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南投辦總鋪師活動 25社區美食料理上菜
2018-10-22 21:48:14南投縣文化局，(20日)上個週末舉辦社區總鋪師料理活動，來自南投的25個社區，用當地食材做出拿手好菜，創造出社區獨特的料理。
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桃園滷味節 入圍店家端出特色豆製滷味
2018-10-22 21:46:11歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園滷味節，經過激烈的初賽，共有12家滷味業者脫穎而出，決賽現場，各個店家端出最具特色的豆製滷味一較高下，爭奪滷味王的稱號。
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美濃野蓮年產值3億 野蓮保養品創造新綠金
2018-11-01 15:31:12年產值超過3億元，產量占全台8成的美濃野蓮，是當地特有農產，不過，經挑選後的野蓮，只有1/3能到市場銷售，其餘，只能丟棄，因此，客委會委由工研院輔導當地10多家業者，為野蓮加值，經工研院研究發現，野蓮含有多種機能性成分，經萃取，能應用在保養品開發，為當地，創造新綠金。
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南方澳好「丸」 百道創意魚丸料理嘗鮮
2018-10-19 21:20:59好，來看到香噴噴又好吃的，這是宜蘭蘇澳魚丸節就要開始了，今年邀請到在地中式和西式主廚一起發揮創意，推出了一百道的魚丸料理，除了有魚丸義大利麵和漢堡以外，還有新住民結合魚丸和故鄉的食材，推出了不一樣的料理。
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南韓最具潛力慶典 完州野生美食節
2018-10-24 14:25:13南韓 完州野生美食節，被南韓文化體育觀光部評選為「最具潛力慶典」。歷時三天的活動中，民眾不但可以品嚐到當地新鮮的農產品，還有烤年糕、土豆，親自動手捕魚、抓泥鰍等豐富多彩的體驗項目，所有活動美食都是由當地居民所準備的，充滿了鄉村質樸的風韻，十分用心。
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「久工淬鍊」承傳文化 記錄客家精神
2018-10-18 21:54:31桃園客家文化基金會，推出百工百業記錄片並出書，用文字、影像，記錄客家文化的精神。今年共拍攝六位專注於客家工藝的師傅，希望藉由他們的故事，讓民眾更了解客家文化的精神。
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早餐吃粥暖胃又營養 芝麻糊簡單又方便
2018-10-17 21:54:04早餐都怎麼解決呢？現在有很多人，早上趕著上班上課，常常是隨便買個東西當早餐，但這很可能無法顧及身體所需要的營養，接下來的新聞，中醫師要教您兩種，簡單又營養的早餐。
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2018高雄國際食品展暖身 美食賽吹南向風
2018-10-15 22:05:11歡迎收看今天的好樣Formosa。高雄國際食品展，舉辦12年來為台灣廠商帶來商機，今年因應南向政策，(14日)在港都料理王初賽，就指定用東南亞元素與國內食材一起入菜，激發參賽學生的創意。
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秋燥養生有妙方！杏仁玉露DIY超方便
2018-10-13 21:00:44好的，時序已經入秋，觀眾一定都感受到明顯的涼意，帶您來看幾款養生飲，像是杏仁玉露，不僅能夠止咳，還能提升免疫力，重點是，製作方法非常簡單，一起來看看。
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法國人捍衛傳統！為長棍麵包申請世界遺產
2018-10-11 22:31:01正統的法式長棍麵包成份簡單，只有水、麵粉、酵母和鹽巴，但製作過程卻非常考驗麵包師的經驗跟技巧，因此這項手工技藝受到工業化量產的威脅，法國麵包師為了保護這項技藝，決定為法式長棍麵包申請列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。
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秋天乾燥溫差大 中醫師：多利用食療便方
2018-10-10 21:54:32秋天溫差大，氣候乾燥，往往容易引起燥咳、便秘、胃痛等病痛，抵抗力較差的老人跟小孩，也很容易舊疾復發。中醫師建議利用食療便方，度過氣候多變的秋天。
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德國葡萄大豐收 20年來最佳釀酒季
2018-10-10 22:06:05經過今年炎熱、乾燥的夏季，德國葡萄產量大豐收，有望成為20年來最佳釀酒時節。
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英國麵包店創意「廢麵包」解決食物浪費
2018-10-10 22:06:13為解決食物浪費問題，英國倫敦一間連鎖麵包店將賣剩的麵包製成特別的「廢麵包」（waste bread），每個口味都稍有不同。
