關鍵字:廚娘香Q秀
-
【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)
2022-06-03 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師,認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉,希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉,這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
-
【南洋料理】一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(686)預告
2022-06-03 18:00:00很多料理的靈魂都是來自於醬料,一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅透過現任台灣公益廚師協會理事張家銘主廚的分享,生蝦醬、梅子醬讓您輕鬆端出美味料理,月亮蝦餅酥脆可口,夾層海鮮飽滿,每一口都令人心滿意足!
-
【蛋糕】覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕│廚娘香Q秀(684)
2022-05-27 18:00:00專注於法式甜點,業界享負盛名,卻仍持續鑽研最新糕點技術的潘楚岷老師,分享覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕。有酸甜漿果覆盆子又有鳳梨果餡,甜甜酸酸超有味!
-
【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)預告
2022-05-27 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師,認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉,希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉,這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
-
【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)
2022-05-20 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑,分享如何製作義大利肉醬,並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間,簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉,超美味的料理,有序完成!
-
【蛋糕】覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕│廚娘香Q秀(684)預告
2022-05-20 18:00:00專注於法式甜點,業界享負盛名,卻仍持續鑽研最新糕點技術的潘楚岷老師,分享覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕。有酸甜漿果覆盆子又有鳳梨果餡,甜甜酸酸超有味!
-
【肉類料理】南瓜粉蒸嫩子排/檸檬泡菜拌雞絲│廚娘香Q秀(682)
2022-05-13 18:00:00在各廚藝競賽中常榮獲特金牌的陳楷曄主廚,分享可當宴客菜的南瓜粉蒸嫩子排以及別有風味的檸檬泡菜拌雞絲。二道料理都容易操作而且都沒有油煙!
-
【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)預告
2022-05-13 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑,分享如何製作義大利肉醬,並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間,簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉,超美味的料理,有序完成!
-
【中式料理】香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷│廚娘香Q秀(681)
2022-05-06 18:00:00加拿大國際觀光美食大賽金牌獎國際名廚白全盛,分享開味美食香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷,作法簡單又能快速上菜!
-
【肉類料理】南瓜粉蒸嫩子排/檸檬泡菜拌雞絲│廚娘香Q秀(682)預告
2022-05-06 18:00:00在各廚藝競賽中常榮獲特金牌的陳楷曄主廚,分享可當宴客菜的南瓜粉蒸嫩子排以及別有風味的檸檬泡菜拌雞絲。二道料理都容易操作而且都沒有油煙!
-
【西式點心】曲奇奶酥/吐司多變化│廚娘香Q秀(680)
2022-04-29 18:00:00二款曲奇奶酥及三款多變化的吐司,透過【烘焙傳奇大典】作者吳青華老師的分享,讓大家更容易掌握技巧與訣竅,也可以再依自己創意變化出更多符合自身口味的甜點點心!
-
【中式料理】香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷│廚娘香Q秀(681)預告
2022-04-29 18:00:00加拿大國際觀光美食大賽金牌獎國際名廚白全盛,分享開味美食香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷,作法簡單又能快速上菜!
-
【海鮮料理】深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯│廚娘香Q秀(679)
2022-04-22 18:00:00長期獲邀參與各大國際賽事擔任評審的張克勤主廚,分享深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯,擅長透過不同的調味及溫度變化,克勤主廚將食材化身為一道道令人垂延三尺的美味。
-
【西式點心】曲奇奶酥/吐司多變化│廚娘香Q秀(680)預告
2022-04-22 18:00:00二款曲奇奶酥及三款多變化的吐司,透過【烘焙傳奇大典】作者吳青華老師的分享,讓大家更容易掌握技巧與訣竅,也可以再依自己創意變化出更多符合自身口味的甜點點心!
-
【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678)
2022-04-15 22:00:00超好吃的菠蘿奶酥麵包,口味香甜外皮香酥,吳介甫老師分享的菠蘿奶酥麵包,每咬一口撲鼻而來的香氣與外酥內軟的不膩,讓人忍不住一口接一口!
-
【海鮮料理】深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯│廚娘香Q秀(679)預告
2022-04-15 18:00:00長期獲邀參與各大國際賽事擔任評審的張克勤主廚,分享深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯,擅長透過不同的調味及溫度變化,克勤主廚將食材化身為一道道令人垂延三尺的美味。
-
【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678)預告
2022-04-08 22:00:00超好吃的菠蘿奶酥麵包,口味香甜外皮香酥,吳介甫老師分享的菠蘿奶酥麵包,每咬一口撲鼻而來的香氣與外酥內軟的不膩,讓人忍不住一口接一口!
-
【人氣料理】天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬│廚娘香Q秀(677)
2022-04-08 18:00:00古早智慧製成的鹹豬肉是很受歡迎的食材,也是台灣人最愛的小吃。出自辦桌世家的蘇祐荃主廚分享天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬,簡單不費力,自己做吃得更衛生!
