潮州飯桃粿/三色年糕夾~馬國式中式糕點 │廚娘香Q秀(415)預告

馬來西亞的新年食物五花八門，其中紅桃粿，是潮州人新年的小食，做紅桃粿的粿模上，大都雕刻吉祥字，祈求健康長壽平安福氣等等意願。看見來自馬來西亞的來賓LIZA林淑釵。要先把糯米先泡水四小時或浸泡過夜，還有搓粉糰、壓模等等，可真是費工費時費精力的傳統手功美食。而如只是單獨吃Q彈有嚼勁口感的年糕，是否太無味？可是她只是夾了地瓜、芋頭，就好像變魔術般，好吃到不行!

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【異國美食】潮州飯桃粿/三色年糕夾│廚娘香Q秀(415)

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