關鍵字：有機無毒
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險 |有機無毒 | 美麗心台灣(193)中
2019-01-24 22:00:20養鰻魚風險高充滿挑戰，這幾十年來不知有多少養殖戶挫敗退場，李建宏也在一次又一次的失敗中累積經驗。他說魚塭的環境很重要，季節變化，水溫落差太大時，鰻魚最容易生病。鰻魚生病時最好趕快換池和禁食。再說活鰻魚空運外銷日本，除了肉質要鮮嫩外，還要檢驗合格才能過關。所以要養好鰻魚，每一個細節都不容忽視。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險 |有機無毒 | 美麗心台灣(193)上
2019-01-24 22:00:10由於鰻苗捕抓數量不穩定，價格起伏很大，李建宏曾經買到一條鰻苗120元，可是也曾經買過3條10元。可是依他多年的經驗，他強調遇到鰻苗高價千萬不要追價，而鰻苗很便宜，可能隔年成鰻也會過量而崩盤。其實賠錢或賺錢，都隱藏許多難以預期的變因。多年來的用心經營，李建宏雖然累積了豐富的經驗與養殖技術。不過他還是認真管理，步步為營，才能永續經營下去。
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【嘉義中埔】社大教學農場 黑水虻魚菜共創奇蹟 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)下
2019-01-17 22:00:30由吳孟昆帶領社大團隊所研發設計的飼養黑水虻廢料處理裝置，榮獲了2018台灣創新技術博覽會台灣發明展「銀質獎」。也獲得嘉義縣環保局的肯定，目前吳孟昆除了在社大農場裡推展黑水虻魚菜共生系統之外，也積極輔導縣內9所學校設置黑水虻飼養系統，他希望能把這套系統推展到社區、家庭和農場。其實黑水虻乾燥蛹體含44％蛋白質，可以替代畜禽蛋白飼料的來源。因此，黑水虻除了可以解決大量動植物的廢棄物之外，也是循環農業經濟可以善加運用的天然資源。
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【嘉義中埔】社大教學農場 栽種水耕蔬菜風險低 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)中
2019-01-17 22:00:20現採的水耕蔬菜轉眼就變成餐桌上的生菜沙拉和新鮮營養的蔬果汁。吳孟昆說水耕所需的設備相當簡單，而且大部分的耗材都可重複利用，包括大量的用水也可以不斷循環再利用。尤其栽種過程既不用拿鋤頭耕地，也不用為雜草傷腦筋，又不怕風吹雨打。他認為近年來在極端氣候的影響下，一般農業收成相對不穩定，如果改在溫室裡種植水耕蔬菜，不失為降低風險的對策。尤其節省人力，更適合人力不足的農村。他非常歡迎有興趣的人一起來觀摩、複製、推廣。
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【嘉義中埔】社大教學農場 力推循環農業經濟 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)上
2019-01-17 22:00:10熱愛教育的吳孟昆，是嘉義縣中埔鄉的一所社區大學的理事長，他對有機農業的教學與推展不遺餘力。為了讓社大學員能在做中學學中用，他在2017年成立了有機生態教學農場，整合了多元化的耕作方式，並且連結成一個具有經濟效益又可資源循環的農業操作模式。他希望透過教學或開放參訪，把這套簡易可行的方式分享給更多的需求者，同時也為食安與環保盡一份心力。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)上預告
2019-01-17 22:00:101986年的一場韋恩颱風，海水倒灌，雲林四湖沿海一片水鄉澤國。颱風過後，土地鹽化，無法耕作，意外的造成沿海地區養殖業的興起。早在十幾歲就跟著父親一起養魚的李建宏，對鰻魚養殖的高風險與挑戰性特別感興趣，三、四十年來雖然考驗不斷，但他卻勇於面對、越挫越勇，終於成為養鰻高手。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)下預告