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「東河3包」少1包 甯記東河包子暫停營業
2018-10-08 21:52:02很多民眾到台東玩，都會來嚐嚐知名小吃「東河包子」的滋味。不過在東河，原本有3家包子店，供遊客選擇，其中在外環道的「甯記東河包子」，卻傳出因為手工繁複，找不到師傅，加上老闆身體微恙，只好拉下鐵門，暫停營業，原本東河有「3包」，現在剩下2間包子店。
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南投茶博登場！估湧數十萬遊客
2018-10-08 21:44:41為期9天的南投世界茶業博覽會，(6日)在中興新村登場，台灣各地的好茶聚集一堂，讓喜歡喝茶的朋友，可以一次品嚐到多款好茶。
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2018新北市場美食嘉年華 隱藏版美食再現
2018-10-07 23:16:55新北市場處邀集由網友票選出的TOP 30新北市場好味道，在捷運府中站1號出口對面廣場-非常熱區舉辦「2018新北市場美食嘉年華」，現場民眾品嚐票選冠軍的市場活力早餐，現場民眾讚不絕口。
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《瘋狂亞洲富豪》爆紅 台裔父子受矚
2018-10-06 20:58:26好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》8月份在北美上映後好評不斷，導演朱浩偉是在加州矽谷長大的華裔，父親朱鎮中在灣區經營一家有49年歷史的中餐館，我們記者進行專訪，了解導演的成長故事。
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馬尾主廚洪哲煒創法式甜點巴黎十五 進駐高島屋
2018-10-05 21:59:05十五區是台北最早的法式甜點專賣店之一，十二年前，「馬尾」主廚以法式思惟精髓，嚴選食材，細緻味道組合，以及獨特造型，掀起台北法式甜點市場新浪潮，如今，甜點市場競爭激烈，馬尾主廚再度重磅出擊，全新開幕的巴黎十五，大膽地將飯店等級，現場烘焙的盤飾甜點，以親民的價格，提供給消費者，相信將再度掀起一波新流行。
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重現眷村美食 台中信義新村找回舊記憶
2018-10-05 21:44:28眷村美食是許多饕客的最愛，但對眷村居民來說，懷念的不只是好味道，更有濃厚的人情味，台中眷村文化節舉辦的一系列活動，希望讓民眾，找回眷村的記憶 。
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百貨業者改裝出發 掀桃園站前百貨戰
2018-10-04 21:21:48再來看到，桃園一家在1995年開幕的百貨業者，是許多桃園市民共同記憶，經過封館一年8個月，並斥資10億元改裝，在今(3日)天重新開業，讓桃園火車站前百貨商圈更熱鬧、更競爭。
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南投世界茶業博覽會 邀民眾品國際好茶
2018-10-03 21:54:56歡迎回來。南投世界茶業博覽會，本週將在中興新村登場，除了有來自韓國、日本、波斯、印度等國際茶席外，還有泡茶師穿著清朝服裝，分享南投好茶。
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秋意涼 螃蟹肥鴨入湯溫補美味又養生
2018-10-03 21:47:16秋意漸濃，中醫有一說：秋天一碗湯，不用醫生幫！指的就是秋涼時節，體內寒氣易上身，最適合熬煮熱湯溫補身體。帶您看到，飯店主廚用秋蟹、肥鴨等五種適合秋天的食材，做成的養生湯品。
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銀髮族化身廚師 料理比賽比創意
2018-10-02 21:45:48又快要到重陽節了，桃園市衛生局為了幫銀髮族慶祝，特別舉辦烹飪比賽，讓參賽的長者們，發揮創意巧思，烹煮出均衡又美味的佳餚。
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金門芋頭免費挖 三千遊客開心體驗
2018-10-02 21:40:44金門烈嶼鄉，盛產的芋頭「入口即化」。因為今年芋頭大豐收，鄉公所舉辦的挖芋頭活動，足足吸引了三千人參加。
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麥當勞超值任一主餐+100元「搖搖5霸套餐」霸氣登場
2018-10-02 19:03:59台灣麥當勞推出史上最超值「搖搖5霸套餐」，期間限定登場！為同時提供消費者C/P值與豐盛感，自明（3）日起至10月23日止，只要購買主餐，加上100元配餐價，即可享用搖搖樂鷄腿排、搖搖樂鷄球、中薯以及中杯飲料共5種餐點，一次囊括消費者最愛的「搖搖樂」系列產品，加上兩包搖搖粉，讓你超值享美味！「搖搖5霸套餐」限期推出僅21天，讓你可以呷霸飽，想嚐鮮動作要快！
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三輪餐車合法上路！高雄率全國之先推行
