關鍵字:食譜
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甜甜雲朵 捨不得吃的軟綿綿貓掌棉花糖│廚娘香Q秀(290)預告
2016-02-19 15:48:07陳郁芬老師以糖為媒介,教您製作可愛破表的貓掌棉花糖,很有療癒的點心,您不能錯過喔!
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【義式甜點】夢幻逸品~義式炸泡芙│廚娘香Q秀(288)
2016-02-12 19:30:48平常我們看到的都是用烤焙的泡芙,這次范麗雯老師要示範的是非常傳統的「義大利泡芙」在義大利,它可是父親節幸福饗宴裡必吃的甜點!
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義式炸泡芙~手作的感動 │廚娘香Q秀(288)預告
2016-02-11 19:30:54平常我們看到的都是用烤焙的泡芙,這次范麗雯老師要示範的是非常傳統的「義大利泡芙」在義大利,它可是父親節幸福饗宴裡必吃的甜點!
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【過年年菜特輯】芋頭地瓜麵包+檸檬愛玉麵包 │廚娘香Q秀 (初五)
2016-02-11 19:30:51年紀輕輕的陳泓驛,巧手做的美味麵包,居然會讓主持人感動到流淚?有機食材製作而成的芋頭地瓜鬆軟鮮甜,配上鬆Q麵皮,吃得到健康與美味。而清香爽口的檸檬愛玉麵包,更讓您愛不拭手!
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【過年年菜特輯】鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀 (初四)
2016-02-10 19:30:55比起一般台式泡菜、韓式泡菜,張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜,酸甜濃醇口感清爽,會被稱鴉片黃金泡菜,據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮,無法自拔。辣椒,又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景,而百花就是蝦子泥做成的餡!風味絕佳的尖椒鑲百花,輕鬆滿足你的胃。
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超人氣~芋頭地瓜麵包+檸檬愛玉麵包│廚娘香Q秀(初五)【新年特別節目5】預告
2016-02-10 19:30:55年紀輕輕的陳泓驛,巧手做的美味麵包,居然會讓主持人感動到流淚?有機食材製作而成的芋頭地瓜鬆軟鮮甜,配上鬆Q麵皮,吃得到健康與美味。而清香爽口的檸檬愛玉麵包,更讓您愛不拭手!
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【過年年菜特輯】蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶 │廚娘香Q秀 (初三)
2016-02-09 22:30:07小蜜蜂,嗡嗡嗡,飛到西又飛到東,蜂蜜是很多人都吃過的甜美又營養的食物,但一隻蜜蜂可是要往返一百多次,才能釀出一點蜜來呢。李尚霖、李姿瑩兄妹以蜂蜜入菜,做了蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶,每一道都是超極好吃!
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好口碑~鴉片黃金泡菜+尖椒鑲百花 │廚娘香Q秀(初四)【新年特別節目4】預告
2016-02-09 19:30:07比起一般台式泡菜、韓式泡菜,張麗蓉老師精心專研的鴉片黃金泡菜,酸甜濃醇口感清爽,會被稱鴉片黃金泡菜,據說是吃了會像抽鴉片一樣令人上癮,無法自拔。辣椒,又名尖椒總是飯桌上少不了的一道風景,而百花就是蝦子泥做成的餡!風味絕佳的尖椒鑲百花,輕鬆滿足你的胃。
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【過年年菜特輯】日式果香牛肉咖哩+糖醋酥肉 │廚娘香Q秀 (初二)
2016-02-08 19:30:53濃郁的咖哩讓人好想多吃一碗飯,沒錯~果香牛肉咖哩就是添加蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等等熬煮而成,帶有濃濃的果香味唷! 而劉羿鋐老師端出的金黃色糖醋酥肉,鮮嫩多汁入口酥脆!而且最重要的是它做法簡單,快來動手試試吧!
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玉露為酒花為糧~蜜蜂料理 │廚娘香Q秀(初三)【新年特別節目3】預告
2016-02-08 19:30:01小蜜蜂,嗡嗡嗡,飛到西又飛到東,蜂蜜是很多人都吃過的甜美又營養的食物,但一隻蜜蜂可是要往返一百多次,才能釀出一點蜜來呢。李尚霖、李姿瑩兄妹以蜂蜜入菜,做了蜂蜜三杯中卷+虎頭蜂雞酒+蜂蜜水果鬆餅+蜂蜜水果茶,每一道都是超極好吃!
