關鍵字：食譜
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暖心客家美食-芋圓福圓甜湯/客家算盤子│廚娘香Q秀(296)預告
2016-04-01 11:53:03芋頭富含營養價值，含有大量澱粉和蛋白質，張麗蓉老師表示選擇芋頭外表的鬚鬚多，就表示內在質地綿密。而另一道好吃的客家算盤子，記得在肉絲裡多加一些油，肉絲即可條條分明，好吃又好看喔。
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單純，就很好吃~經典法國麵包/黑豆鹽可頌 |廚娘香Q秀(295)預告
2016-03-25 19:28:19麵層包油層，一層疊一層，等待再等待，鬆軟Q彈剛剛好的麵團，透過陳泓驛師傅的好功夫，重現法國人對麵包的品質要求，單純好吃的經典法國原味麵包/黑豆鹽可頌，創意、風味及使用在地食材的口感真是有一套！
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【人氣零嘴】掛霜香草火山豆/日式櫻花蝦香鬆脆米菓│廚娘香Q秀(294)
2016-03-25 19:21:39主廚：麥田金老師～輕薄透亮的白糖糖霜，配上有完美天然甜度與油脂比例的夏威夷豆，好吃極了。尤其麥田金老師還特別製作鹹與甜的不同口味，每一口都是香酥脆的夢幻甜蜜好滋味！而取自桃園冠軍米的日式櫻花蝦香鬆米菓，更是好吃到不行！
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甜蜜入心~掛霜香草火山豆/日式櫻花蝦香鬆脆米菓 │廚娘香Q秀(294)預告
2016-03-25 19:13:02輕薄透亮的白糖糖霜，配上有完美天然甜度與油脂比例的夏威夷豆，好吃極了。尤其麥田金老師還特別製作鹹與甜的不同口味，每一口都是香酥脆的夢幻甜蜜好滋味！而取自桃園冠軍米的日式櫻花蝦香鬆米菓，更是好吃到不行！
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【中式點心】天鵝酥│廚娘香Q秀(293)
2016-03-19 00:26:37主廚：李鴻榮老師～天鵝酥是一款象形酥皮點心 透過主廚李鴻榮的巧手 造型別致美觀 口感酥脆 香甜味美
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【料理食譜】養生黑糖饅頭|早餐|廚娘香Q秀
2016-03-14 21:50:47學會自己做出美味健康的饅頭，就跟著廚娘的做法輕鬆學會，為了全家人的健康，一起學起來吧！
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捨不得吃掉它~天鵝酥 |廚娘香Q秀(293)預告
2016-03-11 23:36:02天鵝酥是一款象形酥皮點心 透過主廚李鴻榮的巧手 造型別致美觀 口感酥脆 香甜味美
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【甜點】日黑生巧克力│廚娘香Q秀(292)
2016-03-11 23:05:31董文斌老師精心製作的日黑生巧克力，材料好實在，尤其巧克力濃郁的香甜美味，讓人心神嚮往！
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幸福品嚐~日黑生巧克力 │廚娘香Q秀(292)預告
2016-03-04 15:01:41董文斌老師精心製作的日黑生巧克力，材料好實在，尤其巧克力濃郁的香甜美味，讓人心神嚮往！
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【異國美食】番茄螺旋麺佐塔本那醬+蒙古甜辣醬雞排│廚娘香Q秀(291)
2016-03-04 14:59:17劉羿鋐老師呈現的蒙古甜辣醬雞排，吃起來甜甜酸酸辣辣的有夠過癮，而螺旋麵適合搭配肉醬醬汁一起食用，扭曲的部份，可以捲住其他的配料，同時享受許多風味，煮好後建議再與醬汁拌炒一遍，麵條螺心部分較能入味。
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美味不藏私~番茄螺旋麺佐塔本那醬+蒙古甜辣醬雞排 │廚娘香Q秀(291)預告
2016-02-25 14:06:38劉羿鋐老師呈現的蒙古甜辣醬雞排，吃起來甜甜酸酸辣辣的有夠過癮，而螺旋麵適合搭配肉醬醬汁一起食用，扭曲的部份，可以捲住其他的配料，同時享受許多風味，煮好後建議再與醬汁拌炒一遍，麵條螺心部分較能入味。
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【甜點】粉漾驚喜~貓掌棉花糖│廚娘香Q秀(290)
2016-02-25 12:11:12陳郁芬老師以糖為媒介，教您製作可愛破表的貓掌棉花糖，很有療癒的點心，您不能錯過喔！
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料理鼠王致勝食譜 法式雜菜煲在家做
2016-02-19 22:25:18有時吃膩了外食，總是會想在下班後去超市買些食材回家親自下廚。美國一家食品科技公司，經常在網站上發佈料理教學影片，讓想自己在家中當大廚的人，能透過一些簡單的烹飪技法，做出有如高級餐廳的料理。最近他們上傳了一道新料理，在網路上受到熱烈反響，這道料理就是動畫電影料理鼠王(Rratatouille)中讓挑剔的美食評論家也讚許的法國家常菜：雜菜煲(普羅旺斯雜燴，ratatouille)。
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甜甜雲朵 捨不得吃的軟綿綿貓掌棉花糖│廚娘香Q秀(290)預告
2016-02-19 15:48:07陳郁芬老師以糖為媒介，教您製作可愛破表的貓掌棉花糖，很有療癒的點心，您不能錯過喔！
