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直擊綠竹筍採收 青農:現採現做最美味
2021-04-21 21:47:04最近是綠竹筍的產季,綠竹筍除了可以涼拌、也可以做湯,是相當實用的好食材,彰化有青農,種了1甲多地的平地綠竹筍,目前進入採收期,青農表示,因為台灣缺水關係,讓綠竹筍產季延後了一個月,產量也少了三成,不過口感卻更鮮甜,透過鏡頭帶您直擊採收過程。
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大溪豆干節體驗創意料理 讓大溪豆干融入日常
2021-04-21 07:39:30歡迎收看今天的好樣Formosa。邁入第七年的大溪豆干節,18日在百人「豆福宴」DIY的活動中畫下句點,今年豆干節展現不同於以往的風貌,轉型以星光活動為主,希望將遊客留在大溪,體驗大溪的夜間魅力,隔日再體驗大溪寧靜的清晨,希望帶動另一波的觀光熱潮。
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必勝客母親節限量推出!愛心比薩鋪上整尾魷魚端上桌
2021-04-16 18:47:22想要陪媽媽、奶奶、外婆過母親節,還有孩子的媽、丈母娘、師母…這麼多人要感謝,一天怎麼夠?必勝客獻上兩款暖心新品「義式漁夫海鮮比薩」、「愛你魷龍蝦干貝比薩」,搭配一整個月的感恩優惠,避開人潮、在家溫馨慶祝,讓你想感謝的每位母親都有專屬的團聚時光,多過幾次母親節也不傷荷包!
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攝影編輯成功創業!就靠祖母秘傳香蕉麵包
2021-04-16 12:38:14在美國紐約最近新出一款熱門的香蕉麵包,每天開賣往往不到兩分鐘就被搶購一空。製作這項商品的烘焙師原本的職業是攝影編輯,靠著祖母秘傳的配方,成功創業擁有自己的品牌(Allie's Banana Bread)。
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缺水期採收荔枝龍眼蜜 出動96萬隻平腹小蜂
2021-04-16 12:38:14又到了荔枝和龍眼花相繼綻放的時期,蜂農們也開始採花蜜,不過最近因為缺水關係,樹木的流蜜較少,還好花況不錯,預估蜂蜜產量會比去年增加,但就怕荔枝椿象來攪局,彰化縣政府採用生物防治法,出動將近百萬隻的平腹小蜂,要來消滅荔枝椿象,透過鏡頭帶您一起去看看。
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王品慶祝母親節!「雅、婷、怡、君」姓名同1字送半隻龍蝦
2021-04-15 20:22:34王品集團創始品牌、西餐界的老派經典-王品牛排。為延續跨世代的傳承,王品邀請新世代的媽媽 - 雅/婷/怡/君「慕名而來」王品牛排慶祝母親節,凡「雅」「婷」「怡」「君」來店消費套餐,出示姓名證件,只要姓名相同1個字,就送「法式紅醬龍蝦」半隻(價值$528),如果相同2個字,不管是雅婷、怡君還是婷婷,都送一整隻「法式紅醬龍蝦」(價值$1,056),活動期間2021年4月20日~5月31日,身邊的「雅」「婷」「怡」「君」趕快站出來相約吃王品!
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古早味冰品探索體驗 泡泡樹氣泡飲難忘好滋味
2021-04-09 11:14:48炎炎夏日,不論是吃碗剉冰或是來杯汽水,都是消暑的好選擇!透過鏡頭,帶您走訪嘉義縣一間70年歷史的傳統冰店,還有可以體驗製作氣泡飲品的觀光工廠,讓夏天清涼一夏!
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高雄鹹酥雞嘉年華 4/24登場
2021-04-08 11:20:19高雄觀光局舉辦鹹酥雞嘉年華活動,將於4月24日在南高雄大遠百戶外廣場登場,計有30家由美食專家、網友極力推薦人生必吃的高雄鹹酥雞同場較勁,歡迎全省民眾一起來品嘗高雄美食。
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泡泡樹.氣泡飲超新奇 古早味冰品難忘好滋味
2021-04-02 21:50:52炎炎夏日,不論是吃碗剉冰或是來杯汽水,都是消暑的好選擇!透過鏡頭,帶您走訪嘉義縣一間70年歷史的傳統冰店,還有可以體驗製作氣泡飲品的觀光工廠,讓夏天清涼一夏!
