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主廚黃景龍常受僑委會聘請到美國、加拿大、非洲、南美洲、澳洲、紐西蘭等國家進行「台灣美食國際巡迴講座」，懷抱對餐飲「學習、勤奮、傳承」之理念製作和教學台灣料理給僑胞和主流人士品嘗，花枝烏魚子捲/金錢蝦餅這二道經典台菜，即是令人懷念的台灣味，叫好又叫座！
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