關鍵字：料理
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最美味料理 超級電腦「煮」的喔
2014-09-16 20:15:28餿水油風暴持續延燒，消費者憂心忡忡，改在家裡自己煮，想做什麼料理，可就傷透腦筋。超級電腦華生分析數千份食譜，利用運算邏輯，將從未搭配過的食材做組合，製作出美味料理。
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造訪台東山林 尋找當地特色餐廳
2014-02-12 20:38:44台東除了自然的景色，當地的餐廳也具有特色，像是卑南族豐年祭時才吃的到的料理，「阿粨」，還有獲得不少獎項肯定的紅烏龍，跟著鏡頭，帶您嚐鮮。
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台西文蛤料理品嘗 促銷雲林水產之寶
2013-12-06 20:29:32文蛤是經濟價值極高的水產，雲林沿海地區的文蛤養殖相當盛行，平均年產四萬多公噸，居全國之冠，而其中半數來自台西鄉。因此，台西被稱為「文蛤的故鄉」。為了促銷文蛤，台西鄉農會特地邀請外燴主廚設計文蛤料理，一起來品嚐台西文蛤的鮮美好滋味 。
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品嚐鮮美大閘蟹 在家也能簡單做
2013-09-18 21:51:46秋天到了，想品嚐味道鮮美的大閘蟹，又不想到餐廳花大錢嗎？其實在家也能輕鬆簡單料理喔！前線記者找到飼養大閘蟹的女主人來教教看看怎麼做吧。
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竹筍料理大評比 口味造型同等重要
2013-06-24 20:24:16炎炎夏日裡，吃什麼比較爽口呢？綠竹筍是個不錯的選擇，不但口感鮮嫩，料理的方式也很簡單方便，跟著鏡頭讓主廚教大家怎麼做出好吃的綠竹筍料理。
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澎湖「章魚」解禁 古早味料理重現
2013-05-28 20:33:16澎湖章魚禁漁期最近剛解除，有不少當地人與漁民，趁著退潮時前往捕抓，價格一公斤可達800~1000元台幣，不過最重要的是這種特有美味只有這個時期才有，帶你來一探究竟。
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無菜單精神 拉近人與土地距離
2013-01-30 20:19:53雲林有一間餐廳，號稱無菜單點菜。無菜單怎麼點菜？原來是沒有固定菜單，餐廳會依照不同的時令，挑選當季適合的菜色，在客人點菜時，做簡單的介紹，每個禮拜菜色都不同，非常新鮮，也讓客人用餐充滿驚奇。
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臺灣餐館評鑑出爐 星級料理美食曝光
2012-12-06 21:48:59逢年過節或週末假期，您是否常常不知道該帶親友到哪個餐館聚餐? 飲食雜誌創辦人、詩人焦桐發表「臺灣餐館評鑑」，在全臺灣11萬家餐館中，經過長期追蹤考察，以星級評量區分，嚴選出1星到5星共385家餐館。
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臺灣餐館評鑑出爐 星級料理美食曝光
2012-12-06 20:20:13逢年過節或週末假期，您是否常常不知道該帶親友到哪個餐館聚餐? 飲食雜誌創辦人、詩人焦桐發表「臺灣餐館評鑑」，在全臺灣11萬家餐館中，經過長期追蹤考察，以星級評量區分，嚴選出1星到5星共385家餐館。
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芋見幸福好柿傳情 公館文化節登場
2012-11-05 20:21:56苗栗公館的芋頭柿子文化節上週末登場，現場提供許多免費美食外，還特別邀請料理達人阿華師用苗栗公館優質芋頭及水柿製作的料理。
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有機料理創意賽 好看好吃好健康
2012-10-03 22:23:03屏東有機市集舉辦創意料理賽，讓參賽者將有機農產充分發揮運用。希望拉近民眾對有機農產品的距離，用行動支持農友堅持愛護環境的有機生產方式。
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涼拌西瓜皮 清涼又消暑
2012-05-09 21:53:02時序進入初夏，許多民眾選擇吃西瓜消暑，來告訴您，西瓜吃完後，西瓜皮，可別馬上丟，它可是能用來做涼拌料理的好東西，帶您來到台南新市區農改場，來看看專家傳授如何挑選好西瓜的秘訣，也瞭解到底怎麼樣可以做好西瓜涼拌的料理。
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飯店中西創意料理 搶攻年菜商機
2012-01-21 21:45:53馬上就要過年了，高雄飯店業者除了推出飯店圍爐外，在九天的新年假期中，提供中、西式的應景套餐，讓民眾在餐廳裡用餐時，也可以感受到濃濃的年節氣氛。
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台式黃牛料理 搭配蔬菜最對味
2011-11-04 20:16:35台灣黃牛的鐵、鉀含量較進口牛肉高，富含營養成分，符合優質牛肉的條件。那要怎麼挑選與料理呢？馬上讓料理黃牛達人，告訴您，牛肉好吃的秘訣，究竟在哪裡。
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台南虱目魚 一魚多料理
