演、客庄手作及印福貼過好年等,並設置了6公尺高的藍染兔,要讓民眾來體驗客家文化。
-
可可價格創歷史新高 巧克力買氣恐變弱
2024-02-20 16:11:37在情人節人們喜愛購買巧克力當作禮物。不過由於可可豆供應短缺,可可期貨價格近期創下歷史新高,巧克力製造商擔憂高漲的價格會降低民眾購買意願,進而影響公司獲利。
-
台灣精品可可豆邀請賽 雲林榮獲「特等獎」
2023-08-15 07:46:12台灣可可產業從1997年發跡,目前種植以屏東為大宗,雲林土庫有一座觀光莊園致力推廣可可產業,上週五(11日)在莊園舉辦為期兩天的台灣精品可可豆邀請賽,雲林的可可豆在15支參賽隊伍中脫穎而出。
-
退後就是前進!150位民眾體驗插秧樂趣
2021-03-06 21:43:24隨著時代變遷,種田插秧從早期的人工作業,到現在幾乎都被機器取代了,6日屏東客家文化園區舉行一場傳統農耕插秧的體驗活動,現場吸引了150多人共同參與,不僅讓民眾親身體驗,傳統農耕的方式,也感受粒粒皆辛苦的內涵。
-
台灣巧克力節屏東登場 期推廣產業打造更多金牌
2021-11-23 22:25:01歡迎收看今天的好樣Formosa。屏東縣是台灣知名可可產區,屏東縣政府為了推廣,將在屏東可可園區舉辦「台灣巧克力節」,有表演、美拍、工藝、市集等七大主題活動,讓民眾探索體驗。
-
六堆傳承客家盤花植樹 百位師生種下愛心樹苖
2021-03-18 21:48:18為了響應植樹節,18日,六堆客家文化園,與林務局屏東林區管理處,共同舉辦一場植樹節活動,近100位師生,首次栽種客家祭祀用的盤花樹材,傳承六堆300年的客家文化,種下愛的樹苖。