檸檬葉在泰式料理扮演重要的提香角色。而比黃咖哩辣一點的泰式紅咖哩,更有濃濃的咖哩味道,創意料理大賞優勝的宋宇承再加入椰汁,及用近乎零脂肪的椰汁水取代高湯,椰香紅咖哩大蝦味道香濃下飯。而黃澄澄散發甜甜香氣的大顆芒果,加上牛肉捲及泰式莎莎醬,香芒牛肉捲搭泰式莎莎醬每一口都有幸福的滋味。
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【泰式料理】椰香紅咖哩大蝦/香芒牛肉捲搭泰式莎莎醬│廚娘香Q秀(485)
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2018-10-25 11:35:51