2019-01-17 18:00:30台灣的成鰻大多外銷日本，之前曾經一年為台灣賺進百億元的外匯，可是隨著生態環境日益惡劣，鰻苗資源減量，鰻魚養殖業的風險就越大。李建宏認為鰻魚價錢的起落難以掌控，所以要想永續經營就得把鰻魚養好，提高育成率，成本自然降低，就能多賺錢，也才能持續經營下去。
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【雲林口湖】偏愛鰻魚養殖 李建宏挑戰高風險|有機無毒| 美麗心台灣(193)中預告
2019-01-17 18:00:20養鰻魚風險高充滿挑戰，這幾十年來不知有多少養殖戶闖關失敗，李建宏也在一次又一次的失敗中累積經驗。當然不可抗力的天候變化，也只能臨機應變，設法補救。可是養殖環境，不同成長期的飼料選擇，和品質和育成率的提升，就要靠養殖者的用心經營。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(下集)|有機無毒|美麗心台灣(191)下
2019-01-10 22:00:30從小在三芝農村出生長大的簡德源,梯田的農地無法因時代轉變採用機械化,而失去了農業競爭力,簡德源只好邊種田邊另謀出路。為了不荒廢農田又可以溫飽全家人,簡德源開始思考放養蜜蜂兼種田的工作。
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【嘉義中埔】社大教學農場 黑水虻魚菜共創奇蹟 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)下預告
2019-01-10 22:00:30由吳孟昆帶領社大團隊所研發設計的飼養黑水虻廢料處理裝置，榮獲了2018台灣創新技術博覽會台灣發明展「銀質獎」。也獲得嘉義縣環保局的肯定，目前吳孟昆除了在社大農場裡推展黑水虻魚菜共生系統之外，也積極輔導縣內9所學校設置黑水虻飼養系統，他希望能把這套系統推展到社區、家庭和農場，為縣民營造一個零廚餘的城市。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(上集)|有機無毒|美麗心台灣(191)中
2019-01-10 22:00:20穿著青蛙莊穿梭在水深及膝的茭白筍田裡,身手矯健的簡誌良,徒手就可以快速的採收茭白筍,這是他們三兄弟,從小做到大再熟悉不過的工作。從農的身體記憶,讓原本做業務工作的簡誌良,願意回來幫忙父親,留在農村裡討生活。
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【嘉義中埔】社大教學農場 栽種水耕蔬菜風險低 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)中預告
2019-01-10 22:00:20現採的水耕蔬菜轉眼就變成餐桌上的生菜沙拉和新鮮營養的蔬果汁。吳孟昆說水耕所需的設備相當簡單，而且大部分的耗材都可重複利用，包括大量的用水也可以不斷循環再利用。尤其栽種過程，既不用拔草、也不用澆水，相當節省人力，又不受天候的影響，可說是降低農業風險的最佳對策。
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【嘉義中埔】社大教學農場 力推循環農業經濟 | 有機無毒 |美麗心台灣(192)上預告
2019-01-10 22:00:10熱愛教育的吳孟昆，是嘉義縣中埔鄉的一所社區大學的理事長，他對有機農業的教學與推展不遺餘力。為了讓社大學員能在做中學學中用，他在2017年成立了有機生態教學農場，還進一步的把農場營造成推廣循環農業經濟的示範區。 他希望透過上課或開放參訪，把這套簡易可行的方式分享給更多的需求者，同時也為食安與環保盡一份心力。
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【台中新社區】小農咖啡栽種到烘焙 用心喝得到|有機無毒|美麗心台灣(191)上
2019-01-10 22:00:10愛喝咖啡,喜歡研究咖啡的林永豐,求學階段就在澳洲取得了營建管理及MBA企管的雙碩士學位,他為了不讓父親過於操勞,毅然放下台北優渥的建築管理工作,回到台中新社經營自家咖啡園。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(下集)|有機無毒|美麗心台灣(191)下預告