2011-10-14 20:05:31台南的虱目魚料理，吃過的顧客都讚不絕口，整條魚從頭到尾，連骨帶肉外加內臟從不浪費，那麼好吃的虱目魚可以做成多少種讓你流口水的料理呢？帶您來瞧瞧。
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台式黃牛料理 搭配蔬菜最對味
2011-09-29 20:30:10台灣黃牛的鐵、鉀含量較進口牛肉高，富含營養成分，符合優質牛肉的條件。那要怎麼挑選與料理呢？在台南永康，有一位料理黃牛達人，告訴您，牛肉好吃的秘訣，究竟在哪裡。
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台式黃牛料理 搭配蔬菜最對味
2011-09-28 21:55:56台灣黃牛的鐵、鉀含量較進口牛肉高，富含營養成分，符合優質牛肉的條件。那要怎麼挑選與料理呢？在台南永康，有一位料理黃牛達人，告訴您，牛肉好吃的秘訣，究竟在哪裡。
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小卷季登場 梧棲漁港嚐鮮
2011-09-19 20:47:00現在人工作壓力大，如果能夠有美食相伴，可說是人間一大樂事。台中的梧棲港今年已經有四萬八千公斤的現撈小卷，目前正是產季，阿基師還到現場教導民眾如何烹調現撈與冷凍小卷。
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小卷季登場 梧棲漁港嚐鮮
2011-09-18 21:39:35現在人工作壓力大，如果能夠有美食相伴，可說是人間一大樂事。台中的梧棲港今年已經有四萬八千公斤的現撈小卷，目前正是產季，這個週末阿基師還到現場教導民眾如何烹調現撈與冷凍小卷。
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古坑美味料理 手工麵條上桌
2011-09-16 20:17:47一聽到雲林古坑給人的第一個印象就是咖啡，很少有機會去了解當地餐廳的特色料理，今天我們就要帶您到華山登山口，品嚐一碗讓人口耳相傳的手工麵條，一飽口福。
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台南虱目魚 一魚多料理
2011-09-08 20:28:59台南的虱目魚料理，吃過的顧客都讚不絕口，整條魚從頭到尾，連骨帶肉外加內臟從不浪費，那麼好吃的虱目魚可以做成多少種讓你流口水的料理呢？帶您來瞧瞧。
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餐桌禮儀 型男美女魅力加分
2011-09-01 20:39:26用餐學問大，東海大學每學期都會有為期一次的傳統晚餐會，這次是由三十多年做菜經驗的名廚帶領大學生動手料理，宴請近200名師生一同品嚐真饌美味，更重要的是同學們在晚餐會當中，可以學習到在平常課堂上所學不到的用餐禮儀。
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古坑最夯民宿 雲海配美食
2011-08-11 20:35:08雲林古坑海拔不到一千公尺，要看到雲海真的不容易，但在古坑華山有一家民宿，不僅餐廳料理讓人讚不絕口，更特別的就是可以看到雲海，尤其是冬天最常見，那種群山環繞，雲海飄飄的感覺，讓人流連捨不得離開 。
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埔里美人腿節 涼拌煙燻都美味
2011-08-02 20:25:162011年南投美人腿節系列活動，當中的茭白筍料理競賽，在日前登場，共有9組廚師參賽，除了有中式、西式料理，還有在地小吃，廚師各個拿出手藝，展現創意與茭白筍料理的特色。
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美食作家力讚 新唐人回歸正統中華文化
2011-07-30 21:17:32廚技大賽與國際美食大賞進入第二天，除了精采的賽事，美食大賞展區也有吸引人的美食活動，美食作家林美慧老師，就在現場教導大家如何用簡單料理烹調出美味佳餚。林老師在賽前，接受了我們的專訪，娓娓道出自己長期追求的美食理念。
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古坑美味料理 手工麵條上桌
2011-07-29 20:22:06一聽到雲林古坑給人的第一個印象就是咖啡，很少有機會去了解當地餐廳的特色料理，今天我們就要帶您到華山登山口，品嚐一碗讓人口耳相傳的手工麵條，一飽口福。
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炎夏美食上桌 清爽無負擔
2011-07-26 20:24:28盛夏時節，持續高溫，清爽入口的料理真的讓人食指大動，在雲林斗六有一家蔬食館，強調簡單自然，選擇在地新鮮蔬果，和天然的調味料，很快的贏得好口碑，吸引重視養生和輕食族群的消費者。
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80後川菜師傅 用心烹調快樂料理
2011-07-22 22:57:13川菜師傅如何快樂對待料理工作 ,80後川菜師傅 用心烹調快樂料理
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台灣優質雞肉 鮮美滋味無法擋
2011-07-20 20:02:55為了讓消費者實際體驗台灣雞肉、雞蛋的新鮮、營養和美味，嘉義縣養雞協會18號舉辦雞肉品嚐活動，現場提供煙燻黃金雞、原味鹽焗雞等12道美味料理，吸引200多位民眾到場品嚐。
