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世界上最昂貴食材 義大利白松露堪比黃金
2021-11-18 21:15:12「意大利阿爾巴白松露」與「法國冬季黑松露」齊名。一枚830克重的意大利白松露，拍出了10萬3,000歐元的高價，貴比黃金。
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定居台灣將滿一年 杜汶澤：感恩台灣給我自由
2021-11-16 22:14:34港星杜汶澤15日在臉書發表長文，回顧自己定居台灣將滿一周年的心路歷程，這段時間他也不時分享台灣各地美食，表示他「真的很想開拍一個推介台灣小吃的節目，而且是深入探討的那種。這國家好吃的東西實在太多。」杜汶澤11日也與高雄市長陳其邁見面，討論如何讓台港文化交流做得更好！明年踏入50歲的杜汶澤在文中說：「還有很多很多事情要做，感覺人生才剛剛開始！今後除了為自己而奮鬥，更希望多為社會，無論是香港和台灣，做更多更多的事！希望大家支持！」「感恩台灣給我自由，我是敬畏這片土地的港裔台灣人！」
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帕莎蒂娜全國創意烘焙賽 36組選手同場競技
2021-11-15 22:46:412021第五屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽，今(15)日登場！來自全國各大專、高中職16校17科系36組選手同場競技，以台灣在地生產的農特產為食材參賽，經過一番競技，由屏東科技大學及亞洲餐旅學校分別摘大專組及高中職組金牌。
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雲林社造嘉年華即將登場 45個社造要你好看
2021-11-15 22:20:16舉辦多年的雲林社造嘉年華，即將在12月4日登場。雲林縣政府特別在週末（13日）舉辦宣傳記者會，45個社造團體將以辦喜事的歡樂心情，盡情展現社造成果。
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青銀共生基地試營運 再創中高齡就業市場
2021-11-10 22:17:09歡迎回來。雲林縣65歲以上的長者，占全縣總人口數19.1%，老化指數全國排名第二名。為了要讓中高齡者做好退休準備，雲林縣政府活化斗南舊台汽車站，並與國立中正大學合作，打造青銀共生基地。
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烏金報到！彰漁民撈4千餘尾 更是鹿溪宴指定菜單
2021-11-10 22:03:00歡迎收看今天的好樣Formosa。入冬最強冷空氣南下，正好是彰化西海岸養殖烏魚的採收季節，彰化縣漁民搶頭香，捕捉超過4千尾養殖烏魚；而烏魚子和烏魚殼更是今年「鹿溪宴」菜單中的指定食材，透過鏡頭一起去看看。
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西螺埤頭社區五感體驗活動 民眾滿載而歸
2021-11-09 12:27:17雲林縣西螺埤頭社區的產業，以稻米及豆皮著稱。社區發展協會結合農村再生計劃，7日用園遊會的方式舉辦產業五感體驗活動，加上雲林旅北子弟贊助的親子闖關活動，透過品德教育動畫內容來闖關，活動豐富多樣，十分精彩。
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62組總舖師齊聚南投 以「筍乾爌肉」拚高下
2021-11-08 22:01:13為推廣南投竹山竹筍，竹山鎮公所，在週末兩天舉辦「筍遇爌肉創意廚藝競賽」，共有來自全台62組廚藝好手，以「筍乾爌肉」這道古早味料理來一拚高下。選出專業組和社區組各10組，在週日舉行決賽，現場滿滿爌肉香，令人垂涎三尺。
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屏東潮州賽蝦大賽登場！冠軍蝦王347公克破紀錄
2021-11-08 22:00:55歡迎收看今天的好樣Formosa。第三屆屏東潮州賽蝦大賽，(6日)上個周末在潮洲舉行，原本5月就要登場的賽蝦比賽，因為疫情延到11月份才舉辦，今年的冠軍泰國蝦重達347公克，比去年的冠軍271公克，重了76公克，破了歷屆紀錄。
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疫後振興成長可期 饗賓看好Buffet市場邀告五人代言
