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烏塗搶水文化節 百斤芋頭風味餐吃免驚
2020-10-31 21:14:27位在濁水溪畔的雲林烏塗社區,以種植芋頭聞名。週末(31日)當地舉辦第五屆搶水文化節,除了抬笱比賽,還準備了100斤的芋頭製作風味餐,免費供應民眾食用,現場芋香四溢。
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德國特產別具巧思 義大利麵冰淇淋
2020-10-31 15:00:09如果你在德國曼海姆(Mannheim)的街頭看到有人吃義大利麵只用湯匙,而不用叉子,你並沒有看錯,因為他們是在吃外型酷似義大利麵的義大利麵冰淇淋(Spaghettieis)。
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峨眉鄉成立製油廠 苦茶油生產行銷一條龍
2020-10-30 21:53:20歡迎回來。國產苦茶油,被視為養生又健康的好油,新竹縣峨眉鄉農會及油茶產銷班,為了延續優良傳統產業,共同集資成立製油廠,從生產、製造、到行銷一條龍。29日舉辦苦茶新品發表會,希望透過苦茶油特色料理及周邊產品,強化民眾對國產苦茶油產業的支持。
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隱身市場夜市的「桃園上好攤」邀你來品嘗
2020-10-30 21:46:50歡迎收看今天的好樣Formosa。第五屆「桃園上好攤」,29日舉辦成果發表會及頒獎典禮,今年報名參賽的攤商創歷年新高,競爭十分激烈,希望透過活動,將桃園的好商品傳遞出去。
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創意美學競賽 2100位選手齊聚桃園
2020-10-28 21:44:12第四屆國際青年創意美學競賽,吸引來自全台50多所大專院校及社會人士,近2千1百多位選手齊聚桃園,展現靜、動態的作品,並角逐「美容美髮、工藝、餐飲」三大獎項,也為國內技職教育領域注入新活力。
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大溪百年豆製工藝 百道豆食料理登場
2020-10-27 21:56:422020大溪豆干節,在上週六(10/24)熱鬧展開,今年除了展現大溪百年豆食產業與文化歷史外,也希望藉由產業結合觀光,讓台灣百年豆製工藝發揚光大 。
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美食爭霸戰!台南肉燥飯節美味登場
2020-10-27 21:39:25台灣國民美食肉燥飯,從北到南各有不同的特色,日前南臺灣各縣市首長還掀起一波肉燥飯爭霸戰。台南市即將在11月舉辦「肉燥飯節」系列活動,黃偉哲市長邀請大家來一場美食君子之爭,看看誰才是肉燥飯人氣王。
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嚐美食批米粉 南勢米粉寮體驗米粉文化
2020-10-26 21:38:05九降風報到,正是風乾米粉的好季節,新竹市舉辦米粉節活動,帶領民眾來到米粉的故鄉南勢米粉寮,豐盛的美食和工廠製作體驗,重溫米粉文化鼎盛的時光。
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絲瓜界的LV 斗六絲瓜節免費料理試吃秒殺
2020-10-26 21:34:32雲林斗六上週末(24日)舉辦絲瓜節,當地的三光里是絲瓜重要產區,產出的品質被譽為絲瓜界的LV,活動現場邀請主廚示範絲瓜料理,試吃品被民眾瞬間秒殺 。
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搶攻深藍選區 民進黨馬祖黨部揭牌運作
2020-10-24 20:58:38民進黨連江縣黨部在今天(24日)舉行開幕暨揭牌典禮,黨主席蔡英文透過錄影,表達對離島發展的重視,承諾捍衛馬祖鄉親權益。而國民黨籍連江縣長劉增應今天到台北,與蔡英文同台推廣馬祖名產。會前劉增應會前受訪時說,歡迎良性競爭,多一個政黨來關心馬祖。
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早午餐生活節 潘孟安:感受屏東不同的文化
2020-10-23 21:34:32第二屆「屏東縣早午餐生活節」,將在11月7日登場,屏東縣長潘孟安,邀請民眾感受不同的早餐文化。對於最近各縣市掀起的肉燥飯較勁議題,潘孟安說,早午餐才是真正的PK,歡迎大家來體驗。
