高樹芋頭盛產期 氣候及病菌影響農友採收

【新唐人亞太台 2024 年 06 月 27 日訊】每年6月到7月，是屏東縣高樹鄉芋頭的盛產期，但是近年來受到氣候影響及病蟲害肆虐，今年價格雖然好，但是採收的「良率」不高，農會也建請農政單位幫忙，看如何讓農民的損失減到最低。

白色刨冰鋪上鬆軟綿密的芋頭，淋上糖水，在炎熱的天氣吃上一口，讓人好滿足，雖然夏天吃冰的人多，可是對冰品業者來說芋頭變貴了，成本相對增加。

冰店業者：「今年的芋頭比較貴，（大概貴多少），我們都買比較好的芋頭，之前1斤差不多50元，現在都65元。」

一大清早的芋頭田裡，芋農正在忙著採收芋頭，雖然今年價格不錯，但採收的良率卻降低，農民開心不起來。

高樹芋農 柯志文：「這個良率問題，第一個就是氣候因素，氣候因素會影響芋頭品質，很多產農他每一年一樣是一樣的技術，一樣的手法在耕種，但是今年特別不好，所以單價會維持比較高，就是良率比較低。」

))高樹鄉芋頭栽種面積有500多公頃，是全台第二大產區，近年來因氣候等因素，造成農友耕作困難，針對芋田連作、芋頭「臭坑」病菌問題，高樹農會也請農糧署等相關單位來勘查，希望農政單位能夠重視，協助解決農民的困境。

高樹芋農 柯志文：「政府老師說要輪做，要種玉米，要耕作轉作什麼來提升芋頭種植的品質，問題是很麻煩。」

高樹農會總幹事 洪銘聰：「（高樹農友）都習慣種芋頭，然後現在又要去輪作，有一些又要再去找地，事實上現在農地的取得，還有水圳的系統，這個環境跟先天的條件要足夠有困難，所以他們當然是希望說，我這個田我做習慣了，政府能夠提供推薦（用藥）或延伸，讓我們這個產業能夠再穩定一點，有保障一點，這樣對農民的收益也會有比較好。」

高樹農會總幹事表示，為了協助農民行銷，今年農會將開發芋頭銀耳露、芋頭粥、芋頭泥等相關產品，幫助農民有更多的銷路及收益。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導