2021-11-06 19:08:15受疫情衝擊，許多餐飲業朝轉型發展，降低衝擊影響。知名餐旅集團饗賓，以餐飲體驗為基礎，融入IT能力，強化電商平台「饗在家」，並打造外送外帶平台「饗帶走」，進化成D2C的新型態餐飲企業。在不開放內用的7月，拼出一億元業績；8月開放內用後，業績快速回溫，並在10月恢復接近疫情前的水準。
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全台首座！水產類農產品初級加工屏東啟用
2021-11-03 22:25:31全台第一座水產類農產品初級加工場，3日在屏東枋山鄉正式掛牌，養殖漁民鄭瑞隆，在縣府輔導下，成功申請水產類農產品初級加工廠登記證，周三舉行揭牌儀式。
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以菜會友！首屆職人美學廚藝賽 美味兼具
2021-11-03 22:24:32疫情重創餐飲業，不過有餐旅協會仍舉辦廚藝競賽，成功吸引從北到南100多位料理職人，及10多所相關科系學生共200多人參賽，以國際規格進行比賽，希望藉由餐旅廚藝競賽交流方式，也推廣台灣在地優良農漁畜牧食材產品。
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提拉米蘇之父逝世 享耆壽93歲
2021-11-01 12:03:22在義大利享有「提拉米蘇之父」稱號的餐廳老闆坎培歐（Ado Campeol）逝世，享耆壽93歲。這道甜品是由他的妻子與廚師共同發明，源自製作香草冰淇淋時湊巧的發現。
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高市同遊有機市集 暢玩食農教育
2021-10-30 21:23:39高市府農業局為推廣「有機食材」，在疫情逐步解封後，在十月底的初秋特別和高雄在地的「微風市集」及長期推廣食農教育的「糖果廚房。食農生活家」合作，在微風市集最新據點「文化市場」展開一場別具生面的「市場有機料理實驗課」，活動中親子不但透過直接跟農民買的遊戲互動讓農民直接教小朋友如何挑選食材、了解有機蔬菜種植方式及認識3章1Q認證，除了提昇食農知識外，更在糖果廚房主廚 BonBon的帶領下，製作搖搖彩色蔬果及萬聖節手捏飯糰，玩出在地食材的美味風情，讓消費者愛上高雄在地食材。
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摘米其林星星盼30年！莫斯科9家餐廳入列
2021-10-30 15:17:55近期，享譽全球的美食評鑑系統《米其林指南》降落於俄羅斯莫斯科，共有9家餐廳獲得米其林星星的殊榮，其中，以「科學與自然的共生」概念的雙子花園餐廳(Twins Garden)和專注羅馬尼亞季節食材的阿泰斯特(Artest)餐廳，分別摘下兩星，另外七家則獲得一星，這也是繼蘇聯解體後30年，莫斯科首次加入摘星的行列。
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豆漿冰淇淋吃過嗎？50年醬油老店推創意冰品
2021-10-30 15:17:53您吃過豆漿冰淇淋嗎？將鹹辣的豆瓣醬淋上去，混搭著吃，到底滋味如何呢？屏東有一家50年歷史的醬油老店，開發了這種創意冰品，帶您去看看。
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智慧跨域應用體驗場域成果展 科技助創新商業模式
2021-10-29 22:25:0629日(周五)，經濟部加工出口區管理處，在高雄軟體園區舉行一場「智慧跨域應用體驗場域」成果展示 ，希望用最新的智慧科技，協助產業或在日常生活中，創新商業模式、提高效益。
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千元i原券振興原民部落！屏東合作店家76家
2021-10-29 22:24:03因疫情的關係，原住民部落也受到影響，為了振興觀光，原住民族委員會配合振興五倍券活動，下個月也將推出面額1千元的「i原券」，28日原民會主委與立委，到屏東原百貨考察「i原券」的推廣情形。
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竹縣關西仙草加工中心落成 盼仙草產品行銷國際
2021-10-27 22:23:25新竹縣關西鎮是仙草加工重鎮，從民國78年由臺灣省政府農林廳，推行「一鄉鎮一特產」計畫，就開啟仙草加工生產之門。不過最近幾年，舊有的加工廠設施已不敷產能所需，關西鎮農會就把它施工改善，讓原本的初級加工廠，轉型成食品工廠，還導入國際認證標準，希望能行銷到國際。