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來嘉微旅行 觀光業者攜手旅行社推「嘉義小吃宴」
2020-10-23 17:13:29受中共肺炎疫情衝擊,台灣的觀光產業首當其衝;阿里山管理處與嘉義市觀光協會,結合旅行業推出「秋冬來嘉微旅行」,23日舉行行銷記者會,大推嘉義地區的美食和美景。
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疫情衝擊 法國美味鵝肝業者減產13%
2020-10-23 10:47:50鵝肝、魚子醬和松露,是法國三大美味,尤其是鵝肝。儘管在疫情的衝擊下,餐飲業遭受了重創,但喜愛美食的人們,對鵝肝的青睞,依然不減。
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故宮國寶入菜 嘉義國寶宴31日隆重登場
2020-10-22 22:58:10嘉義縣政府推動在地商圈發展,結合太保優質特色店家,以故宮國寶搭配商圈美食為主題,推出12道國寶宴,預計席開30桌;22日在故宮南院舉行記者會宣傳,縣長翁章梁還扮成廚師,力推嘉義國寶宴佳餚。
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新竹米粉摃丸節 業者:只用台灣豬做摃丸
2020-10-21 21:41:202020年新竹市米粉摃丸節,這個週末(24日)即將登場,不過,美國豬即將進口來台,引發民眾擔心摃丸肉品來源的問題,業者強調,新竹摃丸使用台灣的豬肉,才能做出好吃的口感,請消費者不用擔心。
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異國米粉嘉年華 2020芬園米粉節登場
2020-10-21 21:39:24歡迎收看今天的好樣Formosa。喜愛美食的觀眾朋友們注意了,2020芬園米粉節舉辦第2年,疫情關係,許多國外華人地區指定要吃芬園鄉的米粉,這次順勢推出異國口味,現場準備了1千份米粉料理,與500份米粉禮袋,要讓民眾有吃又有拿。
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2020高雄流行音樂中心 吃冰聽歌觀夜景
2020-10-20 21:41:57高雄流行音樂中心鯨魚堤岸,周末舉辦「呷涼祭 冰品集市」,網羅全台冰品名店,無論是文青雪花冰或是三代老店傳統滋味,話題冰品全都有,現場有音樂演出,晚上看港都百萬海色夜景交織的璀璨燈光秀。
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各地肉燥飯PK戰未歇 嘉義雞肉飯「也參戰」
2020-10-19 21:43:12再來看到,庶民滷肉飯巧妙成為行銷話題。從高雄市長陳其邁日前在建築園冶獎,與台南市長黃偉哲賭說「誰輸一個獎項就輸一碗肉燥飯」之後,肉燥飯戰火連燒3天,現在不只屏東縣也宣布參戰,就連雞肉飯聞名的嘉義,也要來和各縣市PK。
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桃園文創博覽會10月底登場 發現新桃園
2020-10-16 21:36:302020桃園文創博覽會,10月31日起將連續9天,在中壢的馬祖新村登場,結合桃園在地產業、客家原民等文化職人、藝文工作者等,超過18場系列工作坊,與民眾分享桃園在地文化。
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「虱目魚麵」新上市 嘉縣助業者解決產銷失衡
2020-10-15 10:47:26新鮮好味道的虱目魚,除了煎、煮、炒、炸以外,還可以怎麼料理呢?嘉義縣政府輔導水產業者,加工「虱目魚麵」;14日舉行產品發表會,帶您看到熱鬧現場。
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精選18鄉鎮食材 嘉縣結合飯店業者推出「嘉鄉味.好棒棒」料理
2020-10-07 22:39:03嘉義縣政府、嘉義縣農會結合棒棒積木飯店,精選18鄉鎮市的當季特色食材,今(7)日舉行記者會,推出「嘉鄉味‧好棒棒」系列料理,提供鄉親和來嘉旅遊的遊客一嚐嘉義安心的在地好滋味。
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中秋節已過 大陸沒賣掉的月餅去哪了?