2019-01-03 22:00:30除了茭白筍的種植以外,簡誌良一家人最主要的行業還是靠父親簡德源放養蜜蜂的工作,為了賣蜂蜜他們開設觀光農場,讓客人認識真假蜜,吃蜜汁烤雞大餐,也因此全家人一起努力開創獨特性的農場經營。
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【新北市三芝區】青農簡誌良 找回從農的身體記憶(上集)|有機無毒|美麗心台灣(191)中預告
2019-01-03 22:00:20每年只有採收一次的新北市三芝茭白筍,73年次的簡誌良,為了幫忙因種植茭白筍以及養殖蜜蜂而受腰傷的父親,他從業務職場退下,跟兩位弟弟一起接手父親的工作,他們是如何將一年一收的茭白筍種出市場口碑？
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【台中新社區】小農咖啡栽種到烘焙 用心喝得到| 有機無毒 |美麗心台灣(191)上預告
2019-01-03 22:00:10獨樹一格的咖啡經營者林永豐,擁有澳洲雙碩士學位,為了幫忙父親管理咖啡園,他捨棄高薪的建築管理的工作,回到台灣鄉村專研咖啡的栽種、製作到烘焙，就是要把自家人品嚐覺得風味最獨特的咖啡分享給社會大眾,他是如何成就一杯杯台灣精品咖啡的潮流？
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【嘉義番路】生態校園 營造自然環境 多元教材樂趣多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)下
2018-12-26 22:00:30把廚餘、黑水虻、魚、蔬菜、太陽能板串聯在一起，讓它們變成一個可以運作觀察學習的大型教材。這一套簡易型的「零廚餘魚菜共生系統」，它整合了多樣的資源，讓學生在實作中觀察，在探索中學習，並更進一步了解資源循環再利用的價值。雖然每個環節看來都很簡單，但是最不簡單的就是需要全校師生長期的用心維護。
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【嘉義番路】生態校園 營造自然環境 多元教材樂趣多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)中
2018-12-26 22:00:20竹節蟲的種類很多，全世界約有兩千多種，台灣也有二、三十種，為了配合中年級小朋友認識昆蟲的教學，學校利用飼養箱養了二十多種來自世界各地的竹節蟲。由於學校得天獨厚的環境，讓這些竹節蟲能夠在這裡生存繁衍，也讓孩童有近距離觀察竹節蟲的機會。牠們是昆蟲界的偽裝高手，通常會偽裝成樹枝或是樹葉，隱身在周圍的環境中，讓天敵不容易發現牠們。如果遇到天敵時，有的還會展開小翅膀或分泌出氣味，來恐嚇敵人的。
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【嘉義番路】生態校園 營造自然環境 多元教材樂趣多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)上
2018-12-26 22:00:10在嘉義有一座近百年的國小，校內的生態相當豐富，充滿生機、綠意盎然，像一座戶外的自然教室，校園裡看得見摸得到的動植物，都是活生生的教材，讓孩童的學習變得更生動有趣。劉校長說只要營造自然沒汙染的環境，生態就會越來越豐富。尤其學童的觀察力增加了，還學會對生命的關心、愛惜與尊重。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)下
2018-12-20 22:00:30陳林瑭的農場除了栽種澳洲茶樹之外，他還以完全不噴農藥、不施化肥的無毒方式種植了45公頃的鳳梨，同時復育了21種不同品種的鳳梨。他認為保種非常重要，因為每一個品種的研發都要花到6年至10年的時間，是前人智慧的結晶，相當珍貴。正因為他復育了這麼珍貴的種源，所以可以從多樣化的品種裡找到調節產期與因應氣候變遷的對策。
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【嘉義番路】生態校園 廚餘歸零 魚菜共生好處多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)下預告