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大閘蟹養殖不易 台灣業者獨特蝦蟹共生創新機
2021-10-26 22:53:48秋風起，又是品嚐大閘蟹的季節，在台灣苗栗有大閘蟹養殖場業者，近年來利用蝦蟹共生方式，成功養出肉質飽滿、體型碩大的大閘蟹。一起來看看，他是怎麼做到的。
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搭五倍券熱潮！推廣更生人創業商品 助重回社會
2021-10-24 22:51:49歡迎回來。為了協助更生人穩定生活，臺灣更生保護會日前舉辦「幸運草更生商品展售會」，希望搶搭五倍券熱潮、推廣更生人創業商品，讓民眾看見更生朋友的改變，一起用行動支持他們重新回到社會中。
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豆漿冰淇淋吃過嗎？屏東醬油老店挑戰創意冰品
2021-10-21 22:41:28您吃過豆漿冰淇淋嗎？將鹹辣的豆瓣醬淋上去，混搭著吃，到底滋味如何呢？屏東有一家50年歷史的醬油老店，開發了這種創意冰品，帶您去看看。
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滇緬九族齊聚屏東！傳承滇味在台一甲子
2021-10-20 22:47:19歡迎回來。滇緬異域孤軍來台定居六十年，屏東里港鄉定遠自治社區舉辦長桌宴，有來自滇緬各地後裔的民族舞蹈表演、歷史老照片展覽，及香料料理DIY，帶領民眾一起回顧滇緬孤軍來台的歲月，從不同層面體驗滇緬九族的族群文化。
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嘉義社大自然農法班 學員市集分享養生體驗
2021-10-20 22:46:34嘉義市社區大學自然農法班，由嘉義大學退休老師帶領，將志航國小舊校區閒置土地改良成肥沃土，不用化學肥料與農藥，進而推廣自然農法。前陣子雖因本土疫情而停課，最近又回復每週二在校擺攤「學員互動分享市集」，邀請學員分享生活體驗，參加的人比疫情前還要多。
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粄條文化節屏東登場！防疫不鬆懈 設置飲食特定區
2021-10-20 22:46:24年度客家美食盛宴，今年的「粄條文化節」，這週六(10月23日)就要在屏東登場，活動以「六堆300-粄條文化節IN六堆」為主軸，而雖然最近本土疫情趨穩，但縣府仍不敢大意，會場將設立飲食特定區，提供民眾安心食用。
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歐洲巧克力正統之戰30年 可可油對上植物油
2021-10-20 09:15:36台灣自明年開始要為巧克力正名，而歐洲過去就曾為正統巧克力發生近30年爭執，有的國家堅持只有完全使用可可油製造的巧克力才能被稱為巧克力，但歐盟於2000年接受植物油製造的巧克力，兩派勢力互不相讓。
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芬園米粉節創意料理賽將登場 看到也吃得到
2021-10-19 22:16:49去年(2020年)，彰化芬園鄉公所舉辦米粉節，其中異國料理米粉部分深受民眾喜愛，今年鄉公所特別規劃「創意健康米粉料理賽」，19日舉辦記者會，邀請民眾來吃米粉。
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嘉市40店家「上菜秀」 展示雲世代數位轉型成果
2021-10-16 23:26:27嘉義市商圈文化促進協會，今(15)天中午舉行「雲世代數位轉型」永續發展計畫記者會，由嘉義市在地店家共有40家演出「上菜秀」及伴手禮等產品展出，期盼疫情後讓嘉義市再現新商機。
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一年喝掉12億杯手搖飲！台灣茶飲年搖800億商機
2021-10-14 22:19:01年輕人愛喝手搖飲料，一天幾乎都要來上一杯，這也造就台灣一年手搖飲料，產值高達800億元，而且根據統計，手搖飲料店家數超過2萬2000多家，已經比便當店還要多，來看看手搖飲市場的激烈競爭。
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台南美食飄香匈牙利 劉世忠手作牛肉湯推交流
