關鍵字:有機無毒
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【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)下預告
2019-12-26 22:00:30開了5年的餐廳,卻遭遇孟母三遷的故事,張忠憲是如何從艱辛的經營歷程中,不藏私的將自己研發的料理傳授給想學的年輕廚師,甚至堅持點一份餐捐助五元給失親孩童。
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【屏東滿州】世代承傳的恆春港口茶 |有機無毒 | 美麗心台灣(241)下
2019-12-26 22:00:30台灣嘉義以南鮮少有種植茶葉,但在國境之南的屏東滿州鄉,卻在清朝時期就種植茶葉至今。它雖然不是茗茶,卻存在恆春半島超過百年以上的歷史。朱順興是滿州鄉唯一學習專業機械化的製茶師,茶湯的口感,經過他這幾十年來的經驗調整製茶程序,不再是苦澀味,而是耐泡又特殊的海風喉韻味。
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【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)中預告
2019-12-26 22:00:20西式蔬食料理需要的醬料,張忠憲為了讓客人吃到真正健康原始味道的滋味,不怕麻煩的製作各種醬料,雖然營運上的虧損,直到第十一個月才打平,他們還是認真的製作出外面西式蔬食料理餐廳吃不到的味道。
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【高雄岡山】紀錄片導演鄭富璁 推廣友善鍋物食材(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(241)中
2019-12-26 22:00:20鄭富璁很有原則在經營良心餐飲,雖然初期還得不到廣大消費群的支持,但他相信等自己一切準備到位,會有更多人理解,他想要創造友善小農 餐廳以及消費群三贏的決心。
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【高雄鼓山區】色香味俱全的蔬食料理 傳達善循環的信念 | 有機無毒 | 美麗心台灣(242)上預告
2019-12-26 22:00:10開餐廳一直都不在張忠憲的人生規劃中,卻因為太太想要實行信仰中的信念,原本請專業廚師料理,卻在廚師突如其來的離職後,張忠憲是如何一肩扛起所有的料理研發?
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【高雄岡山】紀錄片導演鄭富璁 推廣友善鍋物食材(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(241)上
2019-12-26 22:00:10說是門檻低的鍋物店,但要找無農藥的食材又可以長期配合的小農,也著實要花上不少心力。對食材跟湯底要求高的鄭富聰,願意花時間去研究健康美味的湯底。下重成本用牛肉.牛骨加洋蔥等等,去熬煮湯底,讓客人吃了鍋物之後, 身體不會有負擔。
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【屏東滿州】世代承傳的恆春港口茶 | 有機無毒 | 美麗心台灣(241)下預告
2019-12-19 22:00:30屏東的高溫氣候,原屬於不適合茶葉栽種的地方,但在恆春半島卻有超過百年以上的港口茶, 而世代種茶的青農朱特佑,他是如何從爺爺手中接手,逐漸式微的港口茶,從種植,製茶到銷售,都一手包辦?