2018-12-20 22:00:30把廚餘、黑水虻、魚、蔬菜、太陽能板串聯在一起，讓它們變成一個可以運作觀察學習的大型教材。這一套簡易型的「零廚餘魚菜共生系統」，它整合了多樣的資源，讓學生實際參與整個運作流程，並更進一步了解資源循環再利用的價值。
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【嘉義番路】生態校園 飼養竹節蟲 活化教材創意多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)中預告
2018-12-20 22:00:20竹節蟲的種類很多，全世界約有兩千多種，台灣也有二、三十種，為了配合中年級小朋友認識昆蟲的教學，學校利用飼養箱養了二十多種來自世界各地的竹節蟲。牠們是昆蟲界的偽裝高手，遇到天敵時，除了偽裝，有時還會展開小翅膀或分泌出氣味，來恐嚇敵人的。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)中
2018-12-20 22:00:20經過6年時間，陳林瑭農場裡的澳洲茶樹在他費心費力的培育下已從幼苗長成2米高的大樹。萃取精油的整個過程也都符合兩個國際認證，雖然遠景看好，不過目前種樹的支出還是需要靠農場栽種鳳梨的營收來支撐，但是他堅信種樹是提升生活環境最好的選擇。不過天候變化、採收人力密集的困擾，還有國內外通路的拓展，也都是他必須面對的挑戰。
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【嘉義番路】生態校園 營造自然環境 多元教材樂趣多 | 有機無毒 | 美麗心台灣(189)上預告
2018-12-20 22:00:10在嘉義有一座近百年的國小，校內的生態相當豐富，校園就像一座戶外的自然教室，充滿生機、綠意盎然，處處都是學習的教材。劉校長說其實只要營造自然沒汙染的環境，小動物就會不請自來，生態就會越來越豐富，當然小朋友的學習就會變得更加生動有趣。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)上
2018-12-20 22:00:10原本從事建築營造工程的陳林瑭，卻因為喜愛種樹，不喜歡交際應酬，所以在2011年轉行務農。他的農場位於屏東大武山下的水源保護區內，不但水源純淨，四周也沒有工廠和畜牧業，是個得天獨厚的好環境。他在因緣際會下，跟工研院技轉了2000多株的澳洲茶樹，這些經由組織切片培養出來的茶樹，最大的特色就是出油率比起一般的高，而精油的過敏原卻比起一般的低，陳林瑭希望這取之於大自然的珍貴樹種能嘉惠更多的人。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)下預告
2018-12-13 22:00:30陳林瑭的農場除了栽種澳洲茶樹之外，他還以完全不噴農藥、不施化肥的無毒方式種植了45公頃的鳳梨，同時復育了21種不同品種的鳳梨。他認為保種非常重要，因為每一個品種的研發都要花到6年至10年的時間，是前人智慧的結晶，相當珍貴。正因為他復育了這麼珍貴的種源，所以可以從多樣化的品種裡找到調節產期與因應氣候變遷的對策。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)中預告
2018-12-13 22:00:20和工研院做技術移轉之後，經過6年時間，陳林瑭農場裡的澳洲茶樹在他費心費力的培育下已從幼苗長成2米高的大樹。它的出油量會隨著季節月份的不同而改變，通常一年剪兩次，一次在颱風前，另一次在冬天。目前精油雖然可以大量生產，但是天候變化、採收人力密集的困擾，還有國內外通路的拓展，都是陳林瑭必須面對的挑戰。
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【屏東高樹】保種復育 陳林瑭堅持回歸天然 | 有機無毒 |美麗心台灣(188)上預告
2018-12-13 22:00:10原本從事建築營造工程的陳林瑭，卻因為喜愛種樹，不喜歡交際應酬，所以在2011年轉行務農。他的農場位於屏東大武山下的水源保護區內，不但水源純淨，四周也沒有工廠和畜牧業，是個得天獨厚的好環境。他在因緣際會下，跟工研院技轉了2000多株的澳洲茶樹，目前茶樹已可萃取精油，它到底有何特別之處呢？想了解嗎？一起來看看。
