連五天吃火鍋 小心！「急性痛風」纏身

【新唐人亞太台 2020 年 02 月 13 日訊】吃火鍋，小心吃到急性痛風。台中一名女子，因為慶生連續好幾天都吃火鍋，結果腳趾又痛又腫。醫師說，是火鍋湯喝太多了，湯裡的普林代謝後變成尿酸，就容易造成急性痛風。

熱騰騰的火鍋，肉片涮一下，在寒冷的天氣裡，不少民眾都喜歡來一口，暖心又暖胃，但台中一名女子，為了慶生一連吃了五天火鍋，結果吃到左腳大拇指又紅又腫，最後痛到受不了就醫，才確診是「急性痛風」。

免疫風濕科主任 胡宗慶：「這種飲食它普林含量比較高，普林在我們新陳代謝後會變成尿酸，當你尿酸高的時候，就比較會造成急性痛風的發作。」

不少人都喜歡吃火鍋，但卻不知道隨著火鍋料、肉片、海鮮越加越多，普林的含量就越高，當身體新陳代謝後變成尿酸，就容易發生急性痛風，另外，體重過重、有痛風家族史，慢性病或三高患者，都屬於高危險族群。

免疫風濕科主任 胡宗慶：「問她的體重是83公斤，一般女性尿酸在6.5以下，男性大概7以下，女孩子8.7算是超過標準值很高了。」

醫師建議，吃火鍋可以一開始就先喝熱湯，後面隨著火鍋料、肉片、海鮮加的越多，普林含量就越高，雖然這時湯頭比較好喝，但避免急性痛風發作，最好還是少喝。

新唐人亞太電視 詹詠茹 台灣台中報導