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【高雄岡山】紀錄片導演鄭富璁 推廣友善鍋物食材(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(241)中預告
2019-12-19 22:00:20親自到產地了解食材生產的過程,鄭富聰親力親為的準備各種食材的細節,也做很多的考量,他期望友善鍋物店,可以讓友善小農有信心一起走在對的路上,打造從產地到餐桌的理念。
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【高雄岡山】紀錄片導演鄭富璁 推廣友善鍋物食材(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(241)上預告
2019-12-19 22:00:10紀錄片導演鄭富璁,開了一間自覺門檻低的鍋物店,卻用高標準準備友善各種食材,甚至涮肉用在地的溫體牛,火鍋最重要的湯底自己熬煮,他是如何經營起一般鍋物店不敢跨越的門檻。
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【屏東潮州】公務生涯告一段落 陳景行推廣無毒甜龍筍 | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)下
2019-12-05 22:30:30一刀劃開筍殼,清脆的聲音中透出白白粉嫩的筍肉,生吃、涼拌、切成片狀再快刀切絲辣炒或切丁炒飯皆適宜,滾刀削塊入鍋煮湯脆嫩清甜是饕家口中的美味食材。這個筍子兩邊對生,好像似龍麟一樣這就是讓陳景行愛不釋手的「甜龍筍」。
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【屏東崁頂】屏東有機丹蔘 首次種植有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)中
2019-12-05 22:30:20為了讓丹蔘平民化,合作社理事主席主國寶跟社員倪文堂將做一系列的合作,除了種植丹蔘,還將丹蔘產品化,拓展丹蔘的市場。從銷售價格做考量,有好的銷售價格才能引起農民轉作的意願,並且讓農民的種植方式,朝向有機友善的種植方式,讓品質達到一定的水準。
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【屏東崁頂】屏東有機丹蔘 首次種植有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)上
2019-12-05 22:30:10屏東是典型的農業大縣,不管農林漁牧產值都很高,但以前被稱為綠金的檳榔將近有1萬兩千多公頃的面積,它曾經是屏東非常重要的產業。行政院農委會農糧署南區分署長 姚志旺,不斷為農民開拓不同的轉型契機,期望可以取代價格波動很大的檳榔產業。
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【屏東潮州】公務生涯告一段落 陳景行推廣無毒甜龍筍 | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)下預告
2019-11-28 22:30:302013年去朋友家作客,初次嚐到甜龍筍非常驚艷,它的口感跟甜度,於是自己小面積栽種,卻種出心得來, 後來陳景行從屏東潮州公所退休後,不僅採用無毒的方式栽培,還大力推廣並且契作4公頃多,他是如何在銷售上逆向操作?
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【屏東崁頂】屏東有機丹蔘 首次種植有成(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)中預告
2019-11-28 22:30:20丹蔘的銷售不只是在鮮品市場,倪文堂跟合作社理事主席朱國寶,共同結合其他小農,讓丹蔘不只是中藥材而已,它可以變成各種複方產品或是料理包,有機小農的結合,可以碰撞出多少具有經濟效益的產品?
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【屏東崁頂】屏東有機丹蔘 首次種植有成(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(238)上預告
2019-11-28 22:30:10重視屏東農業轉型問題,農委會南區分屬長姚志旺,從經濟效益的方向跟農民站在第一線,推廣屏東首次種植成功的中藥材丹蔘,由合作社理事主席以及社員倪文堂一同做種植經驗的分享。
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【屏東內埔】自製液肥活化土壤 鍾龍玉的成功祕訣| 有機無毒 | 美麗心台灣(235)下
