潮州飯桃粿/三色年糕夾~馬國式中式糕點 │廚娘香Q秀(415)預告

馬來西亞的新年食物五花八門,其中紅桃粿,是潮州人新年的小食,做紅桃粿的粿模上,大都雕刻吉祥字,祈求健康長壽平安福氣等等意願。看見來自馬來西亞的來賓LIZA林淑釵。要先把糯米先泡水四小時或浸泡過夜,還有搓粉糰、壓模等等,可真是費工費時費精力的傳統手功美食。而如只是單獨吃Q彈有嚼勁口感的年糕,是否太無味?可是她只是夾了地瓜、芋頭,就好像變魔術般,好吃到不行!

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【異國美食】潮州飯桃粿/三色年糕夾│廚娘香Q秀(415)

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