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果香牛肉咖哩+糖醋酥肉~CP值高 │廚娘香Q秀 (初二)【新年特別節目2】預告
2016-02-07 19:30:57宛如魔法一般的咖哩醬汁,每位大廚都各有不同的料理方式,劉羿鋐老師的果香牛肉咖哩,搭配蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等熬煮,肉質口感香滑柔順,尤其那種甜甜的日式風味,相當開胃。另外一道也是深受人們喜愛的傳統美食,肉鮮味香又有葡萄點綴的糖醋酥肉。
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【過年年菜特輯】紹興醉雞卷+菊花干貝絲 吉祥如意賀新春│廚娘香Q秀(初一)
2016-02-07 19:30:00想在家也能簡單做餐廳宴客菜嗎?紹興醉雞卷看似豪華,其實做法很簡單,零廚藝第一次做就能上手的,一點也不難!而賞心悅目又美味的菊花干貝絲這道料理,主要在上桌時畫面搶眼,當年菜或宴客菜都很棒!這道傳統的手工菜並沒有花,而是利用蛋皮做成菊花瓣狀。
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零廚藝與傳統手路菜~紹興醉雞卷+菊花干貝絲│廚娘香Q秀 (初一)【新年特別節目1】預告
2016-02-05 10:30:50零廚藝與傳統手路菜~紹興醉雞卷+菊花干貝絲
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【素食料理】養生素料理~麻油猴菇+薑絲大昌│廚娘香Q秀(286)
2016-01-29 11:30:40現任臺灣素食餐飲發展協會創會會長、臺灣素食廚師聯誼總召集人、素食無煙無毒廚房創始人的藍子竣師傅。為大家獻上營養又美味的素食料理-麻油猴菇以及薑絲大昌。
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寒冬好滋味~麻油猴菇+薑絲大昌│廚娘香Q秀(286) 預告
2016-01-22 16:01:11現任臺灣素食餐飲發展協會創會會長、臺灣素食廚師聯誼總召集人、素食無煙無毒廚房創始人的藍子竣師傅。為大家獻上營養又美味的素食料理-麻油猴菇以及薑絲大昌。
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【雲南美食】清脆酸辣大薄片+醃菜肉末+紹子米干 │廚娘香Q秀(282)
2016-01-01 15:07:31由桃園縣政府認證的金牌好店 「阿美米干」的老板娘李詩梅,帶您做出道地的雲南美食~大薄片、水醃菜肉末、紹子米干
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美網即將開賽 選手食譜搶先嚐
2015-08-14 12:48:27美網公開賽這個月底就要開打了,我們紐約記者搶先帶您看到,這次主辦方為選手們準備了哪些特別的食譜。
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過年將至 營養師教健康料理顧腎
2015-02-05 20:06:11年節腳步近了,除了大魚大肉的聚餐,營養師設計健康菜餚,教民眾如何保腎、養身。
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夏天不養「心」 小心秋冬疾病纏身 石斛燜苦瓜 |談古論今話中醫(258)
2014-12-05 10:30:30春季不要傷到肝,夏季不要傷到心。胡乃文中醫師告訴您怎麼様過夏季的生活...
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最美味料理 超級電腦「煮」的喔
2014-09-16 20:15:28餿水油風暴持續延燒,消費者憂心忡忡,改在家裡自己煮,想做什麼料理,可就傷透腦筋。超級電腦華生分析數千份食譜,利用運算邏輯,將從未搭配過的食材做組合,製作出美味料理。
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王偉忠姊姊秀廚藝 簡單做年菜
2014-01-19 21:11:36過年就快要到了,年菜要端出什麼料理,婆婆媽媽得費一番心思。節目製作人王偉忠的姊姊王容容,在鏡頭前秀廚藝,示範可以簡單料理又美味的豆乳雞等年菜。
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鼻子過敏別再跟著我!這樣保健就對了 |談古論今話中醫(203)
2013-12-12 16:37:04在台灣過敏有70%是環境造成的。鼻子過敏主要是接觸到過敏原,刺激人體產生免疫反應。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-17 20:31:29雲嘉南美食節得獎食譜在日前(14號)公布,由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝,現場香氣四溢。 帶您也一起來品嚐。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
2011-10-17 19:18:04雲嘉南美食節得獎食譜在14號公布 民眾和評審票選5道作品 ,南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-16 21:26:37雲嘉南美食節得獎食譜在14號公佈,由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝,現場香氣四溢。
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南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
2011-10-16 21:18:03民眾和評審從48道美食中票選5道作品 ,南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍慾試
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