2019-11-14 23:00:30原本經商的鍾龍玉,在2010年返鄉務農,種植他最喜歡吃的香蕉,可是卻因香蕉樹嚴重感染黃葉病,噴藥無效,而在2016年從慣行農法轉型為無毒種植。他把光合菌加到豬隻的飼料和食用水裡,然後再把豬屎尿送到農場,搭配自製的酵素和微生物菌,混成綜合型的液肥,澆灌一年來,土壤活化了,植株也健康了,之前最棘手的黃葉病也很少發生了。鍾龍玉十年來的試驗摸索總算掌握到了訣竅,成功的克服難題,種出自己相當滿意的香蕉。
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【屏東內埔】堅持重質不重量 有機火龍果拓商機 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(235)中
2019-11-14 23:00:20種植火龍果已有一、二十年經驗的劉雪霞說,其實種火龍果並不難,正因為不難種,所以農民都想種,導致產量過剩,競銷劇烈。為了錯開產期提升競爭力,2010年劉雪霞在專家的協助下成功的運用照燈,突破火龍果的產期,達到全年供貨。因為開風氣之先,劉雪霞的果園因此遠近馳名,前來參訪的人也絡繹不絕。她總是無私的把種植經驗和有機理念分享給訪客。她強調做好田間管理,重質不重量,品質好,客群就會穩定成長。
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【屏東內埔】堅持重質不重量 有機火龍果拓商機 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(235)上
2019-11-14 23:00:10原產於中美洲的火龍果,因為適應力強,全台各地都可以種植,又因火龍果一年多次開花結果,採收期長達6至7個月,可以分散風險,降低失敗的機率,因此引起農民搶種的風潮,全台火龍果的種植面積到2019年已近三千公頃。在供需失衡的狀態下,果農劉雪霞母子採用有機種植,堅持重質不重量,所以在市場劇烈的競爭中還能維持穩定的銷售。
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【屏東內埔】自製液肥活化土壤 鍾龍玉的成功祕訣| 有機無毒 | 美麗心台灣(235)下預告
2019-11-07 23:00:30原本經商的鍾龍玉,在2010年返鄉務農,種植他最喜歡吃的香蕉,可是卻因香蕉樹嚴重感染黃葉病,噴藥無效,而在2016年從慣行農法轉型為無毒種植。他把光合菌加到豬隻的飼料和食用水裡,然後再把豬屎尿送到農場,搭配自製的酵素和微生物菌,混成綜合型的液肥,澆灌一年來,不但土壤活化了,之前最棘手的黃葉病也很少了。
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【屏東內埔】堅持重質不重量 有機火龍果拓商機 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(235)中預告
2019-11-07 23:00:20種植火龍果已有一、二十年經驗的劉雪霞說,其實種火龍果並不難,但是要在色澤、甜度、口感都能贏得顧客的青睞,就全憑他們多年來的經驗與用心了。 尤其他們還利用燈照調節產期,所以能做到全年供貨。
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【屏東內埔】堅持重質不重量 有機火龍果拓商機 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(235)上預告
2019-11-07 23:00:10原產於中美洲的火龍果,因為適應力強,全台各地都可以種植,又因採收期長達6至7個月,所以引起農民搶種的風潮,全台火龍果的種植面積到2019年已近三千公頃。果農劉雪霞母子採用有機種植,堅持重質不重量,所以在供過於求的競爭中還能維持穩定的銷售。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)下
2019-10-24 23:00:30大盤商一公斤300元的廉價價格,讓張明章醒悟,只有靠自己自產自銷才有利潤。後來學會了利用網路做銷售,也培養出一群忠實的顧客。張明章後來領悟到要有好的品質,就必須讓消費者直接接觸產地, 讓消費者自己感受平地愛玉的種植方式以及生長環境。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)中
2019-10-24 23:00:20平地愛玉的種植難度高,張明章從2005年開始種植,歷經14年的時間,他不停的研究,想要突破更多技術上的問題。愛玉的品系,紅九這個品種就是適合平地種植的改良種,也因為這個品種,讓張明章更有信心面對消費者。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)上