-
【人氣料理】雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅│廚娘香Q秀(676)
2022-04-01 18:00:00廚藝競賽金牌陳見安主廚,分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅。食材當令當季作法又簡單好做,讓您輕輕鬆鬆享佳餚!
-
【人氣料理】天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬│廚娘香Q秀(677)預告
2022-04-01 18:00:00古早智慧製成的鹹豬肉是很受歡迎的食材,也是台灣人最愛的小吃。出自辦桌世家的蘇祐荃主廚分享天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬,簡單不費力,自己做吃得更衛生!
-
【肉類料理】香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷│廚娘香Q秀(675)
2022-03-25 18:00:00色香味俱全的香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷,透過亞太十大傑出餐旅名師金獎張秉庠的分享,讓人想多吃好幾碗飯。
-
【人氣料理】雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅│廚娘香Q秀(676)預告
2022-03-25 18:00:00廚藝競賽金牌陳見安主廚,分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅。食材當令當季作法又簡單好做,讓您輕輕鬆鬆享佳餚!
-
【蛋糕】焦糖奶茶蛋糕│廚娘香Q秀(674)
2022-03-18 18:00:00著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師分享焦糖奶茶蛋糕,濃郁的焦糖香氣和淡淡的奶茶味道,將香甜軟嫩,情意滿分的蛋糕甜點搭配得恰到好處 。
-
【肉類料理】香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷│廚娘香Q秀(675)預告
2022-03-18 18:00:00色香味俱全的香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷,透過亞太十大傑出餐旅名師金獎張秉庠的分享,讓人想多吃好幾碗飯。
-
【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673)
2022-03-11 18:00:00散發著濃濃黑糖香味的黑糖QQ麵包,透過著作[吳介甫的熱賣麵包課]的吳介甫老師完整提點,口口吃得到甜香、QQ的麻糬,整款麵包紮實Q彈,獨特口感讓人意猶未盡。
-
【蛋糕】焦糖奶茶蛋糕│廚娘香Q秀(674)預告
2022-03-11 18:00:00著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師分享焦糖奶茶蛋糕,濃郁的焦糖香氣和淡淡的奶茶味道,將香甜軟嫩,情意滿分的蛋糕甜點搭配得恰到好處 。
-
【蛋糕】蜂巢蛋糕/經典鹹蛋糕│廚娘香Q秀(672)
2022-03-04 18:00:00鮮甜好吃的蜂巢蛋糕,透過吳青華老師業界的作法,完全不膩口。經典美味的經典鹹蛋糕,讓人一口接一口停不下來。
-
【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673)預告
2022-03-04 18:00:00散發著濃濃黑糖香味的黑糖QQ麵包,透過著作[吳介甫的熱賣麵包課]的吳介甫老師完整提點,口口吃得到甜香、QQ的麻糬,整款麵包紮實Q彈,獨特口感讓人意猶未盡。
-
【蛋糕】蜂巢蛋糕/經典鹹蛋糕│廚娘香Q秀(672)預告
2022-02-25 18:00:00鮮甜好吃的蜂巢蛋糕,透過吳青華老師業界的作法,完全不膩口。經典美味的經典鹹蛋糕,讓人一口接一口停不下來。
-
【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)
2022-02-25 18:00:00目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑,原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿,更是充分運用宜蘭當地食材,色香味令人垂涎欲滴。
-
【異國美食】泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷│廚娘香Q秀(670)
2022-02-18 18:00:00擁有一身好手藝,且常受到海內外許多媒體競相報導的粵菜廚皇張克勤,以越南春卷為主角,分享泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷。 端上桌的佳餚風味一冷一熱,但都是五星級味蕾饗宴的美味料理!
-
【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)預告
2022-02-18 18:00:00目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑,原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿,更是充分運用宜蘭當地食材,色香味令人垂涎欲滴。
-
【中式點心】玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜│廚娘香Q秀(669)
2022-02-11 18:00:00目前在台南自創爆米香點心舖的鄭英男,分享用花東糙米做的爆米香,玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜,單吃或組合都是好滋味!
-
【異國美食】泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷│廚娘香Q秀(670)預告
2022-02-11 18:00:00擁有一身好手藝,且常受到海內外許多媒體競相報導的粵菜廚皇張克勤,以越南春卷為主角,分享泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷。 端上桌的佳餚風味一冷一熱,但都是五星級味蕾饗宴的美味料理!
-
福虎生豐好運到 【中式料理】魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦婆豆腐│廚娘香Q秀(HDSNCK15)
2022-02-04 18:00:00說到這二道料理,沒有一個人不愛的。魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦,透過擅長新派川菜的陳彥廷主廚分享,真是麻辣鮮香味道好極了!
-
【中式點心】玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜│廚娘香Q秀(669)預告
2022-02-04 18:00:00目前在台南自創爆米香點心舖的鄭英男,分享用花東糙米做的爆米香,玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜,單吃或組合都是好滋味!