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離奇車禍命運轉 台灣茶農首登國際舞台
2018-05-03 21:37:57歡迎收看今天的好樣Formosa。電影情節竟然在現實世界，真實上演，一位茶農因為一場車禍，命運大翻轉。無師自通會了多國語言，幫助他把有機無毒茶葉耕種理念，以及台灣好茶推展到國際社會，為台灣做了良好的國民外交。
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【雲林】團結力量大！為小農友善農作發聲的平台，用美景團聚鄉親的社區！| 1000步的繽紛台灣(212)
2017-08-30 22:00:05農業首都雲林用她的質樸寫下獨特的旅遊地圖。 美麗亮眼的剪紙藝術村蘊藏了團聚社區的用心，洋溢溫暖人情味。 到產地走走，各種友善栽種的無毒蔬果，小農的用心令人安心，田裡現採現吃，共同行銷好貨的團結是雲林人的氣魄。 舊倉庫變身文化園區，是貼近在地人的好去處。 雲林不只有農產和人文美景，一起聽聽愛鄉愛土用行動愛雲林的雲林故事！
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【雲林】團結力量大！為小農友善農作發聲的平台，用美景團聚鄉親的社區！| 1000步的繽紛台灣(212)預告
2017-08-21 15:53:46喜氣洋洋的剪紙藝術村超好拍！小農團結力量大，無毒友善蔬果這裡找～還有舊倉庫變身的創意文化園區！
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找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)下
2017-06-15 22:00:30喜歡日曬高麗菜乾和蘿蔔乾的味道,在陳國章的記憶裡,這些都是小時候媽媽曾經教過他的童年回憶。每一種日曬菜乾都曾經是以前農村常見的菜餚,也是家家必備的備用菜,陳國章卻深深的喜愛這種傳統的老味。 他最喜愛的手工醃漬物跟日曬菜乾融入他的料理中,他為何如此熱愛手工製品？
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找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)中
2017-06-15 22:00:20無菜單料理除了有精緻的擺盤外, 每一個器皿都是陳國章自己親手捏出來,然後陶燒而成的,讓每一道菜增添了老闆想要傳達的溫度,是每一道料理跟器皿之間的溫度,也拉近了人與人之間的距離。要讓客人吃出他對食材對料理的堅持,不僅親手設計紅磚構造的建築,無非就是要讓客人慢慢的享受每一道食物跟環境的氛圍。
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找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)上
2017-06-15 22:00:10原本從事園藝造景工作的陳國章,後來經營餐廳,但餐廳一直不是他想要做的,卻又因為很多因緣把他拉回廚房裡,歷經了十幾年的慘澹經營。喜歡動手做的陳國章,無菜單的料理開啟了他,創造無限的可能,也傳達他對食物最真實的展現,終於在廚房裡找到了自己內心想要對話的聲音。
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找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格 | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)預告
2017-06-11 21:35:36陳國章親手設計了紅磚構造的建築,以及餐具器皿搭配他的無菜單料理,不僅讓客人感受濃濃的鄉村味,運用在地有機食材,也把有機的理念傳達給每一位來用餐的客人,他是如何打造一個健康慢活的餐廳。