2019-10-24 23:00:10愛玉是公母異株的植物,它是隱花果,花器藏在膨大的花托裡,它需要靠愛玉小蜂才能完全授粉,而且愛玉小蜂怕太冷又怕太熱, 而張明章卻選擇在屏東九如種植這種嬌貴高難度的愛玉。張明章在軍中退休前5年,就已經在規劃退休後的生活,因緣際會去參觀朋友的愛玉園,覺得環境好又不用噴藥就決定種愛玉,沒想到一種下去才發現問題太多了。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)下預告
2019-10-17 23:00:30辛苦的走過14個年頭,張明章不僅靠自己的力量走出自產自銷的網路行銷,甚至還辦親子體驗洗愛玉的活動,讓消費者了解平地愛玉的品質其實不輸給高山愛玉,也因此獲得當地農會總幹事的支持,期望共創直銷品牌。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)中預告
2019-10-17 23:00:20愛玉不是普通的厚工(台語),要做出好品質的愛玉籽,張明章將適合平地栽種的紅九品種,種出果膠多、品質Q彈的愛玉。
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【屏東九如】張明章中校退休 種植平地愛玉有成 | 有機無毒 | 美麗心台灣(232)上預告
2019-10-17 23:00:10張明章中校退休後才開始種植愛玉。一但接觸後才知道其中的困難和眉角。多年來沒人可以請教,直到第八年才遇到貴人,就此改變了他種植愛玉的路程。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)下
2019-10-17 22:00:30簡德源一家都自稱為養蜂人,500箱的蜜蜂是他們農場的最大宗產業,其他一甲半的農地,栽種稻子、茭白筍、柚子等等多樣化的作物。它們分別在不同的季節栽種採收,讓開放參訪的產業觀光更加多元豐富生動有趣。消費者來到這裡可以親眼目睹作物的生產環境和耕作方式,看到喜歡的產品就買回家,信任、安心,新鮮、安全,消費者與生產者皆大歡喜。簡德源一家人在有限的土地上耕耘,以多角化經營的方式盡心盡力的把來自大地的珍貴禮物帶給消費者,為彼此,為下一代,也為大地維護永續的生機。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)中
2019-10-17 22:00:20簡德源養蜂已近四十年,他從剛開始的100箱養到現在的500箱,蜜蜂的數量大幅成長,人力也由他一個人變為全家人,但卻因受到氣候和環境變遷的影響,蜂蜜的產量起伏不定。雖然養蜂的風險不小,但是他們採多角化經營,結合食農教育與生態導覽,開放產業觀光,也為他們的蜂蜜找到了通路。簡德源一家人對養蜂的投入,雖然還受限於自己無法掌控的變因,但簡德源一家還是抱持希望,盡力而為,分享經驗,他們樂觀的相信來年會更好。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)上
2019-10-17 22:00:10在全台絕大部分的稻穀都採用機械化翻耕、插秧和採收的年代,簡誌良家位於山坡的梯田,卻只能靠人工割稻,不但不敷成本,也費工耗時。可是簡誌良卻把不方便的人工割稻變成獨家的特色,推出傳統手工割稻體驗,讓消費者來到產地,體驗踩在泥水裡割稻的滋味,感受一下打穀的樂趣,也藉此活動了解食物生長的環境與生產者的用心。
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【屏東佳冬】李育宏極力推廣生態養殖的龍膽石斑 | 有機無毒 | 美麗心台灣(230)下
2019-10-10 23:00:30原本從事營造業的李育宏,得知姨丈王正敏養殖的龍膽石斑,採用生態養殖的方式,成效非常好,才興起他們一起合作做品牌行銷的計畫。從事養殖超過30年的王正敏,養過蝦也養過其他魚類,後來選擇高經濟的龍膽石斑做為養殖的主力,而且購買新鮮的鯖魚餵食。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)下預告
2019-10-10 22:00:30簡德源一家都自稱為養蜂人,500箱的蜜蜂是他們農場的最大宗產業,其他一甲半的農地,栽種稻子、茭白筍、柚子等等多樣化的作物。它們分別在不同的季節栽種採收,讓開放參訪體驗的產業觀光更加多元豐富生動有趣。同時也為農場帶來了消費群,自產自銷,產品的生產環境看得見,值得信賴,少掉中盤商的剝削,生產者與消費者雙雙獲益,也讓有機生產得以永續經營。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)中預告
2019-10-10 22:00:20簡德源養蜂已近四十年,他從剛開始的100箱養到現在的500箱,蜜蜂的數量大幅成長,人力也由他一個人變為全家人,但卻因受到氣候和環境變遷的影響,蜂蜜的產量起伏不定。還好他們採多角化經營,結合食農教育與生態導覽,開放產業觀光,也為他們的蜂蜜找到了通路。
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【新北三芝】全家總動員 多元經營創生機 | 有機無毒 | 美麗心台灣(231)上預告