2020-10-05 20:46:04中秋節吃月餅是華人的傳統習俗,假期過後,一些沒有被賣掉月餅的歸宿引發關注,大陸網友披露,目前超市都在降價促銷,有的賣給食品廠做其他食品加工,有的收回冰凍起來,明年再賣,因為中共體制缺乏監管,因此無法杜絕黑心食品。
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報復性烤肉!中壢萬人封街烤肉人數破紀錄
2020-10-02 21:29:39中秋節當晚,在桃園中壢也有一場萬人封街烤肉活動,活動邁入第17年。不曉得是不是因為疫情的關係,今年報名人數破紀錄,超過五千位住戶共襄盛舉。
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超逼真幻覺蛋糕 香港蛋糕店用翻糖顛覆視覺
2020-10-02 12:29:33香港一家蛋糕店,在社交網站上分享自行設計製作的創意造型「幻覺蛋糕」,儘管蛋糕店的生意大受中共肺炎應情打擊,但「幻覺蛋糕」成功開發新的客源,使他們將業務重心轉向客製化訂單,並且為想學習製做「幻覺蛋糕」的人們提供教學課程。
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嘉義「共匪餅」登香港節目 踩中共紅線被下架
2020-09-30 21:47:35近日來,兩岸情勢緊張,不過在嘉義有一間小吃店,名稱就叫做共匪餅,他的餡料口味相當特別,不少民眾慕名而來,先前也有香港節目專程介紹,不過最後卻因為共匪這個名稱,踩到中共地雷,緊急將節目撤下。
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體恤排隊辛苦 鹿港蛋黃酥只限提前預訂
2020-09-28 21:51:38中秋節將到來,彰化市蛋黃酥排隊奇景每年上演,週日開放現場排隊販售,週一在雨勢中,仍然出現排隊人龍,而鹿港另一家蛋黃酥,為了避免排隊人潮影響交通就是不開放現場販售,只能接受預訂,連NG蛋黃酥,也被民眾搜刮一空。
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長街宴滇緬美食大匯集 異域美味一次品嚐
2020-09-28 21:49:52「長街宴」是雲南少數民族招待來自四面八方親朋好友的習俗,代表著分享跟好客,今年桃園龍岡米干節千人長街宴,由在地特色店家共同推出傳統佳餚,讓賓客們體驗最獨特的異域美食。
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水產養殖先行者!林敏極走出虱目魚養殖台灣模式
2021-03-12 11:53:09每年7到11月是虱目魚的產季。不過,近幾年虱目魚產量供過於求,魚價逐年下探。加上今年受疫情影響,外銷受阻,導致虱目魚產地池邊價格,跌了至少25%。面對魚價慘跌,漁民賠本銷售。有生技業者認為,必須先自救才能救人。於是集結各領域專家,打造一條龍的產業鏈模式。獨到的養殖法,獲得嘉義縣虱王爭霸美味組的冠軍。
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垂直社交距離?「空中餐廳」懸空50米
2020-09-26 14:39:43一家餐廳賦予了“社交距離”這個詞更完美的定義。當食客就餐的時候,大家都懸在半空中,這個社交距離是不是絕對安全呢?
