關鍵字:有機無毒
-
【雲林水林】挑戰有機洋菇 楊翔喻不計得失 全家打拼 | 有機無毒 | 美麗心台灣(256)中預告
2020-04-02 22:00:20楊翔喻夫妻倆分工合作,共同管理養菇場。初期楊翔喻費了好大的功夫總算掌握了堆肥發酵的竅門,可是自從他們轉為有機栽培之後,就得面臨完全不用藥的考驗。遇到洋菇病蟲害就只能倒掉認賠,他們在挫敗中檢討改進,努力做好每一個環節,終於漸入佳境。
-
【雲林水林】挑戰有機洋菇 楊翔喻不計得失 全家打拼 | 有機無毒 | 美麗心台灣(256)上預告
2020-04-02 22:00:10楊翔喻在2012年結束種鵝的飼養,轉行栽種洋菇,他採用環控的栽種方式,全廠8個庫房,一年栽種52批次,預計每週都有一個庫房的洋菇可採收,可以全年供貨。可是初期的經驗不足,光一個堆肥發酵就讓他考驗很大,還好隨著經驗累積,總算逐漸改善。難得的是他們接著又挑戰高難度的有機栽培,希望能提升員工的工作環境,也讓消費者吃的安心。
-
【高雄美濃區】潘寶仁夫婦半農半X的有機生活 | 美麗心台灣(255)下預告
2020-03-26 22:30:30潘寶仁夫婦嚮往戶外生活,在美濃山區買了一塊種滿檳榔的農地,他們是如何把它變成充滿生機的農園,不僅吸引野生動物的光臨,也讓他們跳脫都市既定的生活模式,看見更寬闊的世界。
-
【高雄美濃區】邱森曙的有機宏願 遺留給美濃(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(255)中預告
2020-03-26 22:30:20邱森曙的有機農業並沒有因為他的離開而結束,一切都由專業的場長做管理,每年春季的插秧再到秋冬輪作白玉蘿蔔,除了做蘿蔔副產品,也開放親子解說活動,讓有機農業的理念續留美濃。
-
【高雄美濃區】邱森曙的有機宏願 遺留給美濃(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(255)上預告
2020-03-26 22:30:10在美國發展成功的企業家邱森曙, 2004年在家鄉美濃,投入有機農業的發展,即使每年虧損直到前年他離開人世,還是把有機的宏願續留給美濃,他是如何把有機農業拓展到餐廳經營。
-
【嘉義新港】有機之路忙又累 賴永興夫婦的選擇與堅持(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(251)下
2020-03-05 22:00:30為了滿足顧客多元的選擇,賴永興夫婦不厭其煩的採取多樣化的栽種。他們在2007年開始仿效社區支持型農業的模式招募會員,目前擁有一群願意預繳費用與他們共同承擔風險,共同分享農產的長期顧客。有了穩定的客戶群,讓賴永興夫婦完全沒有後顧之憂,全心投入生產,幾乎全年無休的忙個不停。回顧這二、三十年來的有機之路,雖然又忙又累,不過能把寶貴的經驗分享給更多的人,又能贏得消費者的信賴,這可是他們再辛苦都值得的驕傲與收穫。
-
【嘉義新港】有機之路忙又累 賴永興夫婦的選擇與堅持(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(251)中
2020-03-05 22:00:20看到有機作物的價格誘人、前景看好,因此賴永興在1996年離開職場後就投入有機農業,沒想到卻被病蟲害整慘了,在投入的前三、四年幾乎都沒收成。不過賴永興卻不服輸的堅持下來。他在挫敗中累積寶貴的經驗,還蓋了溫室。他說病蟲害管理一定要勤勞,能做好防治,克服病蟲害,才會漸入佳境。
-
【臺中市】大手牽小手 筏子溪河川生態之旅 | 環境保護 | 美麗心台灣(251)上
2020-03-05 22:00:10筏子溪發源於臺中市西部,從2002年開始整治,希望打造成兼具防洪、防汛及生態、休閒的多功能空間。日前由經濟部水利署水利規劃試驗所主辦的筏子溪河川生態之旅,邀請特有生物研究保育中心的生態專家們協助導覽解說。現場可以透過望遠鏡觀察棲息在河岸的鳥類,主辦單位還事先抓捕了筏子溪水中的魚類,讓參與活動的大人小孩都能跟牠們有近距離的認識與接觸。專家們生動詳盡的介紹,希望大家能透過親身體驗,了解河川保育的重要,共同攜手愛護河川、珍惜水環境。