2018-10-01 21:59:30以後到高雄愛河，就有機會看到這種有特色的三輪餐車。高雄市政府率先與26家三輪餐車業者合作聯盟聯盟，從愛河畔起步，輔導三輪餐車合法經營，並發行三輪餐車輕旅地圖，推動結合吃喝玩樂的都市輕旅行。
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跟風去旅行！石門風箏節吸引八國好手
2018-10-01 21:42:32歡迎收看今天的好樣Formosa。2018北海岸國際風箏節，上週日在新北市石門白沙灣登場，吸引超過8個國家20支隊伍，100多位國內外風箏好手同台較勁，各種特色風箏在北海岸上空爭奇鬥豔，帶您一起去看看。
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美食料理比賽 台裔廚師王凱傑找接班人
2018-09-28 22:40:31來自華人圈料理影音新創平台，(28日)在台北舉辦直播最終料理冠軍賽，12位參賽者歷時5個月，從超過300多封來自全球各地的報名者中脫穎而出，經過10次的淘汰賽，終於在今天（28日）展開一決勝負。現場並邀請到〈廚神當道美國版8〉（Master Chef）中，以一碗蛤蜊湯名揚國際的台裔廚師Jason來台擔任評審，讓整場比賽更有看頭。帶您到現場看看。
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日連鎖丼飯插旗台灣 饕客一早9點排隊
2018-09-28 21:52:02日式連鎖平價丼飯來台，第一站就選在百貨地下美食街，菜單、裝潢都比照日本，而且不管是熱銷的丼飯還是定食，價格比日本更親民，開幕第一天就吸引大批民眾朝聖，一早九點就有人在外頭排隊。
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融合異國風味 興大校園餐廳重開幕
2018-09-27 23:14:19國立中興大學的美食街，重新改建後，引進28間餐飲業者進駐，有台式、美式、泰式等多國料理，試營運半年來，每天湧進2000人次用餐，校長表示，未來將持續增設第二個學生餐廳。
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另類新南向 花蓮農畜產品行銷高雄
2018-09-26 22:49:19花蓮縣豬肉暨農畜產品行銷推廣活動，由花蓮縣政府、玉里鎮公所、瑞穗鄉公所、保證責任花蓮縣肉品產銷合作社共同策劃，今天(26日)在漢來大飯店舉辦農畜產品展示品嚐活動，希望把花蓮縣優質的農特產推廣到全國各地。
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南投環境佳產優質蜂蜜 奪2018全國頭等獎
2018-09-25 23:06:23南投縣四面環山，空氣清新沒有重工業污染，是養蜂的好環境，近日南投市成立了第一個養蜂班，優質的地理條件，讓他們培育出高品質的蜂蜜，也贏得2018全國蜂蜜品質評鑑的頭等獎。
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桃園食安嘉年華登場 從產地到餐桌安心吃
2018-09-26 13:22:04歡迎收看今天的好樣Formosa。為了讓桃園市民可以吃得安心，並提升食品的品牌形象及信賴度，9月27日桃園市政府將在桃園體育館舉行「食安嘉年華」，透過活動展現市府嚴格把關食安的決心。
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夢想實現一燈拉麵海外一號店 進駐新光三越南西三館
2018-09-25 19:02:48蟬聯拉麵組冠軍的「麵屋一燈」，去年四月份引進姊妹品牌「豚骨一燈」大獲好評後，乘載著社長多年來的拉麵料理心得，並結合環遊世界的夢想結晶 - 「夢をかなえる」 (中文：夢想實現一燈) 將於9月25日正式進駐台北新光三越南西三館B1F。
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星巴克亞洲首間貨櫃屋門市 花蓮洄瀾盛大開幕
2018-09-28 20:17:27來一趟咖啡的旅程吧！從世界出發，在旅程的終點停泊於台灣洄瀾灣，星巴克台灣首間也是亞洲首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市-洄瀾門市於9月26日盛大開幕，以走訪世界各地的貨櫃，交錯堆疊而成的建物設計，承載著過往航行全球的故事，如今在星巴克洄瀾門市展現再生新頁，貨櫃交疊的鏤空處以大面積的採光天窗，讓日光層層灑落，有如陽光穿透樹林般，在徜徉自然中啜飲咖啡，呼應了花蓮作為大自然特別眷顧的地方特色，享受獨一無二的星巴克體驗。
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烤肉不狼狽！一秒生火、串肉利器登熱搜
2018-09-22 20:59:28再來看到，中秋3天連假，今天開跑，不少人家裡都有準備要烤肉，看準中秋節烤肉商機，有業者推出號稱一秒助燃的生火器具、一次能完成16串肉的烤肉小幫手，還有自動烤肉架，要讓民眾優雅烤肉、不費力。
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吃龍蝦也能做外交？採購團鞏固中南美洲邦交
2018-09-22 20:55:53台灣人愛吃海鮮，去年進口龍蝦、螃蟹等甲殼類水產金額高達4億美元，貿協特地帶著業者，前往中南美洲採購海鮮，因為免關稅優惠，零售價降價6%，讓採購團的成交金額，高達1100萬美元，是2017年採購的3倍，利用龍蝦拚外交，成果相當亮眼。