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不受分區供水影響 手搖飲推省水煮珍珠
2021-04-02 21:41:16清明連假後,也就是4月6日起,台中地區將實施供五停二分區供水,用水大戶手搖飲料店,也推出省水方式因應,讓停水期間照常營業不受影響。
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2021 GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽 雲林縣團隊表現出色
2021-04-01 17:03:20由台灣蛋糕協會主辦的「2021 GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」落幕,雲林縣在此次烘焙年度盛事中,學生組有環科大學生獲得「杏仁膏裝飾」及「巧克力工藝」組別的冠亞軍。職業組的部分由首次參賽的「土庫驛可可莊園」獲得「小西點與巧克力」組別,亞軍的佳績。
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台北花蓮分享課程 連結兩地學生雙向學習
2021-04-01 15:59:52台北市開平餐飲學校與花蓮縣壽豐鄉豐田村社區活動場所-「五味屋」進行「分享力量」的專案課程合作,由開平學生為五味屋設計出適合永續販售,並且能結合當地食材密洛神的產品,並在兒童節活動期間和五味屋的孩子一起舉辦DIY體驗活動。
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台餐廳挺遭中共抵制品牌 穿台代工衣吃蝦可打折
2021-03-30 21:49:35中共煽動新疆棉的抵制風波,就怕波及台灣代工廠,台中一家活蝦餐廳,老闆用行動力挺台商代工的品牌,四月五日前,民眾只要穿被中共抵制的品牌上門消費,就可以享有打折優惠,最多還可以打到七折。s
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台北烘焙展26日暖心登場 力挺在地農產品
2021-03-26 21:44:32為期四天的台北國際烘焙暨設備展,周五(26日)在南港展覽館登場,儘管受到疫情衝擊,現場仍湧進不少人潮;展覽現場有烘焙機械業者因應疫情,研發生產自動化烘焙機器;還有多家業者,用在地食材開發系列商品,力挺台灣農業。
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屏東鳳梨、蓮霧坐飛機 空運外銷加拿大
2021-03-25 00:33:28屏東縣政府致力縣內農產品拓銷海外市場,24日在高樹鄉綠地合作社舉辦「2021屏東鳳梨、蓮霧空運外銷加拿大記者會」,以500箱鳳梨及120公斤蓮霧空運外銷鋪貨至加拿大超市,拓展屏東果品外銷通路。
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冰花搭鳳梨創作美食 屏東店家齊挺返鄉青農
2021-03-20 14:52:00您聽過冰花這種多肉植物嗎,原產於非洲的冰花,又叫做鑽石花,因為口感清爽具有高營養價值,能做成多種料理,屏東有13家名店,特別將澎湖青農種的冰花和屏東青農種的鳳梨結合創作數十道美食佳餚,用實際行動幫助青農。
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餅乾學校國軍口糧豐富 蔡英文:下次要吃看看!
2021-03-06 21:00:24總統蔡英文週六(3月6日)上午到彰化,參訪「台灣優格餅乾學校」,這家餅乾觀光工廠製作各式各樣的餅乾,行銷全世界,也生產「國軍口糧」,現代的國軍口糧,除了有餅乾外,還有牛肉乾,口味多、營養又豐富,讓蔡英文很感興趣!