-
【嘉義新港】有機之路忙又累 賴永興夫婦的選擇與堅持(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(251)下預告
2020-02-27 22:00:30為了滿足顧客多元的選擇,賴永興夫婦不厭其煩的採取多樣化的栽種。他們在2007年開始仿效社區支持型農業的模式招募會員,目前擁有一群願意預繳費用與他們共同承擔風險,共同分享農產的長期顧客,有了穩定的客戶群,讓賴永興夫婦完全沒有後顧之憂,全心投入生產。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)下
2020-02-27 22:00:30雖然說非食用花卉不是吃下肚的食物,但卻跟我們的生活環境環環相扣,息息相關,這也是為什麼顏明川堅持下去的原因。順應自然利益大地萬物,顏明川夫婦辛苦了十年的時間,不管種百合花或是劍蘭等球莖型的花卉,突破了花卉球莖二次回收使用,甚至第三年的花卉也開始茁壯成長,顏明川期待今年的第四代球莖可以順利開花。
-
【嘉義新港】有機之路忙又累 賴永興夫婦的選擇與堅持(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(251)中預告
2020-02-27 22:00:20看到有機作物的價格誘人、前景看好,因此賴永興在1996年離開職場後就投入有機農業,沒想到卻被病蟲害整慘了,在投入的前三、四年幾乎都沒收成。不過賴永興卻不服輸的堅持下來度過難關。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)中
2020-02-27 22:00:20顏明川來到靠近高雄橋頭中崎有機專區,已經兩個年頭了,他好不容易租到這一塊休耕多年而且生態環境也漸漸復甦的農地,卻被徵收為工業開發用地。顏明川非常重視休養土地,他租來的4分多的土地幾乎有一半是休養狀態,甚至另一半種植花卉的土地,也是等待要種植的時候才用耕耘機翻土除草。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)上
2020-02-27 22:00:10原本跟太太鄧秋美在台中新社開補習班,而業餘做花卉研究種植,卻為了年邁的父母回家鄉台南後壁,除了繼續補習班的教課以外,他還是繼續研究有機花卉的種植。曾經在花卉市場上過班, 顏明川卻願意放下安穩的上班族生活,致力於二代回收球莖花卉的研究。
-
【臺中市】大手牽小手 筏子溪河川生態之旅 | 環境保護 | 美麗心台灣(251)上預告
2020-02-27 22:00:10筏子溪發源於臺中市西部,從2002年開始整治,希望打造成兼具防洪、防汛及生態、休閒的多功能空間。日前由經濟部水利署水利規劃試驗所主辦的筏子溪河川生態之旅,邀請特有生物研究保育中心的生態專家們協助導覽解說。希望讓參與者透過親身體驗,了解河川保育的重要,共同攜手愛護河川、珍惜水環境。
-
【屏東高樹鄉】老農廖榮清的蜜棗人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)下
2020-02-20 22:00:30廖榮清老伯每一批採收後的蜜棗,都會透過儀器測甜度,他的蜜棗甜度一直都維持在12度以上。廖榮清原本是做建築隔間的行業,20年前退休後,就投入農業至今將近20年的時間,他一路上靠自己摸索自學的方式種植。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)下預告
2020-02-20 22:00:30顏明川夫婦堅持信仰中的信念,他突破各種花卉的有機種植,並不是為了要賺多少錢,而是希望技術的突破可以幫助台灣農民,每年可以節省好幾億買球莖的費用,發展出自己的種子技術,又可以利益土地萬物。
-
【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)中