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台中新建國市場搬遷滿2周年 逢中秋慶週歲
2018-09-21 22:23:13台中建國市場，是全台最大的公有市場，遷建新址滿2周年，在中秋前夕，市長林佳龍也前往視察，逐一巡視海鮮、肉品、蔬果等各大區域。
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國民美食吹創意風！碗粿變身聖代冰淇淋
2018-09-21 22:20:33台灣 國民美食「碗粿」也可以玩創意！農糧署舉辦的碗粿爭霸賽中，有參賽者別出心裁，把紅豆奶油鋪在上層，做成抹茶起司碗粿，有選手則是把整顆蛋黃包在裡面，視覺感受相當有創意。
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促觀光來台免簽成效佳 美食搶攻亞洲MICE商機
2018-09-21 19:09:31繼今年6月赴東南亞MICE市場推廣(菲律賓、新加坡、馬來西亞)後，台北市政府觀光傳播局於9月18日至20日赴泰國曼谷參加「2018亞洲獎勵旅遊暨會議展」(IT&CMA），藉由這個亞洲年度MICE盛會，爭取更多東南亞國際買家關注。
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秋節將至 南投社福送萬顆鳳梨酥給弱勢
2018-09-20 22:29:09歡迎回來。中秋佳節快到了，南投仁愛之家關懷弱勢，(17日)邀請同德家商烘焙科師生共同製作鳳梨酥，共1700盒分送給弱勢家庭及社福機構，讓社會更溫馨。
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中秋烤肉吃多怕脹氣？ 搭配3水果可舒緩
2018-09-20 22:28:10好，中秋節快到了，但要提醒您，烤肉吃太多，可能造成腸胃不適，營養師建議，搭配膳食纖維以及酵素多的水果，能幫助腸胃消化，舒緩脹氣，降低引起腸胃炎機會。
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創意蛋黃酥迸出新滋味 搶攻中秋節商機
2018-09-20 22:18:26中秋前夕，蛋黃酥是應景的送禮選擇，店家之間的競爭更是激烈，彰化秀水鄉一家專門製作土鳳梨酥的店家，發揮創意將自家栽種土鳳梨包進傳統蛋黃酥，口感酸甜不膩，相當受到歡迎，鹿港一家知名包子店，這次也推出包肉餡的蛋黃酥以及小肉餅，要來搶攻中秋節商機。
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王品旗下燒鵝料理鵝夫人 連三年摘星上海米其林
2018-09-20 18:55:46《2019上海米其林指南》今天舉行新聞發布會，王品集團旗下燒鵝料理的「鵝夫人港式餐廳」上海閔行店連續第三年蟬聯米其林一星，此外，王品集團旗下另一個專注川菜的品牌「蜀三味」上海閔行店，是唯一一家川菜餐廳入選《2019上海米其林指南》“必比登推介”餐廳。
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桃園77藝文町也有日本風 歷史建築展新生
2018-09-19 22:35:49歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園最近多了一個熱門打卡景點。叫做「桃園77藝文町」，是由日治時期的警察宿舍，改造而來的日式文創園區，古色古香，讓人有置身日本的感覺。
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秋老虎發威！帶動冰店業績成長2~3成
2018-09-19 20:56:44歡迎回來。全台因為秋老虎發威，溫度持續飆高，其中台北地區還破37.8℃高溫，也間接帶動了冰店業者的生意，像是西門町冰店生意，就比上週成長了2~3成。
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加州披薩店限量菜單 彩虹披薩紅到不停售
2018-09-17 22:29:01現在的餐廳，除了食物的味道要好吃之外，食物的外觀也要越來越吸睛才能吸引客人上門，或是有機會成為一夕爆紅的打卡名店。在美國加州洛杉磯的海邊城市聖塔莫尼卡(Santa Monica)的一家比薩店，推出「超級魔法」彩虹披薩，外觀閃亮目眩神迷的披薩餅，深受顧客喜愛。
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迎戰百貨週年慶 引日美食打造信義區夜市
2018-09-17 20:47:31百貨週年慶9月中旬後，陸續起跑，尤其百貨公司密集最高的信義區，百貨業者為吸引消費者，走出獨特性，也有業者以交通便利和地點優勢，推出日本屋台美食文化季，連結週邊餐廳，要打造信義區夜市的新地標。
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《瘋狂亞洲富豪》熱映 導演背後故事更精彩
2018-09-14 13:03:14好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》8月份在北美上映後好評不斷，導演朱浩偉是在加州矽谷長大的華裔，父親朱鎮中在灣區經營一家有49年歷史的中餐館，我們記者進行專訪，了解導演的成長故事。
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