江浙名菜素黃雀的滋味不輸葷食，名廚溫國智老師透過炸煨等方式，將此纖維含量多、可潤燥的菜式表現精彩。綠色的牡丹椒只有微微的辣味，搭上滑嫩又入味的豆乾肉絲。牡丹椒干絲是一道連小孩子都能吃的菜！
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2018-09-27 11:34:56