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食藥署新規!巧克力含量低於25% 大波露、金莎得改名
2021-03-03 21:38:25歡迎回來。巧克力也要「正名」!食藥署宣布明年元旦起,含餡巧克力的巧克力含量須達25%,並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%,否則不可以「巧克力」作為品名,違規者最高可開罰台幣400萬元。
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竹科夫妻檔 傳承逾一甲子手工日曬掛麵
2021-03-01 22:03:56原本在竹科工作的吳冠翬夫妻,為了照顧患病母親,決定返鄉並接手家傳三代的日曬製麵工作。在青年學院的輔導下,從一個門外漢學習建立品牌與行銷,並將傳統產業科技化,讓超過一甲子日曬製麵老店重新飄香。
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全台特色湯圓戰 蔡英文也愛屏東「龍膽石斑」這一味
2021-02-26 21:03:39歡迎回來,今天是元宵節,也就是小過年,吃湯圓的傳統習俗,象徵圓滿團圓。全台灣許多店家,推出各自的特色湯圓。屏東縣有業者,把在地美味食材龍膽石斑魚,包進了湯圓裡,做成熱呼呼的鹹湯圓;總統蔡英文透過社群平台,推薦這道家鄉美味。
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車上吃更方便!馬國餐廳推「吃來速」救業績
2021-02-26 19:34:50馬來西亞防疫措施持續收緊,禁止民眾到餐廳用餐。疫情下生意大跌,總不能眼巴巴等著倒閉,有餐廳為了自救,推出在車上「吃來速」的服務。顧客把車開進停車場,在車內點完餐後,就直接在車上用餐,獲得不錯的反應。
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封城下逆勢開張!樹屋主題咖啡廳親近自然
2021-02-26 19:10:05約旦河西岸地區因疫情封城,但有一家咖啡廳卻能逆勢開張,並受到當地民眾喜愛。店主本身是位藝術家,以樹屋為主題營造大自然氛圍,讓受疫情所困的民眾不用出城也能感受大自然的懷抱。
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必勝客【新唐人♥️春日芝心.好食節】優惠代碼21680
2021-02-26 18:39:57優惠內容:外帶2個9吋鬆厚比薩(限定390元(含)以下口味),其中1個比薩免費升級芝心餅皮+(BBQ口味)厚燒醬烤腿排2塊+1份薯金幣(小)1.25L可樂1瓶=NT$469元(最高價值$1005元)。
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必勝客【新唐人♥️春季食光.心裡有素】優惠代碼21679
2021-02-26 18:44:46優惠內容:外帶兩個9吋鬆厚比薩(口味限定:”紅麴泡菜起司(五辛素)”或 彩蔬鮮菇(奶素)(口味限定二選二)+8顆麻糬QQ球+1份薯金幣(小)+1.25L可樂1瓶=NT$399(最高價值$924元)
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肯德基【新唐人♥️我們倆的春日分饗餐】優惠代碼21709
2021-02-26 18:45:48優惠內容:1份紙包雞+1個咔啦雞腿堡+1份雙色轉轉QQ球+2杯冰紅茶(小)=188元(原價$328)
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肯德基【新唐人♥️繽紛99獨享餐】現省$60 優惠代碼20968
2021-02-26 18:47:45優惠內容:1塊咔啦脆雞+1份勁爆雞米花(大)+1支經典玉米+1杯冰紅茶(小)=99元(原價$159)
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大街上演「搖搖秀」古法「滾」元宵口感更Q彈
2021-02-25 21:36:47元宵節到了,最應景的美食就是元宵,台中市有餐廳業者,以古法滾出一顆顆飽滿的元宵,跟機器製造的不同,口感更有彈性,搏一個團圓、美滿的好兆頭!
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哪裡的最好吃?元宵節將至 各縣市掀「元宵爭霸戰」
2021-02-24 21:32:51元宵節快要到了,基隆市場林右昌向各縣市下戰帖,自信地表示基隆的元宵是全台灣最好吃的,新竹市長林智堅,接下戰帖,邊吃邊推薦,新竹市道地包餡的小湯圓,而桃園市長鄭文燦,還親自動手滾圓宵,各縣市紛紛掀起元宵爭霸戰。
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公私協立推動優食 食物銀行倉儲轉運站揭牌
2021-02-22 21:40:20為鼓勵民間與政府共同推動優食計畫,桃園市社會局扶植公益團體,設置實體食物銀行及倉儲轉運站,22日舉行揭牌儀式,轉運站可整合商家提供的生鮮、蔬果等食材資源,未來可成為桃園13個行政區,食物銀行發放站的媒合平台。
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金帽獎主廚楊丞紘巧烹「粵式烤鴨」 挑動饕客味蕾
2021-02-20 15:17:15曾榮獲衛福部食藥署「FDA優良廚師」金帽獎的楊丞紘,運用專業與巧思,以宜蘭知名櫻桃鴨及21種中藥食材,研發一鴨五吃的創意料理「烤鴨宴」,透過鏡頭一起去看看。