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鹿港小吃宴升級版 更名「鹿溪宴」變桌菜
2020-09-25 21:34:30年年報名秒殺的彰化縣鹿港小吃宴,以往都在11月登場,最近已有許多人在線上詢問。鹿港鎮長許志宏表示,今年將改名為「鹿溪宴」,鎮長臉書跟進網路熱潮,用日本吉卜力工作室釋出的動畫劇照,製作梗圖大力宣傳。
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烘豆大賽台灣選拔賽冠軍 2021出國拚世界盃
2020-09-25 10:51:42「WCE世界盃烘豆大賽」台灣選拔賽冠軍出爐,由現年56歲的蔡焜培,取得明年代表台灣參加世界盃的門票,鹿港鎮長許志宏也前往祝賀。
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超浪漫!「夕陽餐會」從產地直接到餐桌
2020-09-22 21:47:49台灣國內旅行爆發,各種深度旅行和秘境遊程也相繼推出。彰化 線西秘境限定版「夕陽餐桌」,每年夏季主打無敵海景的夕陽景色,在海堤上擺上餐桌,一旁魚蝦貝類,都是由產地直接到餐桌,食材新鮮又有美景陪襯,透過鏡頭,帶您一起去看看。
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我是最強剝蟹王!澎湖辦趣味賽行銷蝦蟹美食
2020-09-22 21:40:34歡迎回來,秋天到了,澎湖縣農漁局推廣蝦蟹美食,上週末(18日)舉辦「我是最強剝蟹王」趣味競賽,吸引不少民眾前來挑戰,透過鏡頭帶您去看看。
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霹靂米餅在嘉義 「一頁書」聯名推台灣創意米食
2020-09-18 13:44:38最霹靂的米餅在嘉義,霹靂國際與嘉義米餅「奮起福」聯名,推出以百世經綸「一頁書」為主角的聯名禮盒跟產品,將傳統布袋戲文化創新搭配具有台灣味的米餅,打造出延續並開創傳統布袋戲文化的新視野,一推出就獲得霹靂粉絲熱烈迴響,限量3000份,將在嘉義新悦花園酒店及奮起福等門市獨家開賣。
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副總統賴清德當超級代言人 推銷嘉縣虱目魚
2020-09-17 21:46:49嘉義縣養殖虱目魚和台灣鯛,產量占全國大宗;受疫情衝擊,市場供應量多,造成價格疲軟,嘉義縣府規畫9月27日,將在布袋高跟鞋教堂舉辦「虱目魚嘉年華」活動。17日,副總統賴清德應邀擔任超級代言人,行銷嘉義縣最優質的虱目魚。
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為振興國產米穀 竹縣農會辦親子飯糰DIY
2020-09-16 21:59:30新竹縣農會(12日)為了推廣國產米食,在竹北新瓦屋客家文化保存區,舉行親子飯糰DIY創意競賽,以及米食與雜糧闖關體驗活動。希望透過食農教育,提高台灣米食與雜糧的食用量。
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鐵窗牌蛋黃酥 3天撈百萬內餡含新希望
2020-09-17 00:34:21中秋節快到了,闔家團員吃月餅是中華傳統習俗,彰化二林監獄,連續四年推出蛋黃酥、綠豆椪等各式月餅,去年4萬顆三個星期就完售。今年增加設備,還推出新口味,8月17日開放預購,6萬顆各式月餅竟在3天內完售,銷售業績破百萬新台幣!
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新北萬里黃金地瓜 滿漢全席上菜
2020-09-17 00:33:36新北市萬里區雙興里是地瓜產地,當地因為海拔高、水氣足、土壤條件好,地瓜從4月種植要100天以上才會採收,時間比一般品種多出半個月以上。產出的地瓜,口感香Q鬆軟,非常適合蒸煮烤炸,當地還有業者推出了地瓜滿漢全席。
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高雄「創客學堂」 農村的友善環境料理
2020-09-16 12:14:18高雄科學工藝博物館農業廳,開辦一場「創客學堂-東區高級料理」課程,聚集想親自體驗大旗美地區食材與料理特色的民眾,一起體驗難忘的輕美食旅程。
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國產羊創食尚─ 2020國產羊創意料理競賽 讓民眾認識國產羊肉的鮮美與營養
2020-09-15 13:50:04農委會舉辦「國產羊創食尚─ 2020國產羊創意料理競賽」,由食尚活動大使穆熙妍串及多位網路廚藝達人力挺國產羊,藉由國產羊創意料理競賽與國產羊乳創意甜品,讓民眾認識國產羊肉的鮮美與營養,歡迎各界參與盛事。
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桃園龍岡米干節 體驗滇緬文化風情
2020-09-10 17:48:51邁入第10年的桃園龍岡米干節,是桃園少數兼具歷史、文化及美食三大特色的重要節慶,今年龍岡米干節將在9月18起登場,除了延續每年的水花火舞特色活動外,還有跟大廚一起學做菜,及邀請在各國駐台大使一起參與,除了推廣成為國際旅遊品牌,也讓民眾體驗當地特有的滇緬美食及文化。
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彰化蛋黃酥名店9日起現場停售 代購飆天價!