2020-02-20 22:00:20沒想到四年半後,果樹幾乎都活得很好,看到被果實蠅叮了滿頭包的橘子,依舊掛在果樹上,撥開了精油層的香氣撲鼻而來,這就是為什麼受到消費者青睞的主因。 邱俊瑋不噴藥不施肥,四年來不隨便修剪枝條,看似很悠閒的管理方式,但他著重在觀察,對果樹對生態的觀察。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)中預告
2020-02-20 22:00:20沒想到顏明川夫婦又再度因為父母遷移高雄,不僅在短短兩年之中突破炎熱氣候種植困難度高的百合花,也讓土地恢復生機,因而通過綠色保育, 他是如何靠休養土地的理念,種出優質的三代球莖花卉。
-
【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)上
2020-02-20 22:00:10一趟台東長濱有機農場打工換宿之旅,徹底改變邱俊瑋對農業的想法,沒想到回到台中新社務農卻讓他經歷了親情之間的對立。五年前,邱俊瑋接手阿公邱東生種了一輩子的橘子園,卻因為邱俊瑋以不施肥不灑農藥的方式管理,彼此的理念不同而引發他跟阿公之間世紀革命。
-
【高雄橋頭區】非食用花卉 顏明川堅持有機20載 | 有機無毒 | 美麗心台灣(250)上預告
2020-02-20 22:00:10原本只是台中新社開補習班的顏明川,利用香水百合的二次回收球莖做業餘研究種植,有不錯的成效,卻因為年邁父母而回家鄉台南後壁繼續種植有機花卉跟稻米,一直不被看好,歷經無數次的失敗,終於種出穩定的二代球莖有機花卉。
-
【屏東高樹鄉】老農廖榮清的蜜棗人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)下預告
2020-02-13 22:00:30種植蜜棗將近20年的八旬阿伯廖榮清,靠自己一路摸索種植的技術,為了錯開棗子產期,他將部分棗子用燈照方式讓棗子提早開花結果,棗子有獨特的蘋果香氣,甜度幾乎都超過12度以上,很受市場跟消費群的青睞。
-
【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)中預告
2020-02-13 22:00:20邱俊瑋決定用自然農法來管理果園。他重視觀察,並把果樹當作夥伴,沒想到每一棵果樹所生產的果實都有自己獨特的風味。如今他的每一棵果樹至今都頭好壯壯,橘子的產量還年年上升。
-
【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)上預告
2020-02-13 22:00:10因為一趟打工換宿的旅行,而改變了邱俊瑋對農業的想法。又因為家人的召喚,他回家接手阿公20幾年的橘子園。就在接手橘園後,開啟了他跟家人的世紀革命之旅。
-
【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)下
2020-02-06 22:00:30他們所生產的咖啡豆並不是單一品種,每採完一批咖啡,咖啡的後續處理要做品種分類,從咖啡豆的清洗,以及做重要的曬豆過程就很耗費人力跟時間。曬豆除了日曬以外,後半段的日曬過程全部移置室內透明溫室繼續曬,每一個品種的咖啡曬程都必須經過檢測濕度。
-
【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)中
2020-02-06 22:00:20隨著面積漸漸擴大,在種植上已經可以掌握每一種品種的特殊性,還好郭章盛有兒子們願意回來幫忙接手。從小就在咖啡園幫忙的郭亮志,對於咖啡園的管理並不陌生,才回來一年就努力考上杯測師,也是目前台灣最年輕的杯測師。
-
【雲林古坑】高山咖啡的先驅 郭章盛種出冠軍咖啡 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)上
2020-02-06 22:00:10郭章盛的高山咖啡不只是種植台灣的阿拉比卡,他還從國外引進各種不同的咖啡品種,顏色深淺不一有黃有紅的咖啡豆,有大有小也有形狀特殊的。引進很多品種卻要找出最好的咖啡品種,也要能夠適應這裡的環境,甚至是最省工又抗逆境抗病性強的咖啡。
-
【雲林林內】在實作中學習成長 黃聖淵不畏挫敗堅持有機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)下
2020-01-30 22:00:30成大生物系畢業後,因為找不到滿意的工作,黃聖淵乾脆轉行務農,他到農改場和有機班進修相關課程,在2013年蓋了溫室而且採用離地栽培的方式栽種瓜果和小番茄。然而前3年卻因為經驗不足遭遇許多困難和挫折,最後黃聖淵才克服了病蟲害的問題,也學會自製各種不同成分與功效的液肥。隨著經驗的累積,技術逐漸成熟,黃聖淵終於種出了能讓消費者吃得安心,也讓自己感到自豪的玉女番茄。
-
【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)下預告
2020-01-30 22:00:30連續十年拿到台灣各種咖啡獎項,也成為世界咖啡排名第16名,郭章盛父子三人,從種植 曬豆 再到烘豆都非常注重細節處理, 他們是如何透過不同品種與風味的咖啡引領風潮的呢?一塊兒來了解
-
【屏東九如】玫瑰綻放 花香瀰漫 楊添得的用心與堅持(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)中
2020-01-30 22:00:20以噴水的方式防治病蟲害,楊添得成功的種出又香又大的玫瑰花。他不但樂於分享他成功的經驗,還在每年11月到隔年4月開放他的大花園,免費讓遊客入園觀賞。每天清晨是採玫瑰花的最佳時機,採下的花朵,根據顧客的需求出貨。除了生鮮使用之外,其餘可加工成多樣化的成品。他強調有機農要賺錢,推廣才會有力道。也唯有大力推展有機農業,大家的未來才會更美好。
-
【雲林古坑】郭章盛父子 打出台灣冠軍咖啡的品牌 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)中預告
2020-01-30 22:00:20有了知名度之後,郭章盛擴大種植,因此他的兩個兒子也接手咖啡莊園,從一粒種子到一杯咖啡的過程,一家人一起合作做一條龍的生產模式,兩個兒子也通過杯測師的認證,他們透過專業的杯測檢測,可以烘焙出各種品種咖啡的獨特風味。
-
【屏東九如】玫瑰綻放 花香瀰漫 楊添得的用心與堅持(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)上
2020-01-30 22:00:10對花卉情有獨鍾的楊添得,退伍後就開始經營花店,又種植觀賞用玫瑰,還因成功的延長玫瑰花產期而榮獲了2006年神農獎,之後他轉換跑道改種食用玫瑰,他運用噴水管理解決棘手的病蟲害,堅持以不施肥不噴藥的有機農法種植。他強調有機的農法就是讓植物自然生長,不管逆境或順境,讓作物靠自己的本能去適應環境,能存活下來的就是適應力最強的。
-
【雲林古坑】高山咖啡的先驅 郭章盛種出冠軍咖啡 | 有機無毒 | 美麗心台灣(247)上預告
2020-01-30 22:00:10郭章盛在1980年就在海拔1200公尺的高山砍掉茶樹改種咖啡,卻讓他的父親一度不諒解,不只如此,因為沒有知名度不知要賣到哪?後來參加各種比賽才漸漸打開知名度,愛研究咖啡的郭章盛,也因此成為台灣生產最多品種以及能夠量產藝伎咖啡的莊園。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)下
2020-01-23 22:00:30生態家園就像一個大家庭,有一群大孩子和一群陪伴他們的老師、家長。然而學得慢忘得快是這群大孩子的普遍現象,陪伴他們緩慢學習的過程,就是時間與耐力的考驗。家園除了安排各項的田間工作外,還有各種的動態課程,希望增強大孩子的體能,延緩他們的老化。
-
【雲林林內】在實作中學習成長 黃聖淵不畏挫敗堅持有機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)下預告
2020-01-23 22:00:30成大生物系畢業後,因為找不到滿意的工作,黃聖淵乾脆轉行務農,他到農改場和有機班進修相關課程,並且蓋了溫室,溫室裡鋪上抑草蓆,而且採用離地栽培的方式。然而新手上路,卻奮戰了3年,才克服病蟲害的問題,接著他自製液肥改善了作物的養分,最後終於成功的種出自己滿意的玉女番茄。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)中
2020-01-23 22:00:20有別於一般特教生的就業機構,社區家園有一座生態農場,有4間溫網室,裡面種的是當季的各種蔬菜。每天上午就是這群大孩子在農場裡種菜、養殖家禽、家畜的工作時間。教保員反覆示範,大孩子們邊做邊學。一路走來,都快二十年了,一群堅持理念,勇於承擔的家園工作人員和家長們,他們以最大的恆心與耐力,陪伴扶植這群慢飛的天使。
-
【屏東九如】玫瑰綻放 花香瀰漫 楊添得的用心與堅持(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)中預告
2020-01-23 22:00:20以噴水的方式防治病蟲害,楊添得成功的種出又香又大的玫瑰花。他不但樂於分享他的成功經驗,還在每年11月到隔年4月開放他的大花園,免費讓遊客入園觀賞。每天採收的玫瑰花,可以生鮮使用,也可加工成多樣化的成品。他說唯有越多人投入有機,越多人支持有機,我們的環境才會越來越好。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)上
2020-01-23 22:00:10在2001年開始籌畫成立的生態社區家園,招收的學員是一群心智障礙的大孩子,整體的平均年齡大約三十多歲。他們來自不同的家庭,各有不同的狀況。園區以一般常態的方式提供大孩子們一個無障礙的就業環境。除了以農務為主的工作與學習之外,也配合體能訓練強化手眼協調、生活自理的能力。
-
【屏東九如】玫瑰綻放 花香瀰漫 楊添得的用心與堅持(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(246)上預告
2020-01-23 22:00:10對花卉情有獨鍾的楊添得,退伍後就開始經營花店,又種植觀賞用玫瑰,還因成功的延長玫瑰花產期而榮獲了2006年神農獎,之後他轉換跑道改種食用玫瑰,堅持以不施肥不噴藥的有機農法種植。噴水是他唯一解決病蟲害的絕招,他認為有機就是尊重的農法,也是簡單又快樂的農法。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)下預告
2020-01-16 22:00:30學得慢忘得快是這群大孩子的普遍現象,陪伴他們緩慢學習的過程,就是時間與耐力的考驗。雖然步調慢,成效不彰,可是家長與園區的工作人員卻願意耐心等待。除了安排各項的田間工作外,還有各種的動態課程,希望增強大孩子的體能,延緩他們的老化。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)中預告
2020-01-16 22:00:20有別於一般特教生的就業機構,社區家園有一座生態農場,有4間溫網室,裡面種的是當季的各種蔬菜。每天上午就是這群大孩子在農場裡種菜、養殖家禽、家畜的工作時間。教保員一個步驟一個步驟的反覆說,重複做,讓學員慢慢做慢慢學。
-
【南投集集】慢飛天使的生態家園 | 有機無毒 | 美麗心台灣(245)上預告
2020-01-16 22:00:10在2001年開始籌畫成立的生態社區家園,招收的學員是一群心智障礙的大孩子,整體的平均年齡大約三十多歲。他們來自不同的家庭,各有不同的狀況。家園以生態農場的面貌呈現,以一般常態的方式提供大孩子們一個無障礙的就業環境。
-
【高雄市桃源區】獨樂樂不如眾樂樂 陳永聖夫婦的咖啡分享 |有機無毒 | 美麗心台灣(243)下
2020-01-09 22:00:30由愛喝咖啡、種咖啡,到開咖啡店。陳永聖夫婦說獨樂樂不如眾樂樂,他們抱持分享的心情,不只希望分享自家種植的咖啡,還引進台灣和世界各地的精品咖啡。最特別的就是他們每個月都會舉辦一次咖啡品嘗會,邀約喜愛咖啡的同好一起來體驗咖啡的迷人風味。他們希望每個來到店裡的客人,都可以在這繽紛的風味裡,找到屬於自己的品味。
-
【高雄市桃源區】用心試驗 陳汎智探索高山咖啡的迷人風味| 有機無毒 | 美麗心台灣(243)中
2020-01-09 22:00:20得天獨厚的高海拔環境,孕育了咖啡迷人的風味,造就了咖啡品質上的優勢。可是優質的咖啡豆,也要搭配精巧的後製加工去烘托。所以陳汎智積極的探索,還拿到了杯測師的證照,他在咖啡的後製上下了許多功夫,嘗試採用各種不同的處理方式去呈現咖啡的風味,他希望把園區咖啡豆的特質淋漓盡致的表現出來。
-
【高雄市桃源區】在海拔1300米的雲霧中 捕獲咖啡迷人的風味 |有機無毒 | 美麗心台灣(243)上
2020-01-09 22:00:10喜愛喝咖啡的陳永聖夫妻多年前從台北來到高雄拓展事業,他們常常利用假日到山上走走,因而認識了在高雄桃源山上種茶的陳秀雲一家人,雙方結交成好朋友,在一次偶然的機會陳永聖喝到了陳汎智家在海拔1300公尺的山上種植咖啡,發現這高海拔孕育的咖啡風味相當迷人。經過幾年的驗證後,他們開始合夥在山上種咖啡,並且堅持不噴藥,也不施化肥,以友善環境的方式栽種。
-
【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)下
2020-01-02 22:00:30對於自己研發的西式蔬食料理,張忠憲有自己一套作業流程,不怕員工學習,希望技術可以傳承。每一道菜都是以最天然的方式,去製作呈現給客人食物原始的味道,又不失美味的滋味。
-
【高雄市桃源區】獨樂樂不如眾樂樂 陳永聖夫婦的咖啡分享 | 有機無毒 | 美麗心台灣(243)下預告
2020-01-02 22:00:30由愛喝咖啡、種咖啡,到開咖啡店。陳永聖夫婦說獨樂樂不如眾樂樂,他們抱持分享的心情,不只希望分享自家種植的咖啡,還引進台灣和世界各地的精品咖啡。最特別的就是他們每個月都會舉辦一次咖啡品嘗會,邀約喜愛咖啡的同好一起來體驗咖啡的迷人風味。
-
【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)中
2020-01-02 22:00:20義大利麵的青醬都是經過他們自己調配而成,而最受歡迎的一道粉紅女神義大利麵的調味醬就是在產季時,最花心思做市面上沒有販售的甜菜根醬,不只很受顧客歡迎,天然的粉紅色調的麵條,也很吸引人的目光。
-
【高雄市桃源區】用心試驗 陳汎智探索高山咖啡的迷人風味| 有機無毒 | 美麗心台灣(243)中預告
2020-01-02 22:00:20得天獨厚的高海拔環境,孕育了咖啡迷人的風味,造就了咖啡品質上的優勢。可是優質的咖啡豆,也要搭配精巧的後製加工去烘托。所以陳汎智積極的嘗試探索,還拿到了杯測師的證照,他在咖啡的後製上下了許多功夫,希望把園區咖啡豆的特質淋漓盡致的表現出來。
-
【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)上
2020-01-02 22:00:10金沙薯條披薩 黑松露燉飯 南洋沙嗲燉飯 金沙燉飯 粉紅女神義大利麵等,這些都是餐廳老闆張忠憲跟太太林怡芳一起研發的西式無毒蔬食料理。沒有特殊裝潢的一家西式蔬食料理餐廳,卻讓葷食者能夠喜愛認同,這當中有他們在開這一家店時的想法,以及想要傳達蔬食料理,也可以做到色香味俱全。
-
【高雄市桃源區】在海拔1300米的雲霧中 捕獲咖啡迷人的風味 | 有機無毒 | 美麗心台灣(243)上預告
2020-01-02 22:00:10愛喝咖啡的陳永聖夫妻是台北人,他們來到高雄拓展事業,假日常常喜歡到山上走走,因而認識了在高雄桃源山上種茶的陳秀雲一家人,雙方結交成好朋友,在偶然的機會陳永聖喝到了陳汎智家在海拔1300公尺的山上種植咖啡,大為驚豔,因此開始合夥在山上種咖啡。
隨處可看新唐人