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營養師地雷零食排行榜 包餡蛋捲一根破百卡
2021-02-10 21:13:00過年越來越近,年貨銷量也越來越好,而過年期間家中少不了準備零食禮盒,網路票選今年年最受歡迎前五名,分包括鳳梨酥、肉紙、肉鬆蛋捲、鳳凰酥、堅果塔。但看在營養師眼中卻是「地雷」零食排行榜,像是肉鬆蛋捲兩三根就等於一碗白飯,鳳梨酥的外層酥皮熱量也超高。
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金帽獎主廚巧烹「粵式烤鴨」 挑戰饕客的味蕾
2021-02-08 21:43:15過年除了好玩的,當然少不了好吃的,曾榮獲衛福部食藥署「FDA優良廚師」金帽獎的楊丞紘,運用專業與巧思,以宜蘭知名櫻桃鴨及21種中藥食材,研發一鴨五吃的創意料理「烤鴨宴」,透過鏡頭一起去看看。
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現代與古典交織!星巴克進駐奇美博物館打造全新風格體驗
2021-02-08 20:03:18全台唯一進駐博物館的門市-星巴克奇美博物館門市將於2月12日盛大開幕,門市位於奇美博物館一樓餐飲區內,以獨立大門,毋需購票即可進入。門市設計延續原本奇美博物館內西洋古典的特色,以簡約的現代古典風格搭配木紋及金屬色系為主,門市內挑高兩層樓的大型藝術牆面上,則描繪出咖啡農場的故事,將咖啡農場的山形解構成相互交錯且綿延不斷的多層次感曲線,並將不同材質以金屬色系演繹光澤感,呈現出堆疊變化的視覺立體效果,為整體優雅靜謐的氛圍中帶來亮點。
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安心防疫過好年 台南推年貨年菜E起購
2021-02-04 21:44:48歡迎收看今天的好樣Formosa。新年假期免不了親友聚餐,正值防疫期間,台南市府整合200多家在地業者,共同推出「台南E起購 新春懶人包」,讓民眾不用出門,辦年貨、買年菜,通通一指就搞定。許多業者也提供「感恩醫護優惠專案」,感謝辛苦的醫護人員。
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客家小炒全國爭霸賽冠軍出爐! 苗栗「阿戊嫂的店」奪冠
2021-02-01 18:42:31為宏揚客家美食文化、振興客庄產業發展,客家委員會辦理「2020客家小炒全國爭霸賽」,共32組客家料理好手參加,比賽結果由苗栗三灣「阿戊嫂的店」奪得總冠軍。客委會主任委員楊長鎮今(1)日親自前往店家掛牌祝賀。
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鄭文燦視察護理之家 百貨公司 落實防疫生活
2021-01-29 21:50:34為加強桃園市各地區的防疫,桃園市長鄭文燦今天分別視察護理之家與百貨公司兩地防疫措施,希望全市公共地區的防疫工作落實,維持市民正常生活。
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外送平台年度美食消費趨勢公布!民眾最愛這3樣台味
2021-01-28 16:48:22全台最大即時外送平台 foodpanda 公布 2020 年度消費洞察,發現疫情影響台灣消費者外送訂餐習慣。 foodpanda 觀察去年消費者趨勢共有3大改變,包含:大眾用餐時間延後,訂購「早午餐」或「午晚餐」的頻率提升,訂餐高峰趨於不明顯;習慣訂購的餐點朝精緻化、個人化為主,受疫情影響消費者更加關注健康議題,亦帶動健康系餐食銷售提升。
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型男主廚秀創意年菜 高雄產銷履歷食材入菜
2021-01-23 16:14:46過年即將到來,許多婆婆媽媽一想到要準備年菜就傷透腦筋。高雄市政府農業局神農市集今天(23日)首度移師衛武營都會公園,舉辦「高雄產銷履歷推廣食材秀」,邀請稻江科技暨管理學院餐飲系副教授吳文智擔任主廚,選用高雄在地產銷履歷農產食材,示範4道創意年菜,鼓勵民眾選用安全健康有機農產,在家烹調美味料理,輕鬆吃出健康。
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峨眉桶柑今年產量減少近5成 質優價高
2021-01-22 21:45:14新竹縣峨眉鄉種植的桶柑,產量占全國45%。21日舉辦「2021桶柑評鑑記者會」。農業專家表示,受乾旱影響,今年桶柑減產,但是平均糖度比去年提高2度。
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白玉蓮霧像雞蛋 枋寮農友嫁接有成
2021-01-22 11:17:25台灣蓮霧品種,大部分以果色來命名,但你有吃過白色的蓮霧嗎?屏東枋寮有果農,花了六年時間種出像是雞蛋般大小的白玉蓮霧,光看造型就覺得可愛討喜。
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唐吉軻德登台!24H日本直送生鮮、藥妝妝一次逛
2021-01-19 14:27:47以充滿活⼒的店舖設計,及販售琳琅滿⽬的趣味商品聞名的「DON DON DONKI」,獨特魅力席捲了全球市場,目前於日本及東南亞等多個市場開拓共637家店舖。而為服務廣大的台灣消費者,「DON DON DONKI」宣布於2021年1月19日正式開設台灣首號店,首間店鋪看準西門商圈的聚眾能力,選址於徒步區內的阿曼TiT大樓1至3樓樓層,店鋪總面積達1,615 平⽅⽶,值得注意的是「DON DON DONKI西門店」首間店鋪將以24小時營業模式開展,預計帶給在地消費者前所未見的無間斷購物樂趣!