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【義式甜點】夢幻逸品~義式炸泡芙│廚娘香Q秀(288)
2016-02-12 19:30:48平常我們看到的都是用烤焙的泡芙，這次范麗雯老師要示範的是非常傳統的「義大利泡芙」在義大利，它可是父親節幸福饗宴裡必吃的甜點！
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義式炸泡芙~手作的感動 │廚娘香Q秀(288)預告
2016-02-11 19:30:54平常我們看到的都是用烤焙的泡芙，這次范麗雯老師要示範的是非常傳統的「義大利泡芙」在義大利，它可是父親節幸福饗宴裡必吃的甜點！
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【過年年菜特輯】芋頭地瓜麵包+檸檬愛玉麵包 │廚娘香Q秀 (初五)
2016-02-11 19:30:51年紀輕輕的陳泓驛，巧手做的美味麵包，居然會讓主持人感動到流淚？有機食材製作而成的芋頭地瓜鬆軟鮮甜，配上鬆Q麵皮，吃得到健康與美味。而清香爽口的檸檬愛玉麵包，更讓您愛不拭手！
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【過年年菜特輯】鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀 (初四)
2016-02-10 19:30:55比起一般台式泡菜、韓式泡菜，張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜，酸甜濃醇口感清爽，會被稱鴉片黃金泡菜，據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮，無法自拔。辣椒，又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，而百花就是蝦子泥做成的餡！風味絕佳的尖椒鑲百花，輕鬆滿足你的胃。
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超人氣~芋頭地瓜麵包+檸檬愛玉麵包│廚娘香Q秀(初五)【新年特別節目5】預告
2016-02-10 19:30:55年紀輕輕的陳泓驛，巧手做的美味麵包，居然會讓主持人感動到流淚？有機食材製作而成的芋頭地瓜鬆軟鮮甜，配上鬆Q麵皮，吃得到健康與美味。而清香爽口的檸檬愛玉麵包，更讓您愛不拭手！
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【過年年菜特輯】蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶 │廚娘香Q秀 (初三)
2016-02-09 22:30:07小蜜蜂，嗡嗡嗡，飛到西又飛到東，蜂蜜是很多人都吃過的甜美又營養的食物，但一隻蜜蜂可是要往返一百多次，才能釀出一點蜜來呢。李尚霖、李姿瑩兄妹以蜂蜜入菜，做了蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶，每一道都是超極好吃！
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好口碑~鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀(初四)【新年特別節目4】預告
2016-02-09 19:30:07比起一般台式泡菜、韓式泡菜，張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜，酸甜濃醇口感清爽，會被稱鴉片黃金泡菜，據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮，無法自拔。辣椒，又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，而百花就是蝦子泥做成的餡！風味絕佳的尖椒鑲百花，輕鬆滿足你的胃。
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【過年年菜特輯】日式果香牛肉咖哩+糖醋酥肉 │廚娘香Q秀 (初二)
2016-02-08 19:30:53濃郁的咖哩讓人好想多吃一碗飯，沒錯～果香牛肉咖哩就是添加蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等等熬煮而成，帶有濃濃的果香味唷! 而劉羿鋐老師端出的金黃色糖醋酥肉，鮮嫩多汁入口酥脆！而且最重要的是它做法簡單，快來動手試試吧！
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玉露為酒花為糧~蜜蜂料理 │廚娘香Q秀(初三)【新年特別節目3】預告
2016-02-08 19:30:01小蜜蜂，嗡嗡嗡，飛到西又飛到東，蜂蜜是很多人都吃過的甜美又營養的食物，但一隻蜜蜂可是要往返一百多次，才能釀出一點蜜來呢。李尚霖、李姿瑩兄妹以蜂蜜入菜，做了蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶，每一道都是超極好吃！
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果香牛肉咖哩+糖醋酥肉~CP值高 │廚娘香Q秀 (初二)【新年特別節目2】預告
2016-02-07 19:30:57宛如魔法一般的咖哩醬汁，每位大廚都各有不同的料理方式，劉羿鋐老師的果香牛肉咖哩，搭配蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等熬煮，肉質口感香滑柔順，尤其那種甜甜的日式風味，相當開胃。另外一道也是深受人們喜愛的傳統美食，肉鮮味香又有葡萄點綴的糖醋酥肉。