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當令蔬果佐香草 健康自然飲食風
2011-07-08 20:18:52想要健康滿分， 先從飲食著手。香草精油和香草醋是頗富盛名的雲林十大伴手禮之一，當地餐廳業者堅持採在地地蔬果和自己種植的香料來料理，成為餐廳最吸引人的賣點。
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蘆竹鄉嘉年華 創意料理促銷綠竹筍
2011-07-06 20:29:01炎炎夏日，常常讓人食慾不振，這時候如果可以來一盤又甜又脆的綠竹筍，真是清涼又消暑，桃園縣蘆竹鄉一年一度的綠竹筍嘉年華會，席開一百六十桌，要讓民眾品嚐到農民用心的好味道。
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蘆竹鄉嘉年華 創意料理促銷綠竹筍
2011-07-04 21:53:10炎炎夏日，讓人食慾不振，這時候如果可以來一盤又甜又脆的綠竹筍，真是清涼又消暑，桃園縣蘆竹鄉一年一度的綠竹筍嘉年華會，席開一百六十桌，要讓民眾品嚐到農民用心的好味道。
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餐桌禮儀 型男美女魅力加分
2011-06-30 20:08:58用餐學問大，東海大學每學期都會有為期一次的傳統晚餐會，這次是由三十多年做菜經驗的名廚帶領大學生動手料理，宴請近200名師生一同品嚐真饌美味，更重要的是同學們在晚餐會當中，可以學習到在平常課堂上所學不到的用餐禮儀。
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恐怖魚翅！點名國內71飯店
2011-06-16 22:49:27建國100年掀起一股結婚潮，不過喜宴越多，鯊魚越可憐，因為喜宴常有魚翅料理，動保團體指出，這可能導致一年有193萬隻鯊魚被獵殺，動保團體今天(16日)除了公布割魚翅的殘忍畫面，還點名國內包括喜來登、君悅、晶華等71家知名飯店檢討改進。
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古坑最夯民宿 雲海配美食
2011-05-25 20:30:50雲林古坑海拔不到一千公尺，要看到雲海真的不容易，但在古坑華山有一家民宿，不僅餐廳料理讓人讚不絕口，更特別的就是可以看到雲海，尤其是冬天最常見，那種群山環繞，雲海飄飄的感覺，讓人流連捨不得離開。
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我不是啃老族 我為廚藝夢想不懈前進
2011-05-24 20:24:37又到了畢業季節，不過有越來越多的大學生，畢業就等於失業，甚至還出現了一些主動放棄就業機會，賦閒在家，靠父母過生活的啃老族現象，接下來的新聞要帶您來看到，一群學生不擔心茫茫未來，不怕吃苦與付出的真實故事。
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發揮無限創意 泡麵新吃法
2011-05-13 20:06:59你是怎麼吃泡麵的？用熱水泡、捏碎吃、還是...，東海大學食品科學系舉辦一年一度食科週，廣邀東海大學同學發揮創意拼廚藝，15組同學們在20分鐘內就端出的一道道色、香、味俱全創意泡麵佳餚，顛覆人們對泡麵的刻板印象，泡麵美味新吃法令人驚奇。
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當令蔬果佐香草 健康自然飲食風
2011-05-12 20:41:44香草精油和香草醋是頗富盛名的雲林十大伴手禮之一，當地餐廳業者堅持採在地地蔬果和自己種植的香料來料理，成為餐廳最吸引人的賣點。
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創意花卉料理 新鮮浪漫端上桌
2011-03-09 20:01:27美麗的花卉適合居家觀賞、表達情意，還能提煉精油，更可以入菜。台中一家知名酒店，就以新鮮的花當食材，料理出各式的創意美食。帶您一起來看看花的美食饗宴。
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創意花卉料理 新鮮浪漫端上桌
2011-02-11 20:21:41美麗的花卉適合居家觀賞、表達情意，還能提煉精油，更可以入菜。台中一家知名酒店，就以新鮮的花當食材，料理出各式的創意美食。帶您一起來看看花的美食饗宴。
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年糕剩太多 DIY創意料理吃不膩
2011-02-08 00:17:50料理達人教你把年糕變成創意甜鹹料理健康又吃不膩
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棗子新吃法 美味料理吃光光
2010-12-17 23:45:30高雄縣大社鄉推出蜜棗甜心選拔賽
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西瓜新吃法 清涼美味料理
2010-05-28 07:41:43夏天最享受的消暑聖品就是西瓜，香甜多汁的西瓜果肉，大大咬上一口，頓時暑意全消，西瓜除了當水果吃之外，也能作成菜餚和甜點，現在就帶您來看看西瓜的新吃法。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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