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披上24K金箔外衣 「黃金漢堡」要價1700
2021-01-16 14:52:04創意料理,無奇不有。哥倫比亞首都波哥大的一家餐館推出「黃金漢堡」,讓顧客們體驗一下24K金箔包在漢堡外,吃起來是甚麼滋味。
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世貿年貨大展登場 設置防疫用餐區.搶攻外帶市場
2021-01-15 21:39:02歡迎收看今天的好樣Formosa。黃曆年節腳步逼近,不少人已經開始備年貨、買年菜,今年的年貨大展15日在世貿登場,有飯店業者主推外帶年菜,常溫禮盒詢問度也很高,還有業者反其道而行,鎖定高端消費族群,而今年的年貨大展,也考量防疫需求,特別設置了防疫用餐區。
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食安加油 友善農友為無毒家園默默耕耘
2021-01-13 21:51:18雲林有許多默默耕耘的友善小農,他們選擇收成率不高的友善農法,希望能建立無毒家園。也有人成立通路,支持他們的理念,希望共同成就這個個願景。
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梅鶴山莊過新年特展 邀民眾大溪行春
2021-01-07 21:55:03歡迎回來,桃園大溪頭寮,藏著一座有150年歷史的四合院,「梅鶴山莊」,在清朝時期就擁有自己的礦場、米廠、磚廠、茶園、商號等,是大溪的望族之一。即日起至3月28日,以黃曆過年為主題,展出「梅鶴山莊過新年」特展,邀請民眾到頭寮「行春」。
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台南老牌肉圓店悄悄漲10元業者澄清與萊豬進口無關
2021-01-06 21:46:35歡迎回來。台南一間知名老牌的肉圓店最近悄悄漲價,原本3粒60元,從元月1日起漲為70元,外界懷疑是否因為萊豬開放進口有關,業者則澄清,已經10多年都沒有漲價,實在是原物料都漲撐不住了才漲,而店內使用的一直都是台灣豬,與進口豬無關。
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麻辣鍋選「台灣豬」多30元 業者:提供多個選擇
2021-01-05 21:41:43元旦放寬萊豬進口後,有知名連鎖麻辣鍋店,被消費者發現,菜單列出要改用台灣豬得額外收30元,但員工解釋,說過去因為用的是西班牙豬肉,成本比較低,若要改台灣豬,成本拉高才會祭出加價購的選項,也希望給消費者自己來選擇。
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「桃原民」十大伴手禮 多元推廣原民文化及創業
2020-12-28 21:29:35歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園市的原住民族人口,高達7萬7千多人,是全台原民人口移入最多,為了打造地方品牌,「2020桃原十大伴手禮」,經過兩個月專家評選及網路人氣票選,評選出10項商品,每一樣都具有桃園在地的部落特色。
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1小時煮出46道料理!印度十歲女童破紀錄
2020-12-26 14:59:20印度一位10歲女孩最近打破了世界紀錄,竟然在短短58分鐘內煮出46盤菜、而且菜色完全不重複,令人驚豔。
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