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【過年年菜特輯】紹興醉雞卷+菊花干貝絲 吉祥如意賀新春│廚娘香Q秀(初一)
2016-02-07 19:30:00想在家也能簡單做餐廳宴客菜嗎？紹興醉雞卷看似豪華，其實做法很簡單，零廚藝第一次做就能上手的，一點也不難！而賞心悅目又美味的菊花干貝絲這道料理，主要在上桌時畫面搶眼，當年菜或宴客菜都很棒!這道傳統的手工菜並沒有花，而是利用蛋皮做成菊花瓣狀。
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零廚藝與傳統手路菜~紹興醉雞卷+菊花干貝絲│廚娘香Q秀 (初一)【新年特別節目1】預告
2016-02-05 10:30:50零廚藝與傳統手路菜~紹興醉雞卷+菊花干貝絲
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【素食料理】養生素料理~麻油猴菇+薑絲大昌│廚娘香Q秀(286)
2016-01-29 11:30:40現任臺灣素食餐飲發展協會創會會長、臺灣素食廚師聯誼總召集人、素食無煙無毒廚房創始人的藍子竣師傅。為大家獻上營養又美味的素食料理-麻油猴菇以及薑絲大昌。
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寒冬好滋味~麻油猴菇+薑絲大昌│廚娘香Q秀(286) 預告
2016-01-22 16:01:11現任臺灣素食餐飲發展協會創會會長、臺灣素食廚師聯誼總召集人、素食無煙無毒廚房創始人的藍子竣師傅。為大家獻上營養又美味的素食料理-麻油猴菇以及薑絲大昌。
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【雲南美食】清脆酸辣大薄片+醃菜肉末+紹子米干 │廚娘香Q秀(282)
2016-01-01 15:07:31由桃園縣政府認證的金牌好店 「阿美米干」的老板娘李詩梅，帶您做出道地的雲南美食~大薄片、水醃菜肉末、紹子米干
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美網即將開賽 選手食譜搶先嚐
2015-08-14 12:48:27美網公開賽這個月底就要開打了，我們紐約記者搶先帶您看到，這次主辦方為選手們準備了哪些特別的食譜。
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紅燒獅子頭加上芋泥鹹蛋黃 五星級淮揚菜美味
2015-05-08 11:14:33顛覆您紅燒獅子頭的印象，淮揚菜「金沙香芋獅子頭」做法雖然比較繁瑣，但在大家心目中絕對佔有重量級的地位。肉丸子燜煮的軟稔並吸收了汁料的精華，再加上金沙及香芋下飯真是一流。
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過年將至 營養師教健康料理顧腎
2015-02-05 20:06:11年節腳步近了，除了大魚大肉的聚餐，營養師設計健康菜餚，教民眾如何保腎、養身。
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夏天不養「心」 小心秋冬疾病纏身 石斛燜苦瓜 |談古論今話中醫(258)
2014-12-05 10:30:30春季不要傷到肝，夏季不要傷到心。胡乃文中醫師告訴您怎麼様過夏季的生活...
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最美味料理 超級電腦「煮」的喔
2014-09-16 20:15:28餿水油風暴持續延燒，消費者憂心忡忡，改在家裡自己煮，想做什麼料理，可就傷透腦筋。超級電腦華生分析數千份食譜，利用運算邏輯，將從未搭配過的食材做組合，製作出美味料理。
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王偉忠姊姊秀廚藝 簡單做年菜
2014-01-19 21:11:36過年就快要到了，年菜要端出什麼料理，婆婆媽媽得費一番心思。節目製作人王偉忠的姊姊王容容，在鏡頭前秀廚藝，示範可以簡單料理又美味的豆乳雞等年菜。
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鼻子過敏別再跟著我！這樣保健就對了 |談古論今話中醫(203)
2013-12-12 16:37:04在台灣過敏有70%是環境造成的。鼻子過敏主要是接觸到過敏原，刺激人體產生免疫反應。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-17 20:31:29雲嘉南美食節得獎食譜在日前（14號）公布，由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝，現場香氣四溢。 帶您也一起來品嚐。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
2011-10-17 19:18:04雲嘉南美食節得獎食譜在14號公布 民眾和評審票選5道作品 ,南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-16 21:26:37雲嘉南美食節得獎食譜在14號公佈，由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝，現場香氣四溢。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
2011-10-16 21:18:03民眾和評審從48道美食中票選5道作品 ,南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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