2021-10-14 09:08:57匈牙利中部的佐諾克市（Szolnok）即日起推出台南美食展，介紹台南的小吃和歷史，駐匈代表劉世忠在開幕式上還親自示範台南牛肉湯和刈包的作法，可說是一次成功的美食外交。
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誠品全台首家小型社區店27日試營運 預計3年內拓百家
2021-10-13 21:16:38台灣大型連鎖書店誠品今天(13日)宣布，首家小型社區店「誠品生活時光 eslite me-time」，將在10月27日試營運，地點選在台北市內湖。首日同步成立LINE社群，店長「小光」與讀者即時互動交流，將不定期推出團購服務。
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旅遊協會攜手鹿港廟口小吃 推優惠搶五倍券商機
2021-10-08 22:07:19雙十國慶連假，加上五倍券開跑，各縣市都準備好迎接國民旅遊人潮，彰化縣旅遊產業協會，連結縣內觀光資源，推出商品買一送一；鹿港鎮廟口商圈則推出限量消費券，民眾只要持2500元五倍券，就可以兌換3000元商圈消費券，搶攻連假五倍券商機。
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搶五倍券商機 鹿港糕餅節國慶連假開跑
2021-10-05 22:40:07台灣疫情趨於穩定，防疫措施大幅鬆綁，室內室外活動人數都已逐漸開放，鹿港鎮公所推出糕餅文化節，邀集12家糕餅業者與2家茶行，其中有百年糕餅店甚至網路名店，民眾只要持5倍券消費就能抽手機。
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撞球王子回鄉 接手百年小吃店傳承古早味
2021-09-30 22:35:10炸蚵嗲是台灣的傳統小吃，彰化二林有一間老店，第四代接班人，是曾經拿過世界盃上海公開賽亞軍，目前世界排名34的前職業撞球好手，許凱綸，因為不忍年邁父親辛苦工作，一年多前，毅然決然捨棄自己17、8年撞球生涯，回鄉接手家中傳承百年的古早味小吃店，透過鏡頭來聽聽他的故事。
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王品啟動品牌升級計畫 推原燒旗艦店3年內再展5家
2021-09-30 22:27:34連鎖餐飲集團王品今天(30日)宣布，旗下燒肉品牌原燒進行開出17年來最大改造。10月起推全新旗艦店「Oh my! 原燒」，客單價從800元提升到850到900元。旗下16家原燒分店可望逐步調整，未來3年有望穩步再新開5家店。
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振興五倍券將出爐 桃竹各推加碼搶商機
2021-10-24 23:45:26疫情趨緩，行政院推出振興五倍券，希望帶動消費振興經濟。各縣市政府紛紛加碼振興方案搶商機。桃園市和新竹縣市各推出「桃園好市乘雙券」、「滿竹券」和「買爆券」，一起來了解。
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嘉市觀光旅遊網全改版 食宿遊購行資訊攏抵嘉
2021-09-27 23:37:25為順應數位時代潮流，「嘉義市觀光旅遊網（Travel in Chiayi City）」9月15日全新改版上線，整合嘉義市旅遊資料庫、打造E化智慧旅遊平台，滿足國內外旅客即時搜尋嘉義市旅遊資訊需求。
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不抽地下水養殖 中央扶輪社力挺成龍社區
2021-09-27 23:37:08雲林口湖鄉的成龍溼地，原本是一般農耕地，因地層下陷導致海水倒灌而形成溼地。觀樹教育基金會受林務局委託，在8年前提出不抽地下水的養殖計劃，期望能與水共生。中央扶輪社也發起相挺活動，一起為社區創生而努力。一起去看看。
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彰化王功大花咸豐草煎蛋 復刻記憶中的野菜味
2021-09-24 11:52:47彰化縣芳苑鄉靠海的王功地區，是俗稱「風頭水尾」的漁村，意思是在風頭，替人頂風；在水尾，用人家用剩的水，代表自然環境困難。居民多在大海和田園之間，來回奔波勞作，也會就地取材拿野菜入菜，為了找回傳統家鄉味，有文化協會邀請在地媽媽，利用海邊野菜以及蛋、南瓜蕃薯在地食材，做成料理，找回老一輩人舌尖上的記憶。