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【苗栗苑裡】走過苑裡洋菇興衰 鍾徐樑的古早養菇｜有機無毒｜美麗心台灣(104)下
2017-03-30 21:30:30雙孢蘑菇，俗稱洋菇，肉質肥厚，是常見的食用菇之一。早在五、六十年前，苗栗苑裡幾乎家家戶戶都種洋菇，產量高居全台第二，直到1972年因為外銷受阻，價格慘跌，苑裡的洋菇產業隨之沒落。19歲就接手父業種植洋菇的鍾徐樑，卻一直採用古早的洋菇栽培方式持續的種到現在。
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【苗栗卓蘭】碩果僅存的二林軟枝楊桃在卓蘭 ｜有機無毒｜美麗心台灣(104)中
2017-03-30 21:30:20早在三、四十年前卓蘭是楊桃的大產區，幾乎家家戶戶都種植楊桃，當年沒有果實蠅的侵擾，不用套袋，楊桃產量相當多，收成可觀。可是這些年來由於媒體的誤導，吃楊桃的人減少，楊桃滯銷，所以種楊桃的農家只剩寥寥無幾。 劉坤松捨不得讓種植幾十年的二林軟枝楊桃面臨絕種，所以還是堅持種下去。雖然只有兩分地，但這些三十多年的老樹卻老當益壯，一片欣欣向榮，雖然套袋讓產量不如從前，但是在他的悉心照顧下，還是香甜多汁。近年來，還有喜歡吃楊桃的顧客前來認養，讓老楊桃樹幸運的被保留下來，也讓二林軟枝楊桃的優質品種免於絕種。
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【苗栗卓蘭】要求完美 努力耕耘的葡萄達人劉坤松｜有機無毒｜美麗心台灣(104)上
2017-03-30 21:30:10葡萄很好吃，但是不噴藥不施化肥的種植卻相當不容易。葡萄達人劉坤松熱中工作，每天早出晚歸，快快樂樂的經營果園。他種水果追求完美，買有機資材不計成本。他說要種好吃的水果，要從土壤到果樹都要照顧好。果園還要架設防風網，減低颱風的損害。生長過程，除了疏果、剪枝之外，為了減低病蟲害和果實蠅的侵擾，還要一串串的套袋，費時費工，這樣才能培育出一串串酸甜酸甜的紫色葡萄。
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【嘉義】製茶達人劉充霈 堅持安全無毒傳統炭焙茶 ｜有機無毒｜美麗心台灣(103)上
2017-03-23 21:30:10茶在我們生活中佔有一席之地。而茶又分為生茶.炭焙茶.再到老茶,每一個層次都是時間的堆疊。老茶是靠時間淬煉炭焙而成的,也是喚醒劉充霈記憶中的感動。十幾年前曾經學過炭焙,卻一直無法達到純熟的技術, 一次偶然的機會裡,偶遇一位父執輩的長輩頃囊相授,才真正開啟了他的炭焙茶之路 劉充霈堅持傳統的炭焙茶文化,從茶園的管理到製作,他堅持無毒耕種方式,善待土地,為生生不息的環境盡一份心力。
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葡萄達人劉坤松&碩果僅存的二林軟枝楊桃&走過苑裡洋菇興衰 |有機無毒｜美麗心台灣(104)預告
2017-03-23 15:05:161.葡萄很好吃，但是不噴藥不施化肥的種植卻相當不容易。葡萄達人劉坤松熱中工作，每天早出晚歸，快快樂樂的經營果園。 2.劉坤松捨不得讓種植幾十年的二林軟枝楊桃面臨絕種，所以還是堅持種下去。雖然只有兩分地，但這些三十多年的老樹卻老當益壯。3.1972年因為外銷受阻，價格慘跌，苑裡的洋菇產業隨之沒落。19歲就接手父業種植洋菇的鍾徐樑，卻一直採用古早的洋菇栽培方式持續的種到現在。
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【台中和平】在自然農法裡找回自然的原味(中) |有機無毒 |甜柿 |摩天嶺 |美麗心台灣(97)中
2016-12-22 21:30:10台中的摩天嶺滿山滿谷都種植日本甜柿，但是您知道碩大而甜蜜多汁的甜柿是怎麼種出來的嗎？果農林世豐在5年前投入秀明自然農法，開始他無農藥無肥料的栽種方式，一路走來相當不容易，想知道安全無毒的甜柿背後的艱辛嗎？請跟著我們的鏡頭到摩天嶺去品嘗純天然的甜柿吧！
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【台中和平】在自然農法裡找回自然的原味(上) |有機無毒 |甜柿 |摩天嶺 |美麗心台灣(97)上
