以座右銘「料理即為藝術,唯有專注,才能完美」的FHA新加坡廚藝競賽金牌主廚姚子濬,他將肉質軟嫩多汁的雞腿肉打成泥,再加入古早味菜圃(蘿蔔乾)等而成的客家菜圃雞肉煮宮保味醬,(菜名裡的宮保兩字,指的就是乾辣椒)大受歡迎!另外利用啤酒的啤酒花獨特香氣做出來的麥味香魚唐揚,口感棉密滑嫩、不柴不乾好吃極了!
整集觀賞
【中式料理】客家菜圃雞肉煮宮保味醬/麥味香魚唐揚│廚娘香Q秀(454)
----------------------------
想要輕鬆學習更多好吃的料理?讓廚娘手把手教您做出一道道的美味餐點,
精彩影片請看 http://goo.gl/ByPjJi
廚娘香Q秀粉絲團
按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團
2018-07-09 15:14:09