-
銀虎迎你糧滿倉【蛋糕】黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕│廚娘香Q秀(HDSNCK14)
2022-02-03 18:00:00口感風味令人驚艷的黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕,出自在業界享負盛名的潘楚岷老師分享!正如他著作的「大師的手作幸福甜點」,能吃到黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕的確幸福啊!
-
金虎進家富滿堂【糖果點心】香檳草莓藏心軟糖/腰果杏仁藜麥堅果棒│廚娘香Q秀 (HDSNCK13)
2022-02-02 18:00:00暢銷烘焙書作者麥田金老師嚴選設計香檳草莓藏心軟糖,酸甜滋味及軟糖嚼勁適中的口感,讓人一顆糖接一顆糖。很容易上手的腰果杏仁藜麥堅果棒,自己吃了有能量,更可以送給親朋好友品嘗!
-
福虎生豐好運到 【中式料理】魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦婆豆腐│廚娘香Q秀(HDSNCK15)預告
2022-01-28 18:00:30說到這二道料理,沒有一個人不愛的。魚香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串蝦,透過擅長新派川菜的陳彥廷主廚分享,真是麻辣鮮香味道好極了!
-
銀虎迎你糧滿倉【蛋糕】黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕│廚娘香Q秀(HDSNCK14)預告
2022-01-28 18:00:10口感風味令人驚艷的黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕,出自在業界享負盛名的潘楚岷老師分享!正如他著作的「大師的手作幸福甜點」,能吃到黑糖核桃富蘭爵蛋糕/糖磁心太軟蛋糕的確幸福啊!
-
金虎進家富滿堂【糖果點心】香檳草莓藏心軟糖/腰果杏仁藜麥堅果棒│廚娘香Q秀(HDSNCK13)預告
2022-01-28 18:00:00暢銷烘焙書作者麥田金老師嚴選設計香檳草莓藏心軟糖,酸甜滋味及軟糖嚼勁適中的口感,讓人一顆糖接一顆糖。很容易上手的腰果杏仁藜麥堅果棒,自己吃了有能量,更可以送給親朋好友品嘗!
-
【異國美食】起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚│廚娘香Q秀(668)
2022-01-28 18:00:00式樣多元的義大利麵,一直是最有人氣的異國料理。現任台北老爺大酒店自助餐廳副主廚蘇祐荃分享簡單好做又口感超美味的起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚。每一口都讓人回味!
-
【一鍋到底】魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵│廚娘香Q秀(667)
2022-01-21 18:00:00現職國際廚師交流協會副理事長的張世朋主廚,分享魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵。二道美食都免爆香,少油少鹽,而且可以簡單一鍋到底輕鬆上桌的佳餚。
-
【異國美食】起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚│廚娘香Q秀(668)預告
2022-01-21 18:00:00式樣多元的義大利麵,一直是最有人氣的異國料理。現任台北老爺大酒店自助餐廳副主廚蘇祐荃分享簡單好做又口感超美味的起司鮮蝦義大利麵/白酒三色胡椒鮭魚。每一口都讓人回味!
-
【中式料理】花開富貴/新疆大盤雞│廚娘香Q秀(666)
2022-01-14 18:00:00台灣暢銷食譜名廚蔡萬利,著作有50本之多。他分享了花開富貴/新疆大盤雞,他特別強調高纖低熱量的花開富貴翠玉黃金豬不是火鍋,是一道料理,沒錯!不只花開富貴是美味佳餚,新疆大盤雞也讓人深深感受煮菜絕對是很幸福的事!
-
【一鍋到底】魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵│廚娘香Q秀(667)預告
2022-01-14 18:00:00現職國際廚師交流協會副理事長的張世朋主廚,分享魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵。二道美食都免爆香,少油少鹽,而且可以簡單一鍋到底輕鬆上桌的佳餚。
-
福虎如意賀虎年|拜年|廚娘香Q秀
2022-01-13 15:10:30【廚娘香Q秀】嘉賓謝岳恩/麥田金/鄭元勳,恭賀「新唐人」全球觀眾朋友,福虎賀歲、福虎迎春、福虎生風,大家萬事順心!
-
銀虎送福順心年|拜年|廚娘香Q秀
2022-01-13 15:10:20【廚娘香Q秀】嘉賓潘楚岷/丁偉鴻/吳介甫,恭賀「新唐人」全球觀眾朋友,2022年幸運到,吉星照;人無憂,心逍遙。大家平安如意!
-
(主圖出不來)虎震龍威喜賀年|拜年|廚娘香Q秀
2022-01-13 15:10:10【廚娘香Q秀】嘉賓郭偉鈞/鄭英男/陳彥廷,恭賀「新唐人」全球觀眾朋友,虎年吉祥,萬事如意,闔家平安;身體健康,福壽滿堂!
-
虎震龍威喜賀年|拜年|廚娘香Q秀
2022-01-13 15:10:10【廚娘香Q秀】嘉賓陳彥廷/鄭英男/郭偉鈞,恭賀「新唐人」全球觀眾朋友,虎年吉祥,萬事如意,闔家平安;身體健康,福壽滿堂!
隨處可看新唐人