2016-12-22 21:30:05台中的摩天嶺滿山滿谷都種植日本甜柿，但是您知道碩大而甜蜜多汁的甜柿是怎麼種出來的嗎？果農林世豐在5年前投入秀明自然農法，開始他無農藥無肥料的栽種方式，一路走來相當不容易，想知道安全無毒的甜柿背後的艱辛嗎？請跟著我們的鏡頭到摩天嶺去品嘗純天然的甜柿吧！
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摩天嶺的日本甜柿無毒安全&有機萊姆及有機香蕉｜有機無毒｜美麗心台灣(97)預告
2016-12-13 11:28:29台中的摩天嶺滿山滿谷都種植日本甜柿，但是您知道碩大而甜蜜多汁的甜柿是怎麼種出來的嗎？果農林世豐在5年前投入秀明自然農法，開始他無農藥無肥料的栽種方式，一路走來相當不容易。張茂軒是有機農第二代,將父親交給他的橘子園改種經濟價值高的萊姆檸檬,並且租了七分地種植有機香蕉,雖然一路走來備感艱辛,他是如何堅持下去。
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【嘉義中埔】有機酪梨 高天煌的從農養生之道 |有機無毒｜美麗心台灣(92)(下)
2016-10-27 21:30:40一簍簍的酪梨每一個都是晶晶亮亮的草綠色,酪梨近年來被發現有非常高的營養價值,不只可以當水果食用也可以入菜,因此它可以說是水果界的綠色黃金之一, 而住在嘉義中埔鄉的高天煌,他的有機酪梨品質穩定,銷售通路也是穩定成長,當然有他的一套種植方法。,他是如何管理他的酪梨園,甚至連續半年維持有酪梨可以供應市場,他是怎麼辦到的？
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獨特風味的天然蔬時餐廳x苦瓜達人吳秋榮|美麗心台灣(88)預告
2016-09-13 17:49:55從事餐飲業二十幾年的主廚江朝富,所有素食菜餚全部不添加任何的加工品以及外面做的調味料, 沒有了這些他們是如何讓素食料理原味重現。 一般苦瓜的種植只有半年的採收期,還要重新種植浪費兩個月的培養期,吳秋榮為了讓苦瓜全年無休的生產,便研發了三瓜一體的嫁接技術。
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【台南南化】手工黑糖古法材燒 熬出童年記憶的味道｜有機無毒｜美麗心台灣(86)(下）
2016-09-08 21:30:59為了尋找小時候黑糖的味道,手工黑糖達人張錫斌，不僅耗時費力的用古法柴燒方式做黑糖，也延續了南化關山種植甘蔗的自然景象，他是如何讓默默無聞的偏遠山區，因為一塊手工黑糖,而讓社區鄰里活絡了起來。
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【台南白河】白河荷花田 溫嘉琳的自然生態夢｜有機無毒｜美麗心台灣(86)(上)
2016-09-08 21:30:10為了想要找回兒時農田裡的蟲鳴蛙叫景象，張茂霖和溫嘉琳夫妻倆帶著不到四歲的兒子，回台南白河老家種起了荷花和稻米，以不灑農藥不施肥的自然農法方式種植，為了恢復田園自然生態，看他們是如何克服種種的困難，建構自己心目中的理想田園。
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台南白河荷花田 x 皮薄汁多甜的高接梨x手工黑糖古法材燒 |有機無毒｜美麗心台灣(86)預告
2016-09-02 18:57:35美麗心台灣 將帶您從有機無毒出發 看見用心的人 美麗心台灣FB粉絲團： https://goo.gl/2F09V9
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【嘉義中埔】專注投入開心分享葉宗瑋的有機之路 | 有機無毒｜美麗心台灣(82)上
2016-07-14 21:30:26環保工作團體最新報告指出，今年農藥殘留最嚴重的蔬果，草莓是榜首。可見一般的草莓用藥過量，同時凸顯有機草莓栽種的難度。曾在中國大陸榮獲多次草莓金牌獎的葉宗瑋，去年回到嘉義中埔栽種有機草莓，將金牌草莓的滋味與栽種經驗分享國人。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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