為了照顧罹患癌症的媽媽，張淑芬在1994年開始接觸自然療法，以有機無毒的飲食讓媽媽恢復了健康。因此她和丈夫吳松齡深感飲食的重要，所以在2004年轉行投入餐飲業，採用安全無毒的食材，以不過度烹調的方式，保留食物的自然風味和營養，希望能透過餐點把健康的飲食經驗分享給消費者。
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2019-04-17 18:29:19
