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保持純度的蜜蜂不容易生病，甚至巫錫福花了二十年的時間鑽研雙層養蜂箱，不只可以增加蜂蜜的質量，也可以避免採收蜂蜜時干擾蜜蜂的居家生活。雖然養蜂技術有很大的突破，但他們仍然承襲古老的收蜜技術不求快不求產量，不依靠機器濃縮，採收天然的熟成蜜。
黃啟軒原本在土木營造工程工作，因為不適應營造業生態，選擇離開回到故鄉旗山務農。選擇一個獨立沒有交叉污染的環境，避開了蟲害跟農藥多重污染源，黃啟軒一開始就設立了種植的目標，不僅朝向有機種植，並且朝向多元的市場邁進。
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