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萬里蟹推出「熟蟹福袋」 在家享用不影響美味
2021-09-23 21:56:34秋季螃蟹產季，碰上防疫期間，民眾減少外食，為了讓民眾吃到當季最鮮美的萬里蟹，新北市政府今年輔導業者跟電商平台合作，推出熟蟹福袋，也找來飯店跟餐廳，料理萬里蟹，讓民眾可以外帶回家，在家防疫、安心用餐！
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台北唯一擁停機坪飯店 24日起首公開頂樓供客賞景
2021-09-22 16:37:48受COVID-19疫情影響，全台飯店業大受衝擊，為了搶客，擁有台北唯一飯店停機坪的台北君悅酒店今天宣布，24日起到11月底前，將開放從未公開過的頂樓停機坪給房客參觀，欣賞大台北美景。
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上海人過中秋 排隊6小時只為吃鮮肉月餅
2021-09-21 11:29:30上海人中秋節必吃鮮肉月餅，知名餅店的月餅搶手，其中光明邨大酒家的月餅更是一餅難求，要排上6個小時才能買到。由於很難購買，黃牛更以高出市價3到5倍的價格銷售。
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中秋連假迎來人潮 屏東勝利星村遊客回籠
2021-09-19 21:21:08中秋連假各地景點湧現出遊人潮，最美的文創園區屏東勝利星村也吸引許多民眾攜家帶眷來此「放風」，享美食、逛市集，感受chill日的悠閒生活。屏東縣政府文化處表示，週末預估回籠的人潮約六、七成，也帶動店家業績逐漸回升。
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戰地金門昔日阿兵哥澡堂 變身茶湯屋
2021-09-17 13:04:47帶您到離島金門，以抗日戰役命名的「龍陵浴室」，曾在缺水的年代，滿足不少金門阿兵哥洗熱水澡的需求；半塌的房屋在旅美設計師的巧手下，搖身一變成了用傳統紅磚灶煮茶的茶湯屋。業者說，雖然賣的東西不同，但都是燒一鍋熱騰騰的水，賣一份溫暖的感覺。
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烘焙高手在人間 日本「橫切面麵包」內藏驚喜
2021-09-10 12:35:22一般的造型麵包不稀奇，日本一位網友因為做出特別的「橫切面造型麵包」在 社群媒體上爆紅，甚至還因此登上了日本媒體。
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搶搭五倍券商機 桃農會推加碼促銷方案
2021-09-09 22:09:34疫情期間，不少內需產業及服務業都受到衝擊，桃園市搶搭振興五倍券列車，市長鄭文燦周四視察農會時就說，桃園市的農會、休閒農場、產銷班等，都推出很多的加碼優惠，希望把錢潮留下，活絡在地經濟。
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免費早餐激勵學子向學 學生畢業不忘恩 畫出滿心感動
2021-09-09 09:26:57「黃媽媽早餐店」是前鎮高中校友們共同的回憶，連續多年提供成績進步的學生享有免費早餐為獎勵。為留住這美好與難忘的回憶，今年考上臺灣藝術大學美術系畢業校友陳婕宜，繪出為學生們製作早餐蛋餅「晨饗」水彩作品，獲得早餐店收藏，勾起校友們濃濃的思念。
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拚觀光！雞舍變身招待所 彰化海空步道啟用
2021-09-08 21:31:36歡迎收看今天的好樣Formosa。受到疫情衝擊，官民合力拚觀光，南投有業者用百年「紅眠床」變身招待所，主打家庭用餐不用隔板，讓遊客可以輕鬆享用美食，而在彰化芳苑濕地紅樹林的海空步道，7日正式啟用，要讓遊客近距離接觸潮間帶。
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旅美設計師返鄉創業 阿兵哥澡堂變茶湯屋
2021-09-07 21:58:45同樣是老屋新創意！帶您到離島金門，以抗日戰役命名的「龍陵浴室」，曾在缺水的年代，滿足不少金門阿兵哥洗熱水澡的需求；半塌的房屋在旅美設計師的巧手下，搖身一變成了用傳統紅磚灶煮茶的茶湯屋。業者說，雖然賣的東西不同，但都是燒一鍋熱騰騰的水，賣一份溫暖的感覺。
隨處可看新唐人