2019-10-10 22:00:10在農業機械化已經相當普及的現代,簡誌良家位於山坡的梯田,卻只能靠人工耕作,不但不敷成本,也費工耗時。可是簡誌良卻把這不能採用割稻機的人工割稻變成獨家的特色,推出傳統手工割稻親子活動,讓消費者來到產地,體驗人工割稻打穀的樂趣,同時讓消費者了解食物生長的環境與生產者的用心。
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【屏東佳冬】李育宏極力推廣生態養殖的龍膽石斑 | 有機無毒 | 美麗心台灣(230)下預告
2019-10-03 23:00:30生態養殖的龍膽石斑成本高。李育宏幫姨丈做網路品牌行銷後, 從原本一尾一尾的賣,變成一片一片的賣,同時也讓台灣消費群可以吃到肉質優烹煮簡單的龍膽石斑魚。推廣過程中遇到不少困難,一起來看他如何突破的
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 | 美麗心台灣(228)下
2019-09-26 23:00:30鄭榮華跟屏東在地小農合作一起推廣社區,推廣在地小農食材的活動,即使遇上傾盆大雨,也不影響小朋友做披薩的熱情。每一次的農村體驗活動,鄭榮華期望都市來的遊客可以認識食材安全的重要性,也讓他們理解農村生活中,簡單而富有寧靜的生態之美
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 | 美麗心台灣(228)中
2019-09-26 23:00:20多元角度經營,讓餐廳的空間變成藝文的創作空間,除了增加知名度,也透過手作去連結社群,讓藝術工作者可以被看見。他們利用餐廳的空間做多元的規劃,不僅僅只是讓小農做上架的動作,他還讓小農有機會到餐廳去做分享品牌故事,讓小農跟消費族群的距離更近。
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 | 美麗心台灣(228)上
2019-09-26 23:00:10當餐廳不只是餐廳,它可以是吃飯的地方,也可以是推廣在地小農的理念,甚至是賣各式各樣的農產品,或是加工農產品。鄭榮華開了十幾年的早餐店,也長期當學校的志工,後來參加社區規劃師的受訓課程,他才開始思考農村社區發展。從開一間餐廳的構想理念出發,他想要從餐廳的角色,扮演出更多的連結性,營造社區發展的力量。
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【雲林斗南】回歸田園 張文瑲的窯烤麵包與有機生活 | 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )下
2019-09-19 23:00:30因為生病而退出商場,來到斗南鄉下想過有機的生活,沒想到卻因緣際會做起了窯烤麵包。他的窯烤麵包只有兩種口味,不追求口感,只真實的呈現麵包的原味,他希望自己健康,也希望別人吃得健康。自然的環境,簡單的生活,讓張文瑲對人生有了更深刻的體會。他發現物質雖然重要,但是卻不能因為追求物質而忽略了心靈的提升。漸漸的他驚奇的發現之前出現的身體警訊消失了。原來有機的生活,不但利人利己,有益環境,更讓他心安理得,每天都很快樂。
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 |美麗心台灣(228)下預告
2019-09-19 23:00:30為了拓展農村社區的活絡,鄭榮華舉辦了一場場的遊客到農村體驗的活動,結合有機無毒小農辦起窯烤披薩活動,甚至改造社區廢棄的舊老宅,推社區活動,讓社區老人家有生活的目標與動力。
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【南投埔里】挑戰有機百香果 科技人游文賢退而不休 (下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )中
2019-09-19 23:00:20游文賢做好了充分準備,然後充滿信心的把整個園區都種了百香果,不過收成卻不如預期,於是他縮小百香果的種植面積,再種了300棵的印加果。印加果是多年生的作物,種一次就可存活幾十年,而且一年四季都會開花結果,所以全年都可以採收。,尤其它的病蟲害很少可以粗放管理。雖然沒有經濟壓力,可是面對充滿挑戰的新領域,游文賢仍舊講究效率,認真的規劃執行。不過時間自己支配,來去自由,所以他天天都是充滿陽光與喜悅。
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 |美麗心台灣(228)中預告
2019-09-19 23:00:20餐廳不只是吃飯的地方,它可以是藝文交流的場所,也可以是販賣小農產品的地方,鄭榮華甚至邀請小農來餐廳做產品發表,拉近生產者跟消費者之間的距離,甚至創造農村的機會與價值。
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【南投埔里】挑戰有機百香果 科技人游文賢退而不休 (上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )上