2020-09-08 21:41:46又快要到中秋節,彰化蛋黃酥名店,往年都排了長長人龍,不過,今年為了配合防疫,店家公告,自9月9日到9月26日暫停現場販售,連帶著也讓代購價格,水漲船高,1盒15顆原價600元,代購現在已經飆破千元。
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台中最優香菇 新社評選2020香菇王誕生
2020-09-08 21:38:20近年來台灣香菇遇大陸低價競爭,台中新社區所生產的香菇,佔全台60%以上,為了推廣新社在地優質安全的香菇,台中市政府,(8日)舉辦第11屆香菇評選活動,而冠軍得主,從400菇農中脫穎而出,二連霸鍍金。
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憂美豬進口衝擊 業者:只用台灣豬 要廠商提證明
2020-09-05 20:11:05台灣明年(2021年)開放含萊克多巴胺美豬進口,不少民眾擔心健康風險,衛福部今天拍板,任何含豬肉的食品都要標示原產地,就算是一顆貢丸也要標。不過仍有業者擔心衝擊生意,他們說,每天會用到上千公斤的豬肉,強調今後仍會堅持只用台灣的生鮮豬肉,為了怕消費者誤會,也會要求廠商提供相關證明。
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澎湖花火節落幕「蟹逅金蝦趴」美食活動開跑
2020-09-05 20:10:41在全球疫情肆虐之際,台灣國旅市場,逆勢拚出好成績,而離島澎湖的表現,更是令人刮目相看,僅為期兩個月的澎湖海上花火節,就吸引51萬人次造訪,創下活動有史以來最佳紀錄。花火節風光落幕後,澎湖縣政府無縫接軌,9月4日宣布「蟹逅澎湖金蝦趴」活動,正式開跑。
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迎戰美豬進口 屏東十八家店齊挺台灣豬
2020-09-04 21:26:41面對美豬進口挑戰,屏東18家店齊挺台灣豬,店內只採購國產豬,現場並料理各店內的招牌豬肉料理,號召台灣的餐飲業者與民眾,多多選購國產豬,品嚐最道地的台灣味。
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蔡總統請吃「台味宵夜」魷魚羹刈包擄獲議長心
2020-09-02 21:43:35歡迎回來,外國人來台灣必去的景點,就是夜市!不過受到疫情影響,捷克參訪團無法來夜市,總統蔡英文靈機一動,為捷克團準備萬華百年老店兩喜號,還有獲得必比登認證的一甲子餐飲的台灣美食,包括魷魚羹、肉羹,還有刈包,做成一份份套餐,送進飯店,讓他們吃消夜,果然擄獲捷克議長韋德齊的心,還在紙袋畫愛心簽名。
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捷克團訪宜蘭體驗民情 游錫堃送上素還真
2020-09-02 22:52:03除了布拉格市長到動物園參觀,捷克議長韋德齊1日下午也率團參訪宜蘭傳藝中心,由老縣長游錫堃和縣長林姿妙當東道主,除了安排除安排團員欣賞台灣民俗外,游錫堃還特地準備了布袋戲偶、素還真送給韋德齊。
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雙城市長和平安心遊 作伙來基桃
2020-09-01 21:42:59桃園市長鄭文燦與基隆市長林右昌,上週末(30日)一起到大溪同遊和平老街,林右昌表示,相隔10年再度造訪大溪老街,感受到大溪的轉變,大溪傳統豆干產業及木藝產業也不斷推陳出新,遊客絡繹不絕,非常適合親子共遊。
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