食品過敏原標示擴大 堅果、大豆都要醒語

【新唐人亞太台 2017 年 12 月 12 日訊】食品過敏原標示將再擴大。食藥署預告，強制標示目前共蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，但未來擴增到11項，包括堅果、含麵筋蛋白的穀物、芝麻葵花籽、羊奶等都入列。新制預計2019年7月上路，違者最重可罰400萬元。

大口喝下牛奶補充鈣，但你知道牛奶可是常見的過敏源嗎。就怕吃到過敏，民眾很小心。

民眾：「我就是以前愛吃，岡山的醬吃麵拌，現在都不敢吃了。」

民眾：「花生啦，或是青菜也會。」

民眾過去認知的過敏原，大多是依照食藥署公告的，蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品共6項，但現在，食藥署預告再擴大。

跟進歐盟規定，芝麻、葵花籽，堅果類，像是核桃、腰果，含麵筋蛋白之穀物，像是小麥大麥，還有大豆類的產品，再來就是亞硫酸鹽類或二氧化硫等亁製品，以及海鮮鮭魚、鯖魚、鱈魚等包裝食品，2019年7月之後，通通都要標示醒語。

過敏科醫師 林應然：「那過敏有輕有重，輕的話或許只是產生蕁麻疹，皮膚癢癢就這樣就好了，但是很嚴重的話會導致過敏性休克，這個是危急生命，所以你的食品一定要標示清楚，有含什麼成分要讓人家知道，讓這些過敏的人可以去避免這種東西。」

食藥署食品組科長 李婉媜：「如果沒有按照規定標示的話，我們依食安法，可以罰3~300萬的罰則，那如果有標示不實的情況，是可以罰4~400萬。」

就怕民眾不小心吃到，會導致嚴重的過敏現象。食藥署將擴大管制，也提醒在飲食之前，民眾記得看清包裝指示。

新唐人亞太電視 綜合報導