2019-09-19 23:00:10為了照顧年邁的父親,游文賢在2016年從科技業退休返鄉,同時勇敢的挑戰種植有機百香果,他強調不噴農藥是他最大的理念,所以他開始了一連串的規劃與學習,又請教有機農業的前輩,做好了充分準備。游文賢還自行製作各種酵素,他發現噴灑酵素土壤會更鬆更軟,植物的根部就會愈健康,結果竟然克服了連作障礙,連種三年都是果實纍纍。
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【屏東市】營造社區發展的小農概念餐廳 | 有機無毒 |美麗心台灣(228)上預告
2019-09-19 23:00:10為了幫助小農,社區規劃師鄭榮華在屏東市開了一家小農概念餐廳,餐廳所使用的食材全部來自在地小農,他是如何做各方連結,經營出經濟效益又可以幫助社區發展的小農概念餐廳。
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【雲林斗南】回歸田園 張文瑲的窯烤麵包與有機生活 | 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )下預告
2019-09-12 23:00:30因為生病而退出商場,來到斗南鄉下想過有機的生活,沒想到卻因緣際會做起了窯烤麵包。他的窯烤麵包只有兩種口味,不追求口感,只真實的呈現麵包的原味,他希望自己健康,也希望別人吃得健康。結果簡單自然的田園生活,讓張文瑲驚奇的發現身體真的恢復了健康。
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【台南永康】結合體驗做銷售 陳敬中開拓農業新生機(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(226)下
2019-09-12 23:00:30花生是大家熟悉的食物,可是大部分的人都是吃過花生卻沒有拔過花生,甚至不知道花生是長在哪裡?陳敬中舉辦的拔花生體驗,不只讓沒拔過花生的小孩充滿驚喜,就連第一次來到花生田的大人也覺得很新奇。雖然舉辦日期受到天候影響一延再延,相當困擾,不過陳敬中認為這都是最好的機會教育,透過消費者到產地的實際體驗,讓他們了解到天氣變化對作物的影響,也讓他們認識到餐桌上的食物是怎麼生產出來的。
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【南投埔里】挑戰有機百香果 科技人游文賢退而不休 (下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )中預告
2019-09-12 23:00:20游文賢做好了充分準備,然後充滿信心的把整個園區都種了百香果,不過收成卻不如預期,於是他在第三年縮小百香果的種植面積,再種了300棵的印加果。印加果是多年生的作物,可以活上幾十年,尤其病蟲害很少可以粗放管理。它一年四季都會開花結果,全年都可以採收。
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【台南永康】結合體驗做銷售 陳敬中開拓農業新生機(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(226)中
2019-09-12 23:00:20原本在科學園區當品保工程師的陳敬中,因母親過世,悲痛之餘他重新思考人生的方向,於是在2016年轉行務農,他選擇栽種無毒的雜糧蔬菜,生產安全的食物與營造健康的生活環境。還結合銷售與農事體驗,把田區變成生動有趣的戶外教室。他發現原來務農不但有趣,也充滿成就感。也可以透過親子田間體驗與消費者攜手成長。
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【嘉義竹崎】營造菠蘿蜜奇蹟 黃榮發的管理與行銷 | 有機無毒 | 美麗心台灣(226)上
2019-09-12 23:00:10早期黃榮發的父親把家中13公頃的農地陸續種了三、四千棵的菠蘿蜜。一直到黃榮發返鄉就業後,因為不忍看到滿園落果,只好辭職回家接管果園。他花了三年的時間把園區會甜和不甜的菠蘿蜜分別做了記號。此外,他還以嫁接的方式,把園區優質的品種保留下來。雖然菠蘿蜜可以粗放管理,但行銷卻不容易,黃榮發推出吃甜了再付費的行銷方式,不但開拓了市場,消費者還要排隊訂貨。
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【南投埔里】挑戰有機百香果 科技人游文賢退而不休 (上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(227 )上預告
2019-09-12 23:00:10為了照顧年邁的父親,游文賢在2016年從科技業退休返鄉,同時開始他的務農生活,他強調不噴農藥是他最大的理念,所以他開始了一連串的規劃與學習,還請教有機農業的前輩,做好了充分準備,然後勇敢的挑戰種植有機